{"meta":{"generated_timestamp":1775413235,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-valaja","ref_title":"Ravintola Valaja","restaurant_mashie_id":"FI119181"},"courses":{"1":{"title_fi":"Wieninleike ja persiljapottuvoita","title_en":" Wiener schnitzel and parsley potato butter","category":"Buffet","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Kala, Maito, Sitrukset, Vehn\u00e4"},"price":"14 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"WIENERLEIKKEEN LISUKKEET","ingredients":"sitruuna[Sitruuna] (66%), ravintolafileit\u00e4 850\/500g msc[maustetut SILLIFILEET (59%) (SILLI (Clupea harengus), vesi, sokeri, suola, mausteet (mm. pippuri, maustepippuri, neilikka, inkiv\u00e4\u00e4ri)), vesi, sokeri, etikka, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211), mauste-aromi (mm. neilikka,muskotti, maustepippuri,pippuri), santelipuu-uute. Pyydetty Koillis- Atlantilta FAO-alue 27. Voimakassuolainen 8,5%.] (19%), kapris 935g[kapris, vesi, viinietikka, suola] (13%), persilja 250g pnt[Persilja.] (2%)","nutrients":"Energia\/Energy: 240.15 kJ | Energia\/Energy: 58.15 kcal | Rasva\/Fat: 2.09 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.21 g | Proteiinit\/Protein: 2.81 g | Kuidut\/Fibre: 1.59 g | Suola\/Salt: 2.27 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"PERSILJA-POTTUVOI","ingredients":"peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (87%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (8%), persilja 250g pnt[Persilja.] (4%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 476.67 kJ | Energia\/Energy: 114.49 kcal | Rasva\/Fat: 5.22 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.92 g | Proteiinit\/Protein: 1.76 g | Kuidut\/Fibre: 1.25 g | Suola\/Salt: 0.91 g"},"2":{"name":"WIENERLEIKE","ingredients":"sika ulkofile leike paneroitu 140g rpa[porsaan ulkofilee (Viro), KORPPUJAUHO (VEHN\u00c4), vesi, muunnettu VEHN\u00c4T\u00c4RKKELYS, VEHN\u00c4JAUHO, sokeri, lis\u00e4tty suola (0,8 %), mausteet (mustapippuri, valkopippuri, paprika). Lihapitoisuus 70 %. LAKTOOSITON. RUNSASPR OTEIININEN.] (93%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (7%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1026.94 kJ | Energia\/Energy: 245.28 kcal | Rasva\/Fat: 13.46 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.58 g | Proteiinit\/Protein: 16.53 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.97 g"}}},"2":{"title_fi":"Cajun jauhelihapataa \u0026 riisi\u00e4","title_en":"Cajun ground beef stew \u0026 rice","category":"Buffet","meal_category":null,"dietcodes":"M, VL","properties":"M, VL","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Herneet, Sipuli, Valkosipuli"},"price":"14 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"NAUTA-HERNEJAUHIS kyps\u00e4","ingredients":"nauta- herne jauheliha ktu[Suomalainen naudanliha (70 %), vesi, hernevalmiste, fermentoitu sipuli, jodioitu suola] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 774.00 kJ | Energia\/Energy: 186.00 kcal | Rasva\/Fat: 12.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.40 g | Proteiinit\/Protein: 19.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.80 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"CAJUNMAUSTETTU JAUHELIHAPATA pohja","ingredients":"Vesi (47%), papu kidney lmu 2,6kg[Kidneypavut (60%), vesi.] (15%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (15%), papu valkoinen lmu 500g[kuivattuja valkoisia luomu papuja.] (8%), kastike paistinpohja 2,5kg[Kasvirasva (palmu, kookos), maltodekstriini, rypsi\u00f6ljy, suola, aromi, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, sipuli, naudanlihauute, v\u00e4ri (E150c) ,paprikajauhe, sakeuttamisaine (guarkumi), valkosipuli, emulgointiaineet (auringonkukkalesitiini, rasvahappojen mono- ja diglyseridit(kasvirasvapohjainen)), sokeri, valkopippuri.] (4%), sose tomaatti 800g[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (3%), tahna pur\u00e9 paprika 750g[ Punainen paprika 54 %, maltodekstriini, suola, etikka, kasvi\u00f6ljy (palmu), sokeri, mausteet (paprika, cayennepippuri), sitruskuorenkuitu, sitruunamehutiiviste, punajuurijauhe, sakeuttamisaine (ksantaanikumi). .] (3%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), mausteseos cajun 480g[Paprikaa, valkosipulia, sipulia, valkopippuria, mustapippuria, cayennepippuria, timjamia ja oreganoa.