{"meta":{"generated_timestamp":1775414287,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-k-auto-helsinki","ref_title":"Ravintola K-Auto Helsinki","restaurant_mashie_id":"FI119891E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Wokattua h\u00e4rk\u00e4\u00e4, kasviksia ja riisi\u00e4","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Naudanliha, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"WOKATTUA H\u00c4RK\u00c4\u00c4 JA KASVIKSIA # ","ingredients":"vihannes romanesco rpa 1,8kg[Vihre\u00e4 kukkakaali (romanesku-lajike) 27%, papu, porkkana ja keltainen porkkana. Vihannekset ovat esikeitettyj\u00e4.] (27%), nauta lastu ktu[naudanliha 81 %, vesi, perunat\u00e4rkkelys, jodioitu suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine kaliumkloridi, stabilointiaine E 450, valkopippuri, hapettumisenestoaine E 301. Naudanlihan alkuper\u00e4 Suomi] (24%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (14%), paprika suikale pun 7mm rpa 2,5kg[Paprika.] (10%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (8%), kastike chili makea 2,5l[Sokeri, punainen chili 20 %, vesi, etikka, valkosipuli, suola, muunnettu tapioka\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (E415), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330). Suolapitoisuus 3,7%.] (7%), korianteri 100g pnt[] (3%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (3%), sipuli valko murska 600g[valkosipuli (70 %), vesi, sokeri, valkoviinietikka,happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (natriumbentsoaatti)] (2%), tahna inkiv\u00e4\u00e4ri 1kg[Inkiv\u00e4\u00e4ri 81 %, etikka, soijapapu\u00f6ljy, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (1%), siemen seesami 490g[] (0%), pippuri cayennejauhe 450g[Cayennepippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 480.14 kJ | Energia\/Energy: 115.38 kcal | Rasva\/Fat: 7.48 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.93 g | Proteiinit\/Protein: 4.76 g | Kuidut\/Fibre: 1.65 g | Suola\/Salt: 1.83 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"KEITETTY NUUDELI t\u00e4ysjyv\u00e4","ingredients":"Vesi (49%), nuudeli kokojyv\u00e4[Kokojyv\u00e4VEHN\u00c4JAUHO (100%, joka on 97% kuivapainosta), muunnettu maissit\u00e4rkkelys, suola (1,1%), KANANMUNA.] (49%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 737.14 kJ | Energia\/Energy: 179.04 kcal | Rasva\/Fat: 2.72 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 30.62 g | Proteiinit\/Protein: 7.41 g | Kuidut\/Fibre: 4.94 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"2":{"title_fi":"Broileria makeassa tomaatti-paprikakastikkeessa ja riisi\u00e4","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES.","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sipuli, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"BROILERINPAISTIA MAKEASSA TOMAATTI-PAPRIKAKASTIKKEESSA JA NACHOJA. ","ingredients":"broiler paisti maustamaton rtu[suomalainen broilerin luullinen reisipala] (70%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (11%), paprika punainen[Paprika.] (7%), sokeri hillo 1kg[Sokeri, hyytel\u00f6imisaine (pektiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo, sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 0,1 % kokonaan kovetettua kasvirasvaa (auringonkukka) s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti).] (5%), tortilla nacho 475g[Maissijauho (78%), auringonkukka\u00f6ljy, suola. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa.] (4%), paprika chili punainen[] (1%), etikka 10l[V\u00e4kiviinaetikka. Etikkahappopitoisuus 10 %] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 857.25 kJ | Energia\/Energy: 206.00 kcal | Rasva\/Fat: 12.99 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.06 g | Proteiinit\/Protein: 13.38 g | Kuidut\/Fibre: 0.42 g | Suola\/Salt: 0.28 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KEITETTY RIISI","ingredients":"Vesi (69%), riisi parboiled[parboiled riisi] (30%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 467.49 kJ | Energia\/Energy: 110.07 kcal | Rasva\/Fat: 0.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.96 g | Proteiinit\/Protein: 2.46 g | Kuidut\/Fibre: 1.04 g | Suola\/Salt: 0.45 g"}}},"3":{"title_fi":"L\u00e4mmin kasvislis\u00e4ke","title_en":"","category":"From the field","meal_category":null,"dietcodes":"M, G","properties":"M, G","recipes":{"0":{"name":"H\u00d6YRYTETTY PARSAKAALI l\u00e4mmin.","ingredients":"kaali parsa[Parsakaali.] (99%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 164.73 kJ | Energia\/Energy: 39.44 kcal | Rasva\/Fat: 1.08 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.30 g | Proteiinit\/Protein: 1.96 g | Kuidut\/Fibre: 2.32 g | Suola\/Salt: 0.33 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M, G"}}},"4":{"title_fi":"Mansikkarahka tai hedelm\u00e4 sek\u00e4 kahvi tai tee","title_en":"","category":"FROM THE SWEET","meal_category":null,"dietcodes":"L, G","properties":"L, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"RAHKA MANSIKKA","ingredients":"maitorahka alle 0,5% 5kg ltn[Past\u00f6roitu rasvaton MAITO, hapate] (56%), mansikka rpa 2,5kg[Mansikka.] (20%), kasvirasvasekoite kuohu 1l ltn[KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmu\u00f6ljy#, kookos\u00f6ljy, muunnettu t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet(rasva happojen sakkaroosiesterit (kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI),stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleip\u00e4puujauhe), laktaasientsyymi, aromi. #Kest\u00e4v\u00e4n kehityksen mukaisesti tuotettua, sertifioitua jaj\u00e4ljitett\u00e4v\u00e4\u00e4 palmu\u00f6ljy\u00e4.] (15%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (6%), maitojuoma arki kevyt ltn 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini.] (2%), sokeri vanilliini 810g[Sokeri, aromi (vanilliini).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 465.45 kJ | Energia\/Energy: 109.91 kcal | Rasva\/Fat: 4.69 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.22 g | Proteiinit\/Protein: 6.62 g | Kuidut\/Fibre: 0.35 g | Suola\/Salt: 0.07 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L, G"}}}}}