{"meta":{"generated_timestamp":1775238135,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-kv-1","ref_title":"Ravintola KV 1","restaurant_mashie_id":"FI119898E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Kermainen uunikala ja keitetyt perunat","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES.","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Maito"},"recipes":{"0":{"name":"uunikala","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"2":{"title_fi":"Kavispy\u00f6ryk\u00e4t, mintturaita","title_en":"","category":"FROM THE FIELD-VEGAN","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"kasvispy\u00f6ryk\u00e4t","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"1":{"name":"MINTTURAITA kastike","ingredients":"jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (60%), kurkku[Kurkku.] (32%), tahna inkiv\u00e4\u00e4ri 1kg[Inkiv\u00e4\u00e4ri 81 %, etikka, soijapapu\u00f6ljy, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (2%), hunaja juokseva 500g[] (2%), minttu 100g pnt[] (1%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 283.76 kJ | Energia\/Energy: 68.02 kcal | Rasva\/Fat: 3.84 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.46 g | Proteiinit\/Protein: 2.29 g | Kuidut\/Fibre: 0.34 g | Suola\/Salt: 0.47 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"3":{"title_fi":"Vuohenjuusto-broilerpasta","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES","meal_category":null,"dietcodes":"VL","properties":"VL","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"tomaatti-vuohenjuusto","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"1":{"name":"broiler","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"4":{"title_fi":"Sitruuna-salmiakkirahka","title_en":"","category":"FROM THE SWEET","meal_category":null,"dietcodes":"VL, G","properties":"VL, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"RAHKA SITRUUNA-SALMIAKKI","ingredients":"kastike vanilja vaahtoutuva lton 1l[Rasvaton MAITO, KERMA, sokeri, MAITOJAUHE, emulgointiaine(E472b), sakeuttamisaineet(johanneksenleip\u00e4puujauhe, karrageeni), aromi, va niljasiemen, v\u00e4ri(betakaroteeni)] (40%), maitorahka 5kg ltn[Past\u00f6roitu RASVATON MAITO ja hapate.] (40%), sitruuna[Sitruuna] (10%), makeinen pussi turkis peber orig 150g[sokeri, glukoosisiirappi, ammoniumkloridi (salmiakki), lakritsiuute, suola, aromit, kasvi\u00f6ljy (rypsi), v\u00e4ri (E153).] (5%), sokeri kide 25kg[] (5%)","nutrients":"Energia\/Energy: 578.20 kJ | Energia\/Energy: 137.30 kcal | Rasva\/Fat: 3.82 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 18.39 g | Proteiinit\/Protein: 6.91 g | Kuidut\/Fibre: 0.18 g | Suola\/Salt: 0.19 g"},"hideAll":{"dietcodes":"VL, G"}}}}}