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), timjami kuivattu 185g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 538.24 kJ | Energia\/Energy: 128.62 kcal | Rasva\/Fat: 5.91 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.05 g | Proteiinit\/Protein: 4.31 g | Kuidut\/Fibre: 1.60 g | Suola\/Salt: 1.33 g"},"2":{"name":"teema mediterranean KEITETTY RIISI","ingredients":"Vesi (69%), riisi parboiled[parboiled riisi] (30%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 464.23 kJ | Energia\/Energy: 109.57 kcal | Rasva\/Fat: 1.37 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 22.05 g | Proteiinit\/Protein: 2.27 g | Kuidut\/Fibre: 0.96 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"3":{"title_fi":"Kalaa sahramilla maustetulla tomaattikastikkeella \u0026 raikasta aiolia","title_en":"Fish with tomato sauce flavored with saffron \u0026 fresh aioli","category":"Buffet","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Chili, Kala, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sipuli, Sitrukset, Valkosipuli, \u00c4yri\u00e4iset"},"price":"14 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"FENKOLI-TILLIPAISTETTU TURSKA","ingredients":"turska fileepala rpa[TURSKA (Gadus morhua) ] (83%), sitruuna[Sitruuna] (5%), Myllyn Paras korppujauho 5kg[VEHN\u00c4JAUHO, vesi, nostatusaine (E503)  ] (3%), siemen seesami 490g[] (3%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (2%), tilli 250g tuore pnt[] (2%), fenkoli jauhe 350g[Fenkoli] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 515.05 kJ | Energia\/Energy: 122.77 kcal | Rasva\/Fat: 4.76 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.75 g | Proteiinit\/Protein: 16.62 g | Kuidut\/Fibre: 0.66 g | Suola\/Salt: 0.22 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"SAHRAMILIEMESS\u00c4 HAUDUTETTU FENKOLI","ingredients":"fenkoli[] (98%), \u00f6ljy aromi 2,4kg[Rypsi\u00f6ljy, emulgointiaine (lesitiini), luontainen aromi, v\u00e4ri (karotenoidit).] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%), sahrami 0,5g[Sahrami.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 147.13 kJ | Energia\/Energy: 34.72 kcal | Rasva\/Fat: 2.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.81 g | Proteiinit\/Protein: 0.90 g | Kuidut\/Fibre: 2.39 g | Suola\/Salt: 0.20 g"},"2":{"name":"AIOLI","ingredients":"majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (86%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (5%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (5%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (5%)","nutrients":"Energia\/Energy: 2021.50 kJ | Energia\/Energy: 484.16 kcal | Rasva\/Fat: 51.06 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.42 g | Proteiinit\/Protein: 0.95 g | Kuidut\/Fibre: 0.11 g | Suola\/Salt: 1.44 g"},"3":{"name":"TOMAATTIKASTIKE","ingredients":"tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (75%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (15%), etikka viini sherry 750ml[] (4%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (4%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (0%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), suola meri hienokiteinen 800g[] ","nutrients":"Energia\/Energy: 204.66 kJ | Energia\/Energy: 48.23 kcal | Rasva\/Fat: 0.17 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.49 g | Proteiinit\/Protein: 1.12 g | Kuidut\/Fibre: 1.79 g | Suola\/Salt: 0.06 g"}}},"4":{"title_fi":"Delisalaatti vaihtuvista \u0026 monipuolisista kasviksista ja joka p\u00e4iv\u00e4 v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 2 erillaista proteiinia","title_en":"Deli: Salad with changing \u0026 diverse vegetables and at least 2 different proteins every day","category":"Deli Salaatti","meal_category":null,"dietcodes":"G","properties":"G","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito"},"recipes":{}},"5":{"title_fi":"Paahdettua paprikakeittoa","title_en":" Roasted bell pepper soup","category":"P\u00e4iv\u00e4n kasviskeitto","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Sipuli"},"price":"11 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"PAAHDETTU PAPRIKAKEITTO","ingredients":"Vesi (53%), paprika viip gril. pun\/kelt rpa 1kg[paprika punainen, paprika keltainen] (19%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (7%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (6%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 150.58 kJ | Energia\/Energy: 36.00 kcal | Rasva\/Fat: 1.35 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.74 g | Proteiinit\/Protein: 