{"meta":{"generated_timestamp":1775636552,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/nokia\/rengasterassi","ref_title":"Ravintola Rengasterassi","restaurant_mashie_id":"FI418870E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Kreikka teema: Stifano naudan lihapataa, ricotta perunoita ja paahdettua kes\u00e4kurpitsaa \u0026 munakoisoa","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"price":"11,20 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Kreikka 2026 STIFADO pohja","ingredients":"sipuli kuorittu[Sipuli.] (54%), kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (17%), punaviini alko.ton cabernet sauvign 75cl[Cabernet Sauvignon-viini (josta alkoholi on poistettu), k\u00e4ym\u00e4t\u00f6n ryp\u00e4lemehutiiviste, aromit, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet: RIKKIDIOKSIDI, dimetyylidikarbonaatti.] (11%), Vesi (11%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (1%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), liemijauhe liha gtm 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva (palmu), hiivauute, naudanlihauute, aromi, paahdettu sipuli, paahdettu sipulimehutiiviste,mausteuute, kurkuma, auringonkukka\u00f6ljy.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), etikka punaviini 2l[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), hunaja juokseva 500g[] (1%), kaneli tanko 300g[Kaneli] (0%), pippuri mauste kokonainen 345g[Maustepippuri] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), oregano 3kg[Oregano.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 183.37 kJ | Energia\/Energy: 43.69 kcal | Rasva\/Fat: 1.44 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.87 g | Proteiinit\/Protein: 1.24 g | Kuidut\/Fibre: 1.00 g | Suola\/Salt: 1.17 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Kreikka 2026 RICOTTA-PERUNAA","ingredients":"peruna pikku 2,5kg ktu[Peruna] (77%), juusto ricotta 750g[Past\u00f6roitu HERA (lehm\u00e4n-, vuohen- ja lampaanmaidosta), suola] (17%), persilja 250g pnt[Persilja.] (4%), \u00f6ljy oliivi extra virgin sitruuna 250ml[ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy, sitruuna-aromi.] (2%)","nutrients":"Energia\/Energy: 500.93 kJ | Energia\/Energy: 120.28 kcal | Rasva\/Fat: 5.31 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.65 g | Proteiinit\/Protein: 4.22 g | Kuidut\/Fibre: 1.12 g | Suola\/Salt: 0.10 g"},"2":{"name":"Kreikka 2026 NAUTA kuutio kyps\u00e4 ","ingredients":"nauta kuutio n0 ktu[Naudanliha (alkuper\u00e4 Suomi), rypsi\u00f6ljy, jodioitu suola.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 565.00 kJ | Energia\/Energy: 134.00 kcal | Rasva\/Fat: 4.70 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 22.80 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.71 g"}}},"2":{"title_fi":"Kreikka 2026 Haudeuttettua seit\u00e4, oliivia, tomaattia, ricotta perunoita ja tzatzikia","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES.","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Maito"},"price":"10,50 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Kreikka 2026 RICOTTA-PERUNAA","ingredients":"peruna pikku 2,5kg ktu[Peruna] (77%), juusto ricotta 750g[Past\u00f6roitu HERA (lehm\u00e4n-, vuohen- ja lampaanmaidosta), suola] (17%), persilja 250g pnt[Persilja.] (4%), \u00f6ljy oliivi extra virgin sitruuna 250ml[ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy, sitruuna-aromi.] (2%)","nutrients":"Energia\/Energy: 500.93 kJ | Energia\/Energy: 120.28 kcal | Rasva\/Fat: 5.31 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.65 g | Proteiinit\/Protein: 4.22 g | Kuidut\/Fibre: 1.12 g | Suola\/Salt: 0.10 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"Kreikka 2026 HAUDUTETTUA SEIT\u00c4  OLIIVIA JA TOMAATTIA","ingredients":"sei file rpa[Nahaton SEITIFILEE (Pollachius virens). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 ruotoja. Pyydetty Koillis-Atlantilta.] (63%), tomaatti kirsikka[] (11%), oliivi kivet\u00f6n kalamata 3\/1,5kg[Kalamon-oliivi, vesi, suola, viinietikka.] (11%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (5%), kerma ranskan ltn 1,8kg[Past\u00f6roitu KERMA, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (guarkumi), hapate.] (5%), sipuli kev\u00e4t nippu 100g[] (2%), tilli 250g tuore pnt[] (1%), persilja 250g pnt[Persilja.] (1%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), oregano 3kg[Oregano.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 469.12 kJ | Energia\/Energy: 114.04 kcal | Rasva\/Fat: 5.14 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.17 g | Proteiinit\/Protein: 14.83 g | Kuidut\/Fibre: 0.69 g | Suola\/Salt: 0.92 g"},"2":{"name":"Kreikka 2026 TZATZIKI","ingredients":"jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (51%), kurkku[Kurkku.] (44%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (2%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), v\u00e4limeren yrttimausteseos 340g[Paprika, korianteri, valkosipuli, basilika, maustepippuri, sipuli, kynteli, oregano, timjami.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 295.17 kJ | Energia\/Energy: 70.71 kcal | Rasva\/Fat: 3.70 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.89 g | Proteiinit\/Protein: 2.64 g | Kuidut\/Fibre: 0.42 g | Suola\/Salt: 0.47 g"}}}}}