{"meta":{"generated_timestamp":1781418857,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/espoo\/laturi","ref_title":"Ravintola Laturi (Caruna)","restaurant_mashie_id":"FI119386E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Lihamureke perunasose ja sienikastike","title_en":"","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"price":"14,00 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"KREIKKALAINEN LIHAMUREKE","ingredients":"jauheliha mureke rpa[suomalainen porsaanliha, vesi, suomalainen naudanliha, KORPPUJAUHO (VEHN\u00c4), SOIJAPROTEIINI, sipuli, jodioitu suola, mausteet (sipuli, valkopippuri, maustepippuri, korianteri, mustapippuri), dekstroosi, aromi (umami).] (57%), juusto feta kuutio liemet\u00f6n 3kg[Past\u00f6roitu lampaan- ja vuohenMAITO, suola, hapate, juoksete. Maidon alkuper\u00e4maa: Kreikka] (11%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (11%), tomaatti[Tomaatti.] (11%), oliivi kivet\u00f6n kalamata 3\/1,5kg[Kalamon-oliivi, vesi, suola, viinietikka.] (9%), minttu kuiv 110g[Minttu] (0%), mauste herbes de provence 205g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 898.76 kJ | Energia\/Energy: 217.07 kcal | Rasva\/Fat: 15.03 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.40 g | Proteiinit\/Protein: 12.11 g | Kuidut\/Fibre: 0.71 g | Suola\/Salt: 1.51 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KEITETTY PERUNA kuorittu","ingredients":"peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 319.00 kJ | Energia\/Energy: 76.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.50 g | Proteiinit\/Protein: 1.90 g | Kuidut\/Fibre: 1.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"2":{"name":",","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 197.25 kJ | Energia\/Energy: 47.08 kcal | Rasva\/Fat: 1.62 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.49 g | Proteiinit\/Protein: 1.09 g | Kuidut\/Fibre: 0.43 g | Suola\/Salt: 1.04 g"}}},"2":{"title_fi":"Pintopapu-juustopiirakka","title_en":"","category":"From the field 1","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat"},"price":"14,00 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"FETA-PINAATTIPIIRAKKA","ingredients":"taikina ruisperuna 1\/2 gn 360g[Vesi, laktoositon margariini [kasvirasvat (palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), rypsi\u00f6ljy, vesi, suola, aromi)], VEHN\u00c4jauho, RUISjauho, perunahiutale (13 %), RUISmallas, suola, nostatusaineet (E450, E500). Rukiin osuus 17 %. ] (27%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (23%), kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (15%), juusto kuutio salaatti 1kg[Juusto ( past\u00f6roitu MAITO, suola 2,8%, hapate, mikrobiologinen juoksute, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (kalsiumkloridi), laktaasientsyymi), suolaliemi (vesi, suola).] (15%), pinaatti hienonnettu rpa[Pinaatti.] (11%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (8%), sipuli ruoho 70g pnt[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 764.57 kJ | Energia\/Energy: 183.06 kcal | Rasva\/Fat: 12.03 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.99 g | Proteiinit\/Protein: 6.71 g | Kuidut\/Fibre: 1.54 g | Suola\/Salt: 0.85 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}},"3":{"title_fi":"Grillattu vuohenjuustosalaatti","title_en":"","category":"From the kitchen","meal_category":null,"dietcodes":"G","properties":"G","additionalDietInfo":{"allergens":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Maito","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits, Milk","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Maito"},"price":"15,00 \u20ac","recipes":{"0":{"name":",","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 559.18 kJ | Energia\/Energy: 134.81 kcal | Rasva\/Fat: 10.61 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.44 g | Proteiinit\/Protein: 6.86 g | Kuidut\/Fibre: 1.19 g | Suola\/Salt: 0.91 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G"}}},"4":{"title_fi":"Tuorehedelm\u00e4salaatti","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"M, G","properties":"M, G","recipes":{"0":{"name":"LOHKOTUT HEDELM\u00c4T AAMIAINEN","ingredients":"meloni cantaloupe[Cantaloupe meloni] (46%), ananas kruunuton[] (32%), ryp\u00e4le tumma siemenet\u00f6n 500g[] (23%)","nutrients":"Energia\/Energy: 176.71 kJ | Energia\/Energy: 41.29 kcal | Rasva\/Fat: 0.27 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 8.39 g | Proteiinit\/Protein: 0.54 g | Kuidut\/Fibre: 0.87 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M, G"}}},"5":{"title_fi":"Kahvi ja tee","title_en":"","category":"From the bean","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","recipes":{"0":{"name":"KAHVI (vaalea paahto) 1 8dl","ingredients":"Vesi (95%), kahvi vaalea paahto 1.5 125g[Kahvi] (5%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"TEE  ei vesi","ingredients":"tee lipton yellow label 100pss[Musta tee.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"2":{"name":"KAURAJUOMA IKAFFE","ingredients":"kaurajuoma oatly ikaffe 1l[Kaurapohja (vesi, KAURA 10%), rapsi\u00f6ljy, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (dikaliumfosfaatti), Kalciumkarbonat, kalciumfosfater, jodioitu suola, vitamiinit (D2, riboflaviini ja B12.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 240.00 kJ | Energia\/Energy: 60.00 kcal | Rasva\/Fat: 3.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.50 g | Proteiinit\/Protein: 1.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.80 g | Suola\/Salt: 0.10 g"}}}}}