0.68 g | Kuidut\/Fibre: 0.99 g | Suola\/Salt: 0.15 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"6":{"title_fi":"Broileria tahmean mausteisessa seesamikastikkeessa, jasminriisi\u00e4 \u0026 tuoreita yrttej\u00e4","title_en":" Chicken in a sticky spicy sesame sauce, jasmine rice \u0026 fresh herbs","category":"Lautaselta","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Seesaminsiemenet, Sipuli, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli"},"price":"14 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"sandwich lis\u00e4t\u00e4ytteet SUOLAP\u00c4HKIN\u00c4 10G (PERUSRESEPTI)","ingredients":"p\u00e4hkin\u00e4 suola  1kg[MAAP\u00c4HKIN\u00c4 (96 %, muu kuin EU), auringonkukka\u00f6ljy, suola (1,5 %). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 mantelia, cashewp\u00e4hkin\u00e4\u00e4, hasselp\u00e4hkin\u00e4\u00e4, parap\u00e4hkin\u00e4\u00e4, pekaanip\u00e4hkin\u00e4\u00e4, macadamiap\u00e4hkin\u00e4\u00e4, pistaasip\u00e4hkin\u00e4\u00e4 ja saksanp\u00e4hkin\u00e4\u00e4.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 2525.00 kJ | Energia\/Energy: 609.00 kcal | Rasva\/Fat: 50.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.00 g | Proteiinit\/Protein: 27.00 g | Kuidut\/Fibre: 8.60 g | Suola\/Salt: 1.50 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"sandwich lis\u00e4t\u00e4ytteet SEESAMINSIEMEN (PERUSRESEPTI)","ingredients":"siemen seesami 490g[] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1308.50 kJ | Energia\/Energy: 305.00 kcal | Rasva\/Fat: 27.50 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.25 g | Proteiinit\/Protein: 13.25 g | Kuidut\/Fibre: 5.65 g | Suola\/Salt: 0.04 g"},"2":{"name":"TOMAATTI-CHILIKASTIKE","ingredients":"tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (40%), kes\u00e4kurpitsa[] (27%), paprika punainen[Paprika.] (17%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (7%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (3%), oregano tuore 300g[] (3%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), paprika chili punainen[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 265.98 kJ | Energia\/Energy: 63.68 kcal | Rasva\/Fat: 3.62 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.95 g | Proteiinit\/Protein: 1.03 g | Kuidut\/Fibre: 1.52 g | Suola\/Salt: 0.57 g"},"3":{"name":"PIKKEL\u00d6ITY CHILI","ingredients":"paprika chili punainen[Chilipaprika punainen.] (62%), etikka pikkel\u00f6intiliemi 10l[Vesi, inverttisokerisiirappi, v\u00e4kiviinaetikka, suola.] (38%)","nutrients":"Energia\/Energy: 516.67 kJ | Energia\/Energy: 122.02 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 26.45 g | Proteiinit\/Protein: 1.98 g | Kuidut\/Fibre: 1.49 g | Suola\/Salt: 0.58 g"},"4":{"name":"BROILERIA MAKEASSA SOIJAKASTIKEESSA.","ingredients":"broiler paistileike mied.suolattu rtu[suomalainen broilerin reisiliha (87 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromit), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).] (60%), Vesi (13%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (10%), kaali parsa[Parsakaali.] (8%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (4%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), kastike chili makea 2,5l[Sokeri, punainen chili 20 %, vesi, etikka, valkosipuli, suola, muunnettu tapioka\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (E415), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330). Suolapitoisuus 3,7%.] (1%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (0%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), seesami\u00f6ljy paahdettu 125ml[Seesami\u00f6ljy 100%] (0%), korianteri 100g pnt[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 431.15 kJ | Energia\/Energy: 103.29 kcal | Rasva\/Fat: 4.62 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.53 g | Proteiinit\/Protein: 11.45 g | Kuidut\/Fibre: 0.47 g | Suola\/Salt: 1.01 g"}}},"7":{"title_fi":"Tofua tahmean mausteisessa seesamikastikkeessa, jasminriisi\u00e4 \u0026 tuoreita yrttej\u00e4","title_en":"Tofu in sticky spicy sesame sauce, jasmine rice \u0026 fresh herbs","category":"Lautaselta","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Chili, Seesaminsiemenet, Sipuli, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli"},"price":"14 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"sandwich lis\u00e4t\u00e4ytteet SUOLAP\u00c4HKIN\u00c4 10G (PERUSRESEPTI)","ingredients":"p\u00e4hkin\u00e4 suola  1kg[MAAP\u00c4HKIN\u00c4 (96 %, muu kuin EU), auringonkukka\u00f6ljy, suola (1,5 %). