{"meta":{"generated_timestamp":1781512951,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-safiiri","ref_title":"Ravintola Safiiri","restaurant_mashie_id":"FI119860"},"courses":{"1":{"title_fi":"Hyv\u00e4\u00e4 juhannusta, olemme suljettuna 19.6-9.8.2026","title_en":"Happy Midsummer, we are closed from 19.6 to 9.8.2026","category":"From our favorites","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Soijapavut","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Sulfur dioxide and sulfits, Mustard, Soy beans","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Soijapavut"},"price":"14,00 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"VALKOSIPULIPAAHDETTU LIHAPULLA","ingredients":"jauheliha py\u00f6rykk\u00e4 25-35g rpa[Sian- ja naudanliha 51 % (Suomi), vesi, sipuli, perunahiutale, KANANMUNA, korppujauho (VEHN\u00c4), SOIJAproteiinivalmisteet, suola, glukoosi, mausteet (mm. SINAPINSIEMEN, chili, mustapippuri), hapettumisenestoaine (E 300).] (96%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (3%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 807.32 kJ | Energia\/Energy: 191.44 kcal | Rasva\/Fat: 13.58 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.80 g | Proteiinit\/Protein: 11.59 g | Kuidut\/Fibre: 1.17 g | Suola\/Salt: 1.01 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"BATAATTI-PERUNAMUUSI","ingredients":"peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (55%), bataatti kuorittu[Bataatti] (24%), Vesi (16%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (4%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 328.72 kJ | Energia\/Energy: 78.61 kcal | Rasva\/Fat: 1.52 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.56 g | Proteiinit\/Protein: 1.58 g | Kuidut\/Fibre: 1.34 g | Suola\/Salt: 0.37 g"},"2":{"name":"hot dog 2023 PAHOLAISENHILLO","ingredients":"salaatti paholaisen s\u00e4ilyke 3,25kg[Tomaatti (25 %), sipuli, paprika, sokeri, vesi, chilis\u00e4ilyke chili, vesi, tomaatti, etikka, suola, sokeri, valkosipuli, SOIJA\u00d6LJY, valkosipuli, muunneltu maissit\u00e4rkkelys, etikka, suola, sakeuttamisaine (karrageeni), aromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 427.00 kJ | Energia\/Energy: 102.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 22.70 g | Proteiinit\/Protein: 1.20 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.50 g"}}}}}