{"meta":{"generated_timestamp":1775244794,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-kv-2","ref_title":"Ravintola KV 2 ","restaurant_mashie_id":"FI119897E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Ravintola avoinna 9-13, LOUNAS 10.30-12","title_en":"","category":"From the garden","meal_category":null,"recipes":{}},"2":{"title_fi":"Lihapullat kermaisessa tomaattikastikkeessa, pasta","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"LIHAPULLA 15G KYPS\u00c4.","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 878.00 kJ | Energia\/Energy: 210.00 kcal | Rasva\/Fat: 13.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.00 g | Proteiinit\/Protein: 10.00 g | Kuidut\/Fibre: 1.80 g | Suola\/Salt: 1.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"YRTTI-TOMAATTIKASTIKE","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"2":{"name":"KEITETTY SIMPUKKAPASTA.","ingredients":"Vesi (79%), pasta simpukka gnocchi[durumVEHN\u00c4, vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa ja sinappia.] (21%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] ","nutrients":"Energia\/Energy: 504.11 kJ | Energia\/Energy: 118.87 kcal | Rasva\/Fat: 0.47 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 24.47 g | Proteiinit\/Protein: 3.66 g | Kuidut\/Fibre: 1.07 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"3":{"title_fi":"Tofu-ratatouillea ja riisi\u00e4","title_en":"","category":"FROM THE FIELD-VEGAN","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"TOFU-RATATOUILLE","ingredients":"ratatouille rpa 1kg[tomaatti (30%), kes\u00e4kurpitsa (30%), sipuli (14%), keltainen paprika (10%), punainen paprika (8%), vihre\u00e4 paprika (8%)] (28%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (24%), tofu maustamaton lmu 1kg[SOIJAPAPU luomu(67%), vesi.] (17%), porkkana suikale rpa[Porkkana.] (13%), Vesi (8%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (4%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), basilika kuivattu 100g[Basilika.] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 294.23 kJ | Energia\/Energy: 70.54 kcal | Rasva\/Fat: 3.94 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.09 g | Proteiinit\/Protein: 3.90 g | Kuidut\/Fibre: 1.48 g | Suola\/Salt: 0.38 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KEITETTY RIISI","ingredients":"Vesi (69%), riisi parboiled[parboiled riisi] (30%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 467.49 kJ | Energia\/Energy: 110.07 kcal | Rasva\/Fat: 0.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.96 g | Proteiinit\/Protein: 2.46 g | Kuidut\/Fibre: 1.04 g | Suola\/Salt: 0.45 g"}}},"4":{"title_fi":"Turkkilainen jogurtti, hunaja ja mysli","title_en":"","category":"FROM THE SWEET","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito"},"recipes":{"0":{"name":"JOGURTTI TURKKILAINEN  HUNAJAA JA MYSLI\u00c4","ingredients":"jogurtti turkkilainen ltn 1,8kg[Past\u00f6roitu MAITO ja KERMA (alkuper\u00e4 Suomi), MAITOproteiini, hapate] (80%), granola menu 8 kg[suomalainen t\u00e4ysjyv\u00e4KAURAhiutale, hunaja, rypsi\u00f6ljy, jodioitu merisuola. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 vehn\u00e4\u00e4, ruista tai ohraa.] (16%), hunaja juokseva 500g[] (4%)","nutrients":"Energia\/Energy: 723.20 kJ | Energia\/Energy: 172.80 kcal | Rasva\/Fat: 10.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 16.20 g | Proteiinit\/Protein: 4.18 g | Kuidut\/Fibre: 1.28 g | Suola\/Salt: 0.16 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}}}}