{"meta":{"generated_timestamp":1775629617,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-kela-kuopio","ref_title":"Ravintola Kela Kuopio","restaurant_mashie_id":"FI529882E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Kreikkalaista lihamureketta ja ricotta perunaa","title_en":"","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Kreikka 2026 RICOTTA-PERUNAA","ingredients":"peruna pikku 2,5kg ktu[Peruna] (77%), juusto ricotta 750g[Past\u00f6roitu HERA (lehm\u00e4n-, vuohen- ja lampaanmaidosta), suola] (17%), persilja 250g pnt[Persilja.] (4%), \u00f6ljy oliivi extra virgin sitruuna 250ml[ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy, sitruuna-aromi.] (2%)","nutrients":"Energia\/Energy: 500.93 kJ | Energia\/Energy: 120.28 kcal | Rasva\/Fat: 5.31 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.65 g | Proteiinit\/Protein: 4.22 g | Kuidut\/Fibre: 1.12 g | Suola\/Salt: 0.10 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"},"1":{"name":"KREIKKALAINEN LIHAMUREKE","ingredients":"jauheliha mureke rpa[suomalainen porsaanliha, vesi, suomalainen naudanliha, KORPPUJAUHO (VEHN\u00c4), SOIJAPROTEIINI, sipuli, jodioitu suola, mausteet (sipuli, valkopippuri, maustepippuri, korianteri, mustapippuri), dekstroosi, aromi (umami).] (57%), juusto feta kuutio liemet\u00f6n 3kg[Past\u00f6roitu lampaan- ja vuohenMAITO, suola, hapate, juoksete. Maidon alkuper\u00e4maa: Kreikka] (11%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (11%), tomaatti[Tomaatti.] (11%), oliivi kivet\u00f6n kalamata 3\/1,5kg[Kalamon-oliivi, vesi, suola, viinietikka.] (9%), minttu kuiv 110g[Minttu] (0%), mauste herbes de provence 205g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 898.76 kJ | Energia\/Energy: 217.07 kcal | Rasva\/Fat: 15.03 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.40 g | Proteiinit\/Protein: 12.11 g | Kuidut\/Fibre: 0.71 g | Suola\/Salt: 1.51 g"}}},"2":{"title_fi":"Halloumi-punajuuripihvi\u00e4 ja minttujogurttikastiketta","title_en":"","category":"From our favorites 3","meal_category":null,"dietcodes":"L, G","properties":"L, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"Kreikka 2026 MINTTUJOGURTTIKASTIKE","ingredients":"jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (85%), hunaja juokseva 500g[] (8%), minttu 100g pnt[] (7%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 511.56 kJ | Energia\/Energy: 122.24 kcal | Rasva\/Fat: 6.16 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.31 g | Proteiinit\/Protein: 3.73 g | Kuidut\/Fibre: 0.13 g | Suola\/Salt: 0.31 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G"},"1":{"name":"Kreikka 2026 HALLOUMI-PUNAJUURIPIHVI ","ingredients":"pihvi halloumi-punajuuri 120g kpa[HalloumiJUUSTO 35 % (past\u00f6roitu lehm\u00e4n-, vuohen- ja lampaanMAITO, suola, juoksute, minttu), punajuuri (30 %), kikherne, riisijauho,sipuli, fenkoli, inkiv\u00e4\u00e4ri, sitruunankuori, rypsi\u00f6ljy, nostatusaine (E500).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 950.00 kJ | Energia\/Energy: 230.00 kcal | Rasva\/Fat: 9.80 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 21.00 g | Proteiinit\/Protein: 13.00 g | Kuidut\/Fibre: 3.00 g | Suola\/Salt: 1.20 g"}}},"3":{"title_fi":"Appelsiini-passionmoussea","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"L, G","properties":"L, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"Kreikka 2026 APPELSIINI-PASSIONMOUSSE","ingredients":"kerma kuohu ltn 1l[Past\u00f6roitu laktoositon kuohuKERMA ja stabilointiaine (karrageeni).] (32%), juusto mascarpone 250g[laktoositon KERMA, laktoositon MAITO, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine: E330] (32%), passiohedelm\u00e4[] (24%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (7%), marmeladi appelsiini 6kg[] (4%), sitruuna[Sitruuna] (1%), sokeri vanilja 800g[sokeri, vanilja 0,8%, aromi (vanilja).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1346.84 kJ | Energia\/Energy: 325.28 kcal | Rasva\/Fat: 28.34 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.74 g | Proteiinit\/Protein: 2.67 g | Kuidut\/Fibre: 4.46 g | Suola\/Salt: 0.07 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L, G"}}}}}