{"meta":{"generated_timestamp":1783737475,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/vantaa\/parkki","ref_title":"Ravintola Parkki","restaurant_mashie_id":"FI118898E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Broileria ja kasviksia sweet-chili kastikkeessa ja riisi\u00e4","title_en":"","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"price":"12,70 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"KEITETTY RIISI","ingredients":"Vesi (69%), riisi parboiled[parboiled riisi] (30%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 467.49 kJ | Energia\/Energy: 110.07 kcal | Rasva\/Fat: 0.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.96 g | Proteiinit\/Protein: 2.46 g | Kuidut\/Fibre: 1.04 g | Suola\/Salt: 0.45 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"NAUDANLIHAA JA KASVIKSIA GOCHUJANG KASTIKKEESSA pohja","ingredients":"Vesi (48%), kaali parsa[Parsakaali.] (10%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (8%), kaali kukka[] (8%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (7%), kastike paistinpohja 2,5kg[Kasvirasva (palmu, kookos), maltodekstriini, rypsi\u00f6ljy, suola, aromi, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, sipuli, naudanlihauute, v\u00e4ri (E150c) ,paprikajauhe, sakeuttamisaine (guarkumi), valkosipuli, emulgointiaineet (auringonkukkalesitiini, rasvahappojen mono- ja diglyseridit(kasvirasvapohjainen)), sokeri, valkopippuri.] (6%), sieni siitake[] (5%), tahna chili korealainen gochujang 500g[Riisi, vesi, maissisiirappi, chilijauhe 12 %, suola, SOIJAPAPU, alkoholi tapiokasta (0,75 p-%), VEHN\u00c4UUTE, soijamauste (SOIJAPAPU, vesi, suola, VEHN\u00c4GLUTEENI, alkoholi, hiivauute, maltodekstriini), valkosipulimehutiiviste, koji (aspergillus oryzae sieni).] (4%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 360.20 kJ | Energia\/Energy: 86.22 kcal | Rasva\/Fat: 5.88 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.77 g | Proteiinit\/Protein: 1.11 g | Kuidut\/Fibre: 1.08 g | Suola\/Salt: 0.73 g"},"2":{"name":"BROILERIN SIS\u00c4FILE PALA","ingredients":"broiler sis\u00e4file pala kpa[Suomalainen broilerin sis\u00e4filee, vesi, modifioitu perunat\u00e4rkkelys, lis\u00e4tty suola (0,6 %), kasvikuitu (psyllium, herne), sakeuttamisaine (ksantaanikumi). LAKTOOSITON. RUNSASPROTEIININEN. 100 g:aan tuotetta onk\u00e4ytetty 109 g lihaa. Valmistettu linjalla, jossa k\u00e4sitell\u00e4\u00e4n SOIJAA ja VEHN\u00c4\u00c4.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 440.00 kJ | Energia\/Energy: 100.00 kcal | Rasva\/Fat: 2.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.80 g | Proteiinit\/Protein: 20.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.70 g"}}},"2":{"title_fi":"Tomaatti-fetapastaa","title_en":"","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Vehn\u00e4"},"price":"12,70 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"UUNIFETAPASTA","ingredients":"Vesi (54%), pasta simpukka gnocchi[durumVEHN\u00c4, vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa ja sinappia.] (18%), juusto feta kuutio liemet\u00f6n 3kg[Past\u00f6roitu lampaan- ja vuohenMAITO, suola, hapate, juoksete. Maidon alkuper\u00e4maa: Kreikka] (14%), tomaatti kirsikka[] (13%), sipuli kev\u00e4t nippu 100g[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), paprika chili punainen[] (0%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 704.07 kJ | Energia\/Energy: 166.96 kcal | Rasva\/Fat: 5.60 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 21.53 g | Proteiinit\/Protein: 7.04 g | Kuidut\/Fibre: 1.20 g | Suola\/Salt: 1.34 g"}}},"3":{"title_fi":"Lounaspatonki kinkku-meetwursti","title_en":"","category":"Lounaspatonki","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"allergens":"Munat, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Ohra, Vehn\u00e4","allergens_en":"Eggs, Cereals containing gluten, Barley, Wheat","allergens_fi":"Munat, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Ohra, Vehn\u00e4"},"price":"5,50 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"PATONKI KINKKU-MEETWURSTIT\u00c4YTTEELL\u00c4 mp","ingredients":"patonki vehn\u00e4 halk. rustiikki kpa 130g[VEHN\u00c4jauho (Suomi), vesi, rapsi\u00f6ljy, kuivattu VEHN\u00c4hapantaikina, VEHN\u00c4GLUTEENI, jodioitu suola, hiiva, hapate, OHRAmallasjauho, jauhonparanne (E300). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 seesaminsiemeni\u00e4, maitoa, ruista ja kauraa.] (48%), t\u00e4yte kinkku-meetvursti pursotin 1kg[majoneesi (rypsi\u00f6ljy, vesi, KANANMUNA, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN, sokeri, suola, sitruunamehutiiviste, aromi, hapettumisenestoaine (E385)), kinkkuvalmiste 34 % (kinkku (Suomi), vesi, suola, stabilointiaineet (E4.50, E451), hapettumisenestoaine (E301),s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250)), meetwursti 5 % (porsaanliha (Suomi), silava, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E508), dekstroosi, mausteet (valkopippuri, kardemumma), aromi, hapettumisenestoaine (E300), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (natriumnitriitti)), muunnettu t\u00e4rkkelys, savupaprikajauhe] (30%), salaatti j\u00e4\u00e4 pss[J\u00e4\u00e4salaatti.] (7%), paprika punainen[Paprika.] (7%), kurkku[Kurkku.] (7%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1144.26 kJ | Energia\/Energy: 270.89 kcal | Rasva\/Fat: 16.93 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 22.59 g | Proteiinit\/Protein: 7.52 g | Kuidut\/Fibre: 1.53 g | Suola\/Salt: 0.99 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"}}},"4":{"title_fi":"Kardemumma-marjapaistos ja vaniljakastike Tai Hedelm\u00e4","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"VL","properties":"VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4, Kaura","allergens_en":"Milk, Cereals containing gluten, Wheat, Oat","allergens_fi":"Maito, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4, Kaura"},"recipes":{"0":{"name":"VANILJAKASTIKE valmis.","ingredients":"kastike vanilja vaahtoutuva lton 1l[Rasvaton MAITO, KERMA, sokeri, MAITOJAUHE, emulgointiaine(E472b), sakeuttamisaineet(johanneksenleip\u00e4puujauhe, karrageeni), aromi, va niljasiemen, v\u00e4ri(betakaroteeni)] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 780.85 kJ | Energia\/Energy: 186.17 kcal | Rasva\/Fat: 9.57 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.15 g | Proteiinit\/Protein: 5.43 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.18 g"},"hideAll":{"dietcodes":"VL, G"}}}}}