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 mantelia, cashewp\u00e4hkin\u00e4\u00e4, hasselp\u00e4hkin\u00e4\u00e4, parap\u00e4hkin\u00e4\u00e4, pekaanip\u00e4hkin\u00e4\u00e4, macadamiap\u00e4hkin\u00e4\u00e4, pistaasip\u00e4hkin\u00e4\u00e4 ja saksanp\u00e4hkin\u00e4\u00e4.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 2525.00 kJ | Energia\/Energy: 609.00 kcal | Rasva\/Fat: 50.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.00 g | Proteiinit\/Protein: 27.00 g | Kuidut\/Fibre: 8.60 g | Suola\/Salt: 1.50 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"sandwich lis\u00e4t\u00e4ytteet SEESAMINSIEMEN (PERUSRESEPTI)","ingredients":"siemen seesami 490g[] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1308.50 kJ | Energia\/Energy: 305.00 kcal | Rasva\/Fat: 27.50 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.25 g | Proteiinit\/Protein: 13.25 g | Kuidut\/Fibre: 5.65 g | Suola\/Salt: 0.04 g"},"2":{"name":"TOMAATTI-CHILIKASTIKE","ingredients":"tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (40%), kes\u00e4kurpitsa[] (27%), paprika punainen[Paprika.] (17%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (7%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (3%), oregano tuore 300g[] (3%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), paprika chili punainen[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 265.98 kJ | Energia\/Energy: 63.68 kcal | Rasva\/Fat: 3.62 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.95 g | Proteiinit\/Protein: 1.03 g | Kuidut\/Fibre: 1.52 g | Suola\/Salt: 0.57 g"},"3":{"name":"PIKKEL\u00d6ITY CHILI","ingredients":"paprika chili punainen[Chilipaprika punainen.] (62%), etikka pikkel\u00f6intiliemi 10l[Vesi, inverttisokerisiirappi, v\u00e4kiviinaetikka, suola.] (38%)","nutrients":"Energia\/Energy: 516.67 kJ | Energia\/Energy: 122.02 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 26.45 g | Proteiinit\/Protein: 1.98 g | Kuidut\/Fibre: 1.49 g | Suola\/Salt: 0.58 g"},"4":{"name":"BROILERIA MAKEASSA SOIJAKASTIKEESSA.","ingredients":"broiler paistileike mied.suolattu rtu[suomalainen broilerin reisiliha (87 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromit), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).] (60%), Vesi (13%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (10%), kaali parsa[Parsakaali.] (8%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (4%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), kastike chili makea 2,5l[Sokeri, punainen chili 20 %, vesi, etikka, valkosipuli, suola, muunnettu tapioka\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (E415), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330). Suolapitoisuus 3,7%.] (1%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (0%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), seesami\u00f6ljy paahdettu 125ml[Seesami\u00f6ljy 100%] (0%), korianteri 100g pnt[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 431.15 kJ | Energia\/Energy: 103.29 kcal | Rasva\/Fat: 4.62 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.53 g | Proteiinit\/Protein: 11.45 g | Kuidut\/Fibre: 0.47 g | Suola\/Salt: 1.01 g"}}},"8":{"title_fi":"Vaniljaj\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4, passionhedelm\u00e4sorbettia \u0026 vastuullista kahvia sek\u00e4 teet\u00e4","title_en":"Vanilla ice cream, passion sorbet \u0026 sustainable coffee and tea","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Sitrukset"},"recipes":{"0":{"name":"SMOOTHIE MANSIKKA-BASILIKA","ingredients":"keitto mansikka 1kg[vesi, sokeri, mansikkasose (5 %, eu ja muu kuin eu), mansikkat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4 (5 %, eu ja muu kuin eu), muunnettu perunat\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (E412), luontaiset aromit, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), C-vitamiini.] (63%), jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (31%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (5%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), basilika pnt 100g[Basilika.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 308.11 kJ | Energia\/Energy: 72.82 kcal | Rasva\/Fat: 1.95 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.31 g | Proteiinit\/Protein: 1.11 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.04 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}}}}