{"meta":{"generated_timestamp":1775414107,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/helsinki\/stadin-ao-vilppulantie","ref_title":"Stadin AO Vilppulantie","restaurant_mashie_id":"FI119685S"},"courses":{"1":{"title_fi":"Intialaisittain maustettua broilerikastiketta, l\u00e4mpimi\u00e4 kasviksia ja t\u00e4ysjyv\u00e4riisi\u00e4","title_en":"","category":"Popular","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Korianteri, Maito, Sipuli, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"teema intia CHICKEN KORMA","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 491.26 kJ | Energia\/Energy: 118.12 kcal | Rasva\/Fat: 5.70 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.67 g | Proteiinit\/Protein: 12.14 g | Kuidut\/Fibre: 1.56 g | Suola\/Salt: 0.86 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KEITETTY RIISI tumma.","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 523.18 kJ | Energia\/Energy: 125.15 kcal | Rasva\/Fat: 1.69 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 24.93 g | Proteiinit\/Protein: 2.57 g | Kuidut\/Fibre: 0.80 g | Suola\/Salt: 0.38 g"}}},"2":{"title_fi":"Juustoista naudanliha-perunaviipalelaatikkoa ja l\u00e4mpimi\u00e4 kasviksia","title_en":"","category":"-Popular","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Maito, Naudanliha, Sipuli, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"KOSKENLASKIJAN JAUHELIHA-PERUNAVIIPALE LAATIKKO","ingredients":"peruna viip ktu[Peruna] (48%), Vesi (25%), broileri-nauta jauheliha ktu kg[suomalainen broilerinliha 73%, suomalainen naudanliha 26%, vesi, jodioitu suola.] (16%), juusto sulate ltn 1,5kg[JUUSTO, vesi, VOI, sulatesuolat (E 452, E 339, E 331), suola.] (6%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (4%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (0%), liemijauhe liha gtm 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva (palmu), hiivauute, naudanlihauute, aromi, paahdettu sipuli, paahdettu sipulimehutiiviste,mausteuute, kurkuma, auringonkukka\u00f6ljy.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippurisekoitus suolaton 530g sma[Mustapippuri (36%), punainen paprika, SINAPINSIEMEN, korianteri, sipuli, cayennepippuri (3%), JUURISELLERI, maustepippuri.] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 384.72 kJ | Energia\/Energy: 92.09 kcal | Rasva\/Fat: 3.11 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 8.88 g | Proteiinit\/Protein: 5.81 g | Kuidut\/Fibre: 0.63 g | Suola\/Salt: 0.55 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"3":{"title_fi":"Kidneypapu-ratatouille ja keitetty\u00e4 perunaa","title_en":"","category":"Veggie","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Chili, Herneet, Sipuli, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"vegaani KIDNEYPAPU-RATATOUILLE ","ingredients":"ratatouille rpa 1kg[tomaatti (30%), kes\u00e4kurpitsa (30%), sipuli (14%), keltainen paprika (10%), punainen paprika (8%), vihre\u00e4 paprika (8%)] (28%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (24%), papu kidney lmu 2,6kg[Kidneypavut (60%), vesi.] (17%), porkkana suikale rpa[Porkkana.] (13%), Vesi (8%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (4%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), basilika kuivattu 100g[Basilika.] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 284.18 kJ | Energia\/Energy: 67.82 kcal | Rasva\/Fat: 2.34 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 8.38 g | Proteiinit\/Protein: 2.19 g | Kuidut\/Fibre: 2.29 g | Suola\/Salt: 0.27 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"4":{"title_fi":"Paahdettua paprikakeittoa","title_en":"","category":"Soup","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Kaura, Sipuli"},"recipes":{"0":{"name":"KRUTONKI","ingredients":"leip\u00e4 viip monivilja vaasan kpa 520g[VEHN\u00c4JAUHO (VEHN\u00c4: Suomi), vesi, RUISJAUHO, T\u00c4YSJYV\u00c4VEHN\u00c4 (hiutale, rouhe ), hiiva, kuivattu VEHN\u00c4TAIKINAJUURI, T\u00c4YSJYV\u00c4RUIS (jauho, mallas), KAURAKUITU, pellavansiemen, jodioitu suola, VEHN\u00c4GLUTEENI, kasvi\u00f6ljy (rypsi, rapsi), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E200), jauhonparanne (E300).Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 maitoa.] (95%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (5%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1229.07 kJ | Energia\/Energy: 291.73 kcal | Rasva\/Fat: 7.22 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 45.11 g | Proteiinit\/Protein: 8.62 g | Kuidut\/Fibre: 6.02 g | Suola\/Salt: 0.90 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"PAAHDETTU PAPRIKAKEITTO vegaaninen.","ingredients":"Vesi (53%), paprika viip gril. pun\/kelt rpa 1kg[paprika punainen, paprika keltainen] (19%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (7%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), soija \u0022kerma\u0022 alpro 14% 1L[vesi, auringonkukka\u00f6ljy, kuoritut SOIJAPAVUT (5,5%), sokeri, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantaanikumi, guarkumi ja karrageeni), merisuola, aromi. Luonnostaan laktoositonta.] (6%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 134.52 kJ | Energia\/Energy: 32.16 kcal | Rasva\/Fat: 1.19 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.15 g | Proteiinit\/Protein: 0.65 g | Kuidut\/Fibre: 0.95 g | Suola\/Salt: 0.49 g"}}},"5":{"title_fi":"Marjasmoothie","title_en":"","category":"Sweet","meal_category":null,"dietcodes":"L, G","properties":"L, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"mehu ja smoothie fresh MUSTIKKA-BANAANISMOOTHIE ","ingredients":"mehu t\u00e4ys omena 1l[tiivisteest\u00e4 valmistettu omenat\u00e4ysmehu (EU ja muu kuin EU), C-vitamiini.] (27%), mustikka kotimainen rpa 2,5kg[] (27%), banaani[Banaani.] (24%), jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (22%)","nutrients":"Energia\/Energy: 260.83 kJ | Energia\/Energy: 62.64 kcal | Rasva\/Fat: 1.66 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.58 g | Proteiinit\/Protein: 1.12 g | Kuidut\/Fibre: 1.18 g | Suola\/Salt: 0.03 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L, G"}}}}}