{"meta":{"generated_timestamp":1792984855,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-safiiri","ref_title":"Ravintola Safiiri","restaurant_mashie_id":"74"},"courses":{"1":{"title_fi":"Halloumi mac and cheese","title_en":"Halloumi mac and cheese","category":"From our favorites","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Soy beans, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Kermaista savukirjolohikiusausta ja maustekurkkua","ingredients":"peruna kuorittu annos rtu kg (peruna, hapettumisenestoaine (?NATRIUMDISULFIITTI?)), maitojuoma kevyt ltn l (MAITO, D-vitamiini.), lohi file c-leikattu rtu kg (Lohi (Salmo salar), kasvatettu norjassa.), kananmuna vapaa kg (KANANMUNA), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), laakerinlehti kg (Laakerinlehti), valkopippuri jauhettu kg (Valkopippuri jauhettu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 406.76 kj | Rasva\/Rasva: 3.96 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.02 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 8.20 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 6.65 proteiin | Suola\/Suola: 1.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.10 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Kala, Munat, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Fish, Eggs, Milk, Sulfur dioxide and sulfits"}}},"2":{"title_fi":"Hernekeittoa ja hienonnettua sipulia","title_en":"Ham and pea soup and diced onions","category":"From our favorites","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Sinappi","allergens_en":"Mustard","allergens_fi":"Sinappi"},"recipes":{"0":{"name":"Kermaista savukirjolohikiusausta ja maustekurkkua","ingredients":"peruna kuorittu annos rtu kg (peruna, hapettumisenestoaine (?NATRIUMDISULFIITTI?)), maitojuoma kevyt ltn l (MAITO, D-vitamiini.), lohi file c-leikattu rtu kg (Lohi (Salmo salar), kasvatettu norjassa.), kananmuna vapaa kg (KANANMUNA), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), laakerinlehti kg (Laakerinlehti), valkopippuri jauhettu kg (Valkopippuri jauhettu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 406.76 kj | Rasva\/Rasva: 3.96 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.02 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 8.20 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 6.65 proteiin | Suola\/Suola: 1.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.10 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Kala, Munat, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Fish, Eggs, Milk, Sulfur dioxide and sulfits"}}},"3":{"title_fi":"Kermaista savukirjolohikiusausta ja maustekurkkua","title_en":"Creamy smoked rainbow trout and potato casserole with pickled cucumber","category":"From our favorites","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Maito","allergens_en":"Fish, Milk","allergens_fi":"Kala, Maito"},"recipes":{"0":{"name":"Kermaista savukirjolohikiusausta ja maustekurkkua","ingredients":"peruna kuorittu annos rtu kg (peruna, hapettumisenestoaine (?NATRIUMDISULFIITTI?)), maitojuoma kevyt ltn l (MAITO, D-vitamiini.), lohi file c-leikattu rtu kg (Lohi (Salmo salar), kasvatettu norjassa.), kananmuna vapaa kg (KANANMUNA), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), laakerinlehti kg (Laakerinlehti), valkopippuri jauhettu kg (Valkopippuri jauhettu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 406.76 kj | Rasva\/Rasva: 3.96 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.02 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 8.20 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 6.65 proteiin | Suola\/Suola: 1.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.10 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Kala, Munat, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Fish, Eggs, Milk, Sulfur dioxide and sulfits"}}},"4":{"title_fi":"Lettubuffet, valitsemillasi lisukkeilla","title_en":"Pancakes with your choice of filling","category":"From the Bean","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Lettubuffet, valitsemillasi lisukkeilla","ingredients":"ohukainen iso 60-75g  kpa kg (Vesi, VEHN\u00c4JAUHO, KANANMUNA, laktoositon MAITOJAUHE, kasvi\u00f6ljy (rypsi, rapsi, palmu), sokeri, suola.) (100,0%)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 843.50 kj | Rasva\/Rasva: 10.00 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 2.40 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 22.00 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 6.25 proteiin | Suola\/Suola: 0.80 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.30 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Maito, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Wheat"}}}}}