{"meta":{"generated_timestamp":1775629673,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-kela-kuopio","ref_title":"Ravintola Kela Kuopio","restaurant_mashie_id":"FI529882E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Kaalilaatikkoa ja puolukkasurvosta","title_en":"","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"M, G","properties":"M, G","recipes":{"0":{"name":"KAALILAATIKKO  ","ingredients":"Vesi (36%), kaali valko pata 1kg[Valkokaali] (35%), nauta- herne jauheliha ktu[Suomalainen naudanliha (70 %), vesi, hernevalmiste, fermentoitu sipuli, jodioitu suola] (10%), riisi puuro 2kg[Riisi] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), siirappi talous 7kg[Siirappi] (4%), liemijauhe liha gtm 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva (palmu), hiivauute, naudanlihauute, aromi, paahdettu sipuli, paahdettu sipulimehutiiviste,mausteuute, kurkuma, auringonkukka\u00f6ljy.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 403.60 kJ | Energia\/Energy: 96.07 kcal | Rasva\/Fat: 1.94 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.83 g | Proteiinit\/Protein: 4.05 g | Kuidut\/Fibre: 1.25 g | Suola\/Salt: 0.77 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M, G"}}},"2":{"title_fi":"Kasvis-kaalilaatikkoa","title_en":"","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"M, G","properties":"M, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"Future50 SOIJA-KAALILAATIKKO ","ingredients":"kaali  ker\u00e4[] (42%), soija rouhe kyps\u00e4 3kg pa[Vesi, tumma SOIJArouhe, hernekuitu, tomaatti, sipuli, valkosipuli, porkkana, ruohosipuli, persilja, hiivauute, suola, sokerikul\u00f6\u00f6ri, pippuri.] (37%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (12%), siirappi vaalea 700g[Sokerisiirappi, t\u00e4rkkelyssiirappi] (7%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), inkiv\u00e4\u00e4ri jauhettu 380g[Inkiv\u00e4\u00e4ri.] (0%), pippuri valko jauhettu 500g[] (0%), pippuri mauste jauhettu 430g[Maustepippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 608.63 kJ | Energia\/Energy: 145.09 kcal | Rasva\/Fat: 2.32 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.76 g | Proteiinit\/Protein: 10.53 g | Kuidut\/Fibre: 3.90 g | Suola\/Salt: 0.51 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M, G"}}},"3":{"title_fi":"Mansikka vispipuuroa","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"VATKATTU MANSIKKAPUURO","ingredients":"Vesi (52%), mansikka rpa 2,5kg[Mansikka.] (16%), mehutiiviste seka 1+3 10l[Ryp\u00e4le-, omena- ja kirsikkat\u00e4ysmehu valmistettu tiivisteest\u00e4, sokeri, vesi, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo) s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (natriumbentsoaatti ja kaliumsorbaatti), T\u00e4ysmehupitoisuus:  60 %.] (13%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (11%), manna suurimo[VEHN\u00c4.] (8%)","nutrients":"Energia\/Energy: 405.95 kJ | Energia\/Energy: 96.65 kcal | Rasva\/Fat: 0.22 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 21.97 g | Proteiinit\/Protein: 1.17 g | Kuidut\/Fibre: 0.63 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"}}}}}