{"meta":{"generated_timestamp":1779543330,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/nokia\/rengasterassi","ref_title":"Ravintola Rengasterassi","restaurant_mashie_id":"FI418870E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Jauhelihamureketta, perunamuusia, choron-kastiketta ja timjamipaahdettuja kasviksia","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Sulfur dioxide and sulfits, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"price":"10,50 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"PERUNAMUUSI","ingredients":"peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (78%), maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (20%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 348.71 kJ | Energia\/Energy: 83.24 kcal | Rasva\/Fat: 1.69 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.84 g | Proteiinit\/Protein: 2.21 g | Kuidut\/Fibre: 0.83 g | Suola\/Salt: 0.44 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"MUREKE","ingredients":"jauheliha mureke rpa[suomalainen porsaanliha, vesi, suomalainen naudanliha, KORPPUJAUHO (VEHN\u00c4), SOIJAPROTEIINI, sipuli, jodioitu suola, mausteet (sipuli, valkopippuri, maustepippuri, koriant, vesi, suola (1%), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo)] (19%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (19%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), timjami kuivattu 185g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 701.95 kJ | Energia\/Energy: 169.85 kcal | Rasva\/Fat: 10.80 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.25 g | Proteiinit\/Protein: 10.11 g | Kuidut\/Fibre: 0.72 g | Suola\/Salt: 1.09 g"},"2":{"name":"TIMJAMI PAAHDETUT KASVIKSET ","ingredients":"-","nutrients":"Energia\/Energy: 263.60 kJ | Energia\/Energy: 63.00 kcal | Rasva\/Fat: 1.75 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.01 g | Proteiinit\/Protein: 2.58 g | Kuidut\/Fibre: 3.77 g | Suola\/Salt: 1.26 g"},"3":{"name":"YRTTI-TOMAATTIKASTIKE.","ingredients":"Vesi (51%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (33%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (7%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (4%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), basilika pnt 100g[Basilika.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), basilika kuivattu 100g[Basilika.] (0%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 282.72 kJ | Energia\/Energy: 67.96 kcal | Rasva\/Fat: 4.94 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.45 g | Proteiinit\/Protein: 0.82 g | Kuidut\/Fibre: 0.80 g | Suola\/Salt: 0.16 g"},"4":{"name":"KASTIKE BEARNAISE l\u00e4mmin ","ingredients":"kastike bearnaise 2kg[rapsi\u00f6ljy (EU ja ei-EU), vesi, KANANMUNANKELTUAINEN, viinietikka, v\u00e4kiviinaetikka, suola, rakuuna (1,2 %), cayenne, mausteuute, rakuunauute, aromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202), sakeuttamisaine (E415), v\u00e4ri (E160a).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 2500.00 kJ | Energia\/Energy: 600.00 kcal | Rasva\/Fat: 66.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.60 g | Proteiinit\/Protein: 0.80 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.10 g"}}},"2":{"title_fi":"Thaimaalaista kookos-possukeittoa","title_en":"","category":"FROM THE SOUP BOWL","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"price":"8,70 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"world food Asia TOM KHA GAI keitto","ingredients":"Vesi (51%), kookosmaito menu 1l[kookosp\u00e4hkin\u00e4uute (75 %), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).] (20%), paprika punainen[Paprika.] (9%), sieni herkku viipale rpa 2,5kg[Herkkusieni.] (7%), porkkana suikale rpa[Porkkana.] (7%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), mehu tiiviste lime 5dl[Tiivisteest\u00e4 valmistettu limettit\u00e4ysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen \u00f6ljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI] (1%), tahna inkiv\u00e4\u00e4ri 1kg[Inkiv\u00e4\u00e4ri 81 %, etikka, soijapapu\u00f6ljy, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (1%), sitruunaruoho tahna 110g[Sitruunaruoho 47 %, vesi, etikka, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo).] (1%), chili tahna sambal oelek 230g[Punainen chili 83 %, riisiviinietikka, sokeri, suola, SOIJApapu\u00f6ljy.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), korianteri 100g pnt[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 206.50 kJ | Energia\/Energy: 49.28 kcal | Rasva\/Fat: 3.74 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.08 g | Proteiinit\/Protein: 0.54 g | Kuidut\/Fibre: 0.50 g | Suola\/Salt: 0.28 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"PORSAANLIHA SUIKALE S0 kyps\u00e4 (80g).","ingredients":"sika suikale s0 ktu[Suomalainen porsaanliha, suola. Suolapitoisuus 0,5%. Laktoositon, gluteeniton] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 750.00 kJ | Energia\/Energy: 180.00 kcal | Rasva\/Fat: 9.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 22.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.60 g"}}}}}