{"meta":{"generated_timestamp":1783737515,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/vantaa\/parkki","ref_title":"Ravintola Parkki","restaurant_mashie_id":"FI118898E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Lohi-pinaattilasagnea","title_en":"","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Selleri, Valkosipuli, Vehn\u00e4, \u00c4yri\u00e4iset","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Milk, Celery, Garlic, Wheat, Crustaceans","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Selleri, Valkosipuli, Vehn\u00e4, \u00c4yri\u00e4iset"},"price":"12,70 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"LOHI-PINAATTTILASAGNE","ingredients":"maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (27%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (19%), pasta lasagne levy kananmunaton[DURUMVEHN\u00c4JAUHO ja vesi.] (14%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (12%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (12%), lohi file c-leikattu[Viljelty LOHI (Salmo salar). Alkuper\u00e4maa ilmoitettu etiketiss\u00e4.] (10%), sose tomaatti 800g[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (1%), pinaatti rtu 350g[] (1%), juusto pecorino romano raaste 1kg[past\u00f6roitu lampaanMAITO, suola, juoksute] (1%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (1%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (1%), fondi hummeri 1l[Hummerifonditiiviste 59% (vesi, HUMMERIUUTE 1,7%, KATKARAPUJAUHE), suola, tomaattipyre, maltodekstriini, luontainen aromi, aromit, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, kasvismehutiivisteet (purjosipuli, sipuli),punajuurijauhe (maltodekstriini, punajuurimehujauhe), sakeuttamisaine (ksantaanikumi), yrtit, mausteet. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 nilvi\u00e4isi\u00e4 ja kalaa.] (1%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (0%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (0%), basilika pnt 100g[Basilika.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), timjami 100g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 504.64 kJ | Energia\/Energy: 120.00 kcal | Rasva\/Fat: 4.13 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.67 g | Proteiinit\/Protein: 5.41 g | Kuidut\/Fibre: 1.44 g | Suola\/Salt: 0.21 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}},"2":{"title_fi":"Juustokuorrutettua uunimakkaraa , perunamuusia ja kasviksia","title_en":"","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"G","properties":"G","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Korianteri, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi","allergens_en":"Chili, Coriander, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Mustard","allergens_fi":"Chili, Korianteri, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi"},"price":"12,70 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"UUNIMAKKARA juustokuorrutettuna","ingredients":"makkara uuni 155g[vesi, suomalainen koneellisesti erotettu broilerinliha, suomalainen liha (porsas, nauta, broileri, kalkkuna), perunajauho, kamara, mineraalisuola (jodioitu suola, kaliumkloridi, magnesiumsulfaatti, hiivauute), naudansidekudos, stabilointiaineet (muunnettutapiokat\u00e4rkkelys, E450), dekstroosi, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (kaliumlaktaatti, E262), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), aromit (mm. chili, korianteri, valkosipuli, kumina, paprika, mustapippuri, savu), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250).Lihapitoisuus 16 %. Liha ja lihaanverrattavat valmistusaineet yhteens\u00e4 54 %. Laktoositon. Gluteeniton.] (82%), tomaattiketsuppi 10kg[tomaattisose (Kiina), sokeri, v\u00e4kiviinaetikka, muunnettu perunat\u00e4rkkelys, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet (E202, E211), aromi.] (8%), juusto muru ltn[JUUSTO [past\u00f6roitu MAITO, hapate, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (5%), sinappi 10kg[Vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a,E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).] (5%)","nutrients":"Energia\/Energy: 862.22 kJ | Energia\/Energy: 204.61 kcal | Rasva\/Fat: 14.11 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.67 g | Proteiinit\/Protein: 9.36 g | Kuidut\/Fibre: 0.31 g | Suola\/Salt: 1.54 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"PERUNAMUUSI","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 348.71 kJ | Energia\/Energy: 83.24 kcal | Rasva\/Fat: 1.69 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.84 g | Proteiinit\/Protein: 2.21 g | Kuidut\/Fibre: 0.83 g | Suola\/Salt: 0.44 g"}}},"3":{"title_fi":"Uuniperunaa kasvis-juustot\u00e4ytteell\u00e4","title_en":"","category":"From our favorites 3","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito, Selleri, Sitrukset, Valkosipuli","allergens_en":"Milk, Celery, Citrus, Garlic","allergens_fi":"Maito, Selleri, Sitrukset, Valkosipuli"},"price":"12,70 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"vegaani PATONKI salaattijuusto-tomaatti-basilika ","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 829.13 kJ | Energia\/Energy: 196.93 kcal | Rasva\/Fat: 7.27 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 29.63 g | Proteiinit\/Protein: 3.95 g | Kuidut\/Fibre: 1.36 g | Suola\/Salt: 1.10 g"},"1":{"name":"UUNIPERUNA","ingredients":"peruna uuni[] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 279.38 kJ | Energia\/Energy: 67.01 kcal | Rasva\/Fat: 0.21 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.61 g | Proteiinit\/Protein: 1.65 g | Kuidut\/Fibre: 0.82 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"4":{"title_fi":"Lounaspatonki kinkku-juusto","title_en":"","category":"Lounaspatonki","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Sulfur dioxide and sulfits, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Vehn\u00e4"},"price":"5,50 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"PATONKI 3 -juustoa","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 1067.06 kJ | Energia\/Energy: 253.35 kcal | Rasva\/Fat: 10.74 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 28.07 g | Proteiinit\/Protein: 10.40 g | Kuidut\/Fibre: 2.05 g | Suola\/Salt: 0.65 g"}}},"5":{"title_fi":"Marjat ja kinuski Tai Hedelm\u00e4","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G","properties":"G","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito, Soijapavut","allergens_en":"Milk, Soy beans","allergens_fi":"Maito, Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"MARJAT","ingredients":"vadelma tuore rasia 225g rtu[Vadelma.] (20%), punaherukka rasia 125g rtu[] (20%), pensasmustikka rasia 300g rtu[] (20%), mansikka ulkomainen rasia 400g rtu[] (20%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (10%), Vesi (10%), fenkoli kok 300g[Fenkoli] (1%), t\u00e4htianis kok 160g[T\u00e4htianis] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 421.66 kJ | Energia\/Energy: 100.11 kcal | Rasva\/Fat: 0.79 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.40 g | Proteiinit\/Protein: 1.08 g | Kuidut\/Fibre: 3.43 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KINUSKIKASTIKE","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 1612.51 kJ | Energia\/Energy: 382.32 kcal | Rasva\/Fat: 11.95 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 67.03 g | Proteiinit\/Protein: 1.06 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.06 g"}}}}}