{"meta":{"generated_timestamp":1777564384,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-k-auto-espoo","ref_title":"Ravintola K-Auto Espoo","restaurant_mashie_id":"FI119893E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Juustokuorrutettua uunimakkaraa ja perunamuusia","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"recipes":{"0":{"name":"UUNIMAKKARA 80g","ingredients":"makkara uuni 80g[suomalainen koneellisesti erotettu liha (broilerin- ja kalkkunanliha), vesi, suomalainen liha (naudan- ja porsaanliha), perunajauho, kamara, lihaproteiini, suolavalmiste (suola 1,2 %, kaliumkloridi, muunnettut\u00e4rkkelys, magnesiumsulfaatti, hiivauute), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (kaliumlaktaatti, E262), glukoosi, stabilointiaine (E450), aromit (chili, korianteri, valkosipuli, kumina, paprika, valkopippuri), hapettumisenestoaine (E315), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250), savuaromi.Lihapitoisuus 26 %. Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet yhteens\u00e4 62 %] (89%), juusto muru ltn[JUUSTO [past\u00f6roitu MAITO, hapate, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (11%)","nutrients":"Energia\/Energy: 972.22 kJ | Energia\/Energy: 232.89 kcal | Rasva\/Fat: 16.78 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.67 g | Proteiinit\/Protein: 13.78 g | Kuidut\/Fibre: 0.11 g | Suola\/Salt: 1.66 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"PERUNAMUUSI","ingredients":"peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (67%), maitojuoma arki kevyt ltn 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini.] (22%), voi 500g ltn[KERMA, suola(0,8%), hapate.] (7%), kerma kuohu ltn 1l[Past\u00f6roitu laktoositon kuohuKERMA ja stabilointiaine (karrageeni).] (3%), suola meri hienokiteinen 800g[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 571.04 kJ | Energia\/Energy: 136.66 kcal | Rasva\/Fat: 8.14 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.79 g | Proteiinit\/Protein: 2.36 g | Kuidut\/Fibre: 0.76 g | Suola\/Salt: 0.71 g"}}},"2":{"title_fi":"Kirjolohikiusausta","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES.","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Maito","allergens_en":"Fish, Milk","allergens_fi":"Kala, Maito"},"recipes":{"0":{"name":"KIRJOLOHIKIUSAUS kyps\u00e4 peruna","ingredients":"peruna suik ktu[Peruna] (60%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (20%), kirjolohi massa rpa 2,5kg[suomalainen viljety KIRJOLOHI.] (13%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), tilli rpa 250g[Tilli.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu 450g[] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 449.20 kJ | Energia\/Energy: 107.65 kcal | Rasva\/Fat: 4.98 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.77 g | Proteiinit\/Protein: 3.84 g | Kuidut\/Fibre: 0.73 g | Suola\/Salt: 0.28 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"3":{"title_fi":"Porkkanapiirakka tai hedelm\u00e4 sek\u00e4 kahvi tai tee","title_en":"","category":"FROM THE SWEET","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"MOUSSE MANSIKKA-JOGURTTI","ingredients":"jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (40%), mansikka ulkomainen rasia 400g rtu[] (30%), kasvirasvasekoite kuohu 1l ltn[KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmu\u00f6ljy#, kookos\u00f6ljy, muunnettu t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet(rasva happojen sakkaroosiesterit (kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI),stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleip\u00e4puujauhe), laktaasientsyymi, aromi. #Kest\u00e4v\u00e4n kehityksen mukaisesti tuotettua, sertifioitua jaj\u00e4ljitett\u00e4v\u00e4\u00e4 palmu\u00f6ljy\u00e4.] (20%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (8%), sokeri vanilja 800g[sokeri, vanilja 0,8%, aromi (vanilja).] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 617.11 kJ | Energia\/Energy: 147.18 kcal | Rasva\/Fat: 8.56 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.32 g | Proteiinit\/Protein: 1.88 g | Kuidut\/Fibre: 0.57 g | Suola\/Salt: 0.06 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}}}}