{"meta":{"generated_timestamp":1791188652,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/nokia\/rengasterassi","ref_title":"Ravintola Rengasterassi","restaurant_mashie_id":"155"},"courses":{"1":{"title_fi":"Maksa-pekonikastiketta, perunoita ja puolukkahilloa","title_en":"","category":"Lounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Mustard","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi"},"price":"10,50 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Naudan maksa","ingredients":"nauta maksakuutio ktu kg (Naudan maksa (99 %) (alkuper\u00e4 Suomi), jodioitu suola.) (100,0%)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 615.00 kj | Rasva\/Rasva: 4.60 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.30 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 5.00 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 20.00 proteiin | Suola\/Suola: 0.60 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Pekonia","ingredients":"pekoni kuutio ktu kg (suomalainen porsaanliha, jodioitu suola, dekstroosi, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E301), savuaromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250)) (100,0%)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1452.00 kj | Rasva\/Rasva: 33.00 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 13.20 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 0.33 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 13.20 proteiin | Suola\/Suola: 2.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"2":{"name":"Ruskeaa sipulikastiketta","ingredients":"Vesi, sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), kasvirasvasekoite 15% ltn l (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (betakaroteeni).), maissit\u00e4rkkelys kg (Maissit\u00e4rkkelys (EU)), sinappi kg (Vesi, SINAPINSIEMEN (eu ja ei-eu), sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a, E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), kastikkeenruskistaja l (v\u00e4ri (sokerikul\u00f6\u00f6ri E150c), vesi, suola (10 %)), lihaliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen kg (Naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 213.73 kj | Rasva\/Rasva: 2.32 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.24 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 6.46 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.75 proteiin | Suola\/Suola: 0.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito, Sinappi","allergens_en":"Milk, Mustard"}}},"2":{"title_fi":"Broileria gochujang kastikkeessa, basmatiriisi\u00e4 ja l\u00e4mpimi\u00e4 kasviksia","title_en":"","category":"Lounas 2","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"price":"11,20 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Broiler","ingredients":"broiler paistileike 75g miedostisuolattu kg (suomalainen broilerin reisiliha (87 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromit), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).) (100,0%)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 551.47 kj | Rasva\/Rasva: 6.51 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.92 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 0.00 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 18.13 proteiin | Suola\/Suola: 0.50 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"}}}}}