{"meta":{"generated_timestamp":1783289121,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-valaja","ref_title":"Ravintola Valaja","restaurant_mashie_id":"FI119181"},"courses":{"1":{"title_fi":"Rapeaa leivitetty\u00e4 possua, aasian BBQ kastiketta, marinoitua kaalia \u0026 kurkkua, jasminriisi\u00e4 \u0026 tuoreita yrttej\u00e4","title_en":"Crispy breaded pork, Asian BBQ sauce, marinated cabbage \u0026 cucumber, jasmine rice \u0026 fresh herbs","category":"Buffet","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Seesaminsiemenet, Selleri, Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Chili, Cereals containing gluten, Sesame seeds, Celery, Onion, Soy beans, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Seesaminsiemenet, Selleri, Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"14 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"PORSAANLEIKE paneroitu 180g","ingredients":"sika ulkofile leike paneroitu 180g rpa[Porsaanliha (62%), paneeraus (VEHN\u00c4jauho, muunneltu t\u00e4rkkelys, vesi, suola, hiiva, mallasuute, mausteet), vesi, pippuri, maltodekstriini, suola, stabilointiaine E451 (trifosfaatti), mausteuute] (95%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (5%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 835.65 kJ | Energia\/Energy: 198.91 kcal | Rasva\/Fat: 7.74 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 16.18 g | Proteiinit\/Protein: 16.11 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.43 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"BBQ 2024 BBQ KASTIKE","ingredients":"kastike bbq savu 2,5l[vesi, sokeri, tomaattisose, maissit\u00e4rkkelys, SOIJAKASTIKE (vesi,SOIJAPAPU, VEHN\u00c4JAUHO, suola), etikka, suola, luumu, siirappi,tamarindi, taateli, rusina, viinietikka, sipuli, chilipippuri,valkosipuli, inkiv\u00e4\u00e4ri, SELLERI, neilikka, mustapippuri,kaneli, anis,hikkorisavuaromi, stabilointiaine (E415), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330),s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202).] (53%), tomaattiketsuppi 10kg[tomaattisose (Kiina), sokeri, v\u00e4kiviinaetikka, muunnettu perunat\u00e4rkkelys, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet (E202, E211), aromi.] (21%), virvoke coca-cola 0,33l tlk[Vesi, sokeri, hiilidioksidi, v\u00e4ri sokeri kul\u00f6\u00f6ri E150d,happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine fosforihappo E338, aromit (mm. kofeiini), kasvisuutteet] (16%), etikka punaviini 2l[] (3%), kastike worchester 150g[Etikka, melassi, mallasviinietikka (OHRASTA), vesi, sokeri, tamarindimehu, suola, anjovis (KALA), sipuli, valkosipuli, mauste, aromit.] (3%), kastike hp 255g[Tomaattipyree, OHRAMALLASETIKKA, siirappi, glukoosi-fruktoosisiirappi, etikka, sokeri, taateli, muunneltu maissit\u00e4rkkelys, RUISJAUHO, suola, mausteita, luontaiset aromit, tamarindi] (3%), hunaja juokseva 500g[] (3%)","nutrients":"Energia\/Energy: 479.32 kJ | Energia\/Energy: 114.11 kcal | Rasva\/Fat: 0.32 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 26.07 g | Proteiinit\/Protein: 0.86 g | Kuidut\/Fibre: 0.26 g | Suola\/Salt: 1.59 g"},"2":{"name":"Chilirouhe","ingredients":"mauste chili rouhe punainen 280g[Punainen chilirouhe.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"3":{"name":"THAI SWEET CHILIKASTIKE","ingredients":"Vesi (57%), kastike sweet chili 1100g[Sokeri, vesi, glukoosi fruktoosisiirappi, punainen chili (9%), valkosipuli(3%), muunnettu maissit\u00e4rkkelys, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), suola ] (10%), paprika kuutio pu rpa 2,5kg[punainen paprika] (8%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (7%), etikka omenaviini 1l[omenaviinietikka] (5%), chili tahna sambal oelek 230g[Punainen chili 83 %, riisiviinietikka, sokeri, suola, SOIJApapu\u00f6ljy.] (5%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (3%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (2%), tahna inkiv\u00e4\u00e4ri 1kg[Inkiv\u00e4\u00e4ri 81 %, etikka, soijapapu\u00f6ljy, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (1%), korianteri 100g pnt[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 200.15 kJ | Energia\/Energy: 47.26 kcal | Rasva\/Fat: 0.16 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.07 g | Proteiinit\/Protein: 0.16 g | Kuidut\/Fibre: 0.20 g | Suola\/Salt: 0.10 g"},"4":{"name":"JASMINE RIISI","ingredients":"Vesi (70%), riisi jasmiini[jasmiiniriisi.] (29%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 487.40 kJ | Energia\/Energy: 115.29 kcal | Rasva\/Fat: 1.19 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.77 g | Proteiinit\/Protein: 2.02 g | Kuidut\/Fibre: 0.72 g | Suola\/Salt: 0.03 g"},"5":{"name":"JALAPENO.","ingredients":"jalopeno vihre\u00e4 viip n.2,8kg[jalapenochili, vesi, viinietikka, suola, sokeri, mausteet (mustapippuri ,laakerinlehti, oregano)] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 87.37 kJ | Energia\/Energy: 21.05 kcal | Rasva\/Fat: 0.32 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.53 g | Proteiinit\/Protein: 0.84 g | Kuidut\/Fibre: 1.58 g | Suola\/Salt: 4.21 g"}}},"2":{"title_fi":"Pestokuorