{"meta":{"generated_timestamp":1781678335,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/helsinki\/stadin-ao-vilppulantie","ref_title":"Stadin AO Vilppulantie","restaurant_mashie_id":"FI119685S"},"courses":{"1":{"title_fi":"Broilerinugetit ja paistettua perunaa","title_en":"","category":"Popular","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Herneet, Sitrukset, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Chili, Cereals containing gluten, Peas, Citrus, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Herneet, Sitrukset, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"RUUSUKAALI l\u00e4mmin","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 190.00 kJ | Energia\/Energy: 45.00 kcal | Rasva\/Fat: 1.30 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.70 g | Proteiinit\/Protein: 3.50 g | Kuidut\/Fibre: 4.30 g | Suola\/Salt: 0.02 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KALKKUNAN PAISTILEIKE","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 620.21 kJ | Energia\/Energy: 147.87 kcal | Rasva\/Fat: 8.83 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.43 g | Proteiinit\/Protein: 17.02 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.17 g"}}},"2":{"title_fi":"Porkkanaohukaiset, kermaviilikastiketta ja paistettua perunaa","title_en":"","category":"Veggie","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Muskottip\u00e4hkin\u00e4 , Ohra, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Nutmeg, Barley, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Muskottip\u00e4hkin\u00e4 , Ohra, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"itse tehty PORKKANA-BATAATTIPIHVI","ingredients":"porkkana kuorittu[Porkkana.] (28%), maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (26%), bataatti kuorittu[Bataatti] (12%), Myllyn Paras korppujauho 5kg[VEHN\u00c4JAUHO, vesi, nostatusaine (E503)  ] (9%), kananmuna massa 2[Past\u00f6roitu suomalainen vapaan kanan kokoMUNAmassa (98,3%), emulgointiaineet (E471, E475), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (Sitruunahappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202 Kaliumsorbaatti), suola.] (8%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (7%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (5%), jauho vehn\u00e4[VEHN\u00c4jauho, jauhonparanne (E300).Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita viljoja. ] (4%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), rakuuna kuivattu 105g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 480.06 kJ | Energia\/Energy: 114.53 kcal | Rasva\/Fat: 1.60 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 18.56 g | Proteiinit\/Protein: 4.92 g | Kuidut\/Fibre: 2.23 g | Suola\/Salt: 0.54 g"},"1":{"name":"KASTIKE LINSSI KERMAVIILI","ingredients":"kermaviili 5kg ltn[Past\u00f6roitu KERMA ja hapate.] (55%), Vesi (19%), majoneesi kevyt 30% 5kg[vesi, rapsi\u00f6ljy (EU), muunnettu perunat\u00e4rkkelys, KANANMUNA, sokeri, SINAPPI (vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, etikka, suola, mausteet),suola, etikka, stabilointiaine (E412), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E270, E330), v\u00e4ri (E160a)] (14%), linssi punainen kuiv 950g[] (6%), persilja rpa 250g[Persilja.] (3%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (2%), sipuli ruoho 70g pnt[] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 546.64 kJ | Energia\/Energy: 131.05 kcal | Rasva\/Fat: 10.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.05 g | Proteiinit\/Protein: 3.37 g | Kuidut\/Fibre: 0.91 g | Suola\/Salt: 0.69 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"3":{"title_fi":"Pannukakkua ja hilloa","title_en":"","category":"Sweet","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"KIISSELI MUSTAHERUKKAKERROS","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 362.39 kJ | Energia\/Energy: 84.83 kcal | Rasva\/Fat: 0.75 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 18.12 g | Proteiinit\/Protein: 1.38 g | Kuidut\/Fibre: 0.48 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}}}}