{"meta":{"generated_timestamp":1779394130,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-k-auto-helsinki","ref_title":"Ravintola K-Auto Helsinki","restaurant_mashie_id":"FI119891E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Jauhelihakastiketta ja keitettyj\u00e4 perunoita","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Herneet, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Peas, Sulfur dioxide and sulfits, Onion, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Herneet, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sipuli, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"KEITETTY PERUNA kuorittu","ingredients":"peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 319.00 kJ | Energia\/Energy: 76.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.50 g | Proteiinit\/Protein: 1.90 g | Kuidut\/Fibre: 1.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"NAUTA-HERNEJAUHIS kyps\u00e4","ingredients":"nauta- herne jauheliha ktu[Suomalainen naudanliha (70 %), vesi, hernevalmiste, fermentoitu sipuli, jodioitu suola] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 774.00 kJ | Energia\/Energy: 186.00 kcal | Rasva\/Fat: 12.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.40 g | Proteiinit\/Protein: 19.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.80 g"},"2":{"name":"JAUHELIHAKASTIKE pohja","ingredients":"Vesi (72%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (16%), jauho vehn\u00e4[VEHN\u00c4jauho, jauhonparanne (E300).Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita viljoja. ] (4%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (4%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), liemijauhe liha v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo).Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), kastike ruskistaja 1l[v\u00e4ri (sokerikul\u00f6\u00f6ri E150c), vesi, suola (10 %)] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 191.50 kJ | Energia\/Energy: 45.83 kcal | Rasva\/Fat: 2.43 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.06 g | Proteiinit\/Protein: 1.02 g | Kuidut\/Fibre: 0.51 g | Suola\/Salt: 0.32 g"}}},"2":{"title_fi":"L\u00e4mmin kasvislis\u00e4ke","title_en":"","category":"From the field","meal_category":null,"dietcodes":"M, G","properties":"M, G","recipes":{"0":{"name":"HERNE l\u00e4mmin.","ingredients":"herne rpa 2,5kg[Herne.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 288.00 kJ | Energia\/Energy: 69.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.40 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.40 g | Proteiinit\/Protein: 5.10 g | Kuidut\/Fibre: 3.10 g | Suola\/Salt: 0.02 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M, G"}}},"3":{"title_fi":"Mangomousse tai hedelm\u00e4 sek\u00e4 kahvi tai tee","title_en":"","category":"FROM THE SWEET","meal_category":null,"dietcodes":"L, G","properties":"L, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"MOUSSE MANGO #","ingredients":"maitojuoma arki kevyt ltn 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini.] (72%), jauhe mousse mango 1,52kg[Sokeri, glukoosisiirappi, kokonaan kovetettu palmurasva, emulgointiaineet (E 472a, E 471), muunnettu t\u00e4rkkelys, maltodekstriini, liivate (sika), t\u00e4rkkelys, MAITOPROTEIINI, mango 1,6 %, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo), aromi, stabilointiaine (E 340),kurkuma.Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4mi\u00e4 gluteenista ja kananmunasta.] (28%)","nutrients":"Energia\/Energy: 672.67 kJ | Energia\/Energy: 161.32 kcal | Rasva\/Fat: 6.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 22.57 g | Proteiinit\/Protein: 3.45 g | Kuidut\/Fibre: 0.14 g | Suola\/Salt: 0.12 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L, G"}}},"4":{"title_fi":"Talon kalaa ja keitettyj\u00e4 perunoita","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES.","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sipuli, Valkosipuli","allergens_en":"Fish, Sulfur dioxide and sulfits, Onion, Garlic","allergens_fi":"Kala, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sipuli, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"KEITETTY PERUNA kuorittu","ingredients":"peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 319.00 kJ | Energia\/Energy: 76.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.50 g | Proteiinit\/Protein: 1.90 g | Kuidut\/Fibre: 1.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"TURSKA SITRUSHOLLANDAISELLA KUORRUTETTU","ingredients":"turska fileepala rpa[TURSKA (Gadus morhua) ] (62%), kastike hollandaise 2kg[rapsi\u00f6ljy (EU ja ei-EU), vesi, KANANMUNANKELTUAINEN, suola, sitruunat\u00e4ysmehutiiviste, viinietikka, v\u00e4kiviinaetikka, sitruuna\u00f6ljy, cayenne, aromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202), v\u00e4ri (E160a)] (25%), sitruuna[Sitruuna] (13%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1086.32 kJ | Energia\/Energy: 257.31 kcal | Rasva\/Fat: 22.91 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.39 g | Proteiinit\/Protein: 13.24 g | Kuidut\/Fibre: 0.29 g | Suola\/Salt: 0.88 g"}}}}}