{"meta":{"generated_timestamp":1782537061,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/vantaa\/parkki","ref_title":"Ravintola Parkki","restaurant_mashie_id":"FI118898E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Nakkikastiketta ja juures-perunasosetta","title_en":"","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"price":"12,70 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"JUURES-PERUNASOSE","ingredients":"peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (40%), Vesi (25%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (20%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (8%), lanttu kuorittu[Lanttu.] (5%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 252.83 kJ | Energia\/Energy: 60.69 kcal | Rasva\/Fat: 2.32 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 8.07 g | Proteiinit\/Protein: 1.03 g | Kuidut\/Fibre: 1.03 g | Suola\/Salt: 0.30 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"NAKKIPALA.","ingredients":"makkara nakki pala[suomalainen koneellisesti erotettu liha (broilerin- ja kalkkunaliha), vesi, suomalainen liha (porsaan- ja naudanliha), kamara, perunajauho, stabilointiaineet (muunnettu t\u00e4rkkelys, E450), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet(kaliumlaktaatti, E262), suola (1,6 %), lihaproteiini, maltodekstriini, perunakuitu, glukoosi, mausteet (mm. korianteri, kurkuma, paprika, kumina, inkiv\u00e4\u00e4ri, kardemumma, valkosipuli, valkopippuri, mustapippuri),hapettumisenestoaine (E315), aromit (mm. chili, neilikka), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250), savuaromi. Lihapitoisuus 13 %. Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet yhteens\u00e4 69 %.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1100.00 kJ | Energia\/Energy: 260.00 kcal | Rasva\/Fat: 21.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.50 g | Proteiinit\/Protein: 11.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.20 g | Suola\/Salt: 1.60 g"},"2":{"name":"NAKKISTROGANOFF pohja.","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 218.92 kJ | Energia\/Energy: 52.35 kcal | Rasva\/Fat: 1.89 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.65 g | Proteiinit\/Protein: 1.34 g | Kuidut\/Fibre: 0.50 g | Suola\/Salt: 0.25 g"}}},"2":{"title_fi":"Silakkapihvit,perunaa ja tilli-kermaviilikastiketta","title_en":"","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Milk, Mustard, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Sinappi, Vehn\u00e4"},"price":"12,70 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"KEITETTY PERUNA kuorittu","ingredients":"peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 319.00 kJ | Energia\/Energy: 76.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.50 g | Proteiinit\/Protein: 1.90 g | Kuidut\/Fibre: 1.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"KASTIKE TILLI kermaviili ","ingredients":"kermaviili 5kg ltn[Past\u00f6roitu KERMA ja hapate.] (92%), sinappi 10kg[Vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a,E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).] (3%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), tilli rpa 250g[Tilli.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 535.76 kJ | Energia\/Energy: 129.19 kcal | Rasva\/Fat: 9.97 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.24 g | Proteiinit\/Protein: 3.31 g | Kuidut\/Fibre: 0.13 g | Suola\/Salt: 0.63 g"},"2":{"name":"SILAKKAPIHVIT","ingredients":"silakkafilee leivitetty rpa[SILAKKA (70%) (Clupea harengus pyydetty troolilla Koillis-Atlantilta fao-alue 27 Pohjanmeri ja Norgan Skagerrak), korppujauho (VEHN\u00c4jauho, hiiva, suola), rapsi\u00f6ljy, vesi, VEHN\u00c4jauho, panerointi (VEHN\u00c4jauho, perunat\u00e4rkkelys, suola, pippuri, nostatusaine E500), suola,sitruunapippuri, pippuriuute.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 970.00 kJ | Energia\/Energy: 233.00 kcal | Rasva\/Fat: 15.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.00 g | Proteiinit\/Protein: 13.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.80 g"}}},"3":{"title_fi":"Vuohenjuustogratinoitua bataattia ja lehtikaalipestoa","title_en":"","category":"From our favorites 3","meal_category":null,"dietcodes":"VL","properties":"VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Vehn\u00e4"},"price":"12,70 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"LEHTIKAALIPESTO","ingredients":"\u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (30%), lehtikaalisuikale 350g[lehtikaali.] (26%), pinjansiemen 800g[Pinjansiemen] (20%), juusto pecorino romano raaste 1kg[past\u00f6roitu lampaanMAITO, suola, juoksute] (17%), sitruuna[Sitruuna] (6%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 2136.59 kJ | Energia\/Energy: 516.49 kcal | Rasva\/Fat: 52.33 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.76 g | Proteiinit\/Protein: 8.60 g | Kuidut\/Fibre: 1.82 g | Suola\/Salt: 0.88 g"},"hideAll":{"dietcodes":"VL"},"1":{"name":"VUOHENJUUSTOGRATINOITU BATAATTI","ingredients":"bataatti kuorittu[Bataatti] (36%), papu kidney lmu 2,6kg[Kidneypavut (60%), vesi.] (24%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (12%), juusto vuohen valkohome 1kg vl[] (12%), Vesi (12%), etikka vinegrette sitrus 1l[Auringonkukka\u00f6ljy, valkoviinietikka 20%, vesi, sokeri, hunaja, ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy, sitruunamehutiiviste 2.2%, mandariinimehutii viste1.5%, sitruunankuori 1.5%, sakeuttamisaineet (karrageeni, ksantaanikumi), luotainen sitruuna- ja mandariiniaromi, jalapeno.] (2%), suuruste vaalea 10kg[VEHN\u00c4JAUHO, palmurasva. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 ohra, kaura, ruis.] (2%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 655.11 kJ | Energia\/Energy: 156.79 kcal | Rasva\/Fat: 7.27 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.96 g | Proteiinit\/Protein: 5.62 g | Kuidut\/Fibre: 2.56 g | Suola\/Salt: 0.46 g"}}},"4":{"title_fi":"Lounaspatonki tomaatti-mozzarella ","title_en":"","category":"Lounaspatonki","meal_category":null,"dietcodes":"VL","properties":"VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Vehn\u00e4","allergens_en":"Milk, Wheat","allergens_fi":"Maito, Vehn\u00e4"},"price":"5,50 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"LOUNASPATONKI Tomaatti-mozzarella","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 1002.83 kJ | Energia\/Energy: 238.97 kcal | Rasva\/Fat: 10.82 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 28.68 g | Proteiinit\/Protein: 7.43 g | Kuidut\/Fibre: 1.47 g | Suola\/Salt: 0.80 g"}}},"5":{"title_fi":"Kasvis-kaalikeitto","title_en":"","category":"Kasviskeitto + Salad Garden salaatti","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","price":"12,70 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"JAUHELIHA-KAALIKEITTO pohja","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 231.55 kJ | Energia\/Energy: 55.45 kcal | Rasva\/Fat: 1.32 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 8.33 g | Proteiinit\/Protein: 1.36 g | Kuidut\/Fibre: 1.98 g | Suola\/Salt: 1.61 g"}}},"6":{"title_fi":"Mangosmoothie Tai Hedelm\u00e4","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"SMOOTHIE MANGO","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 472.35 kJ | Energia\/Energy: 112.70 kcal | Rasva\/Fat: 5.65 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.12 g | Proteiinit\/Protein: 2.93 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.09 g"},"1":{"name":"BANAANI","ingredients":"banaani[Banaani.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 244.00 kJ | Energia\/Energy: 58.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.30 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.30 g | Proteiinit\/Protein: 0.70 g | Kuidut\/Fibre: 1.20 g | Suola\/Salt: 0.01 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}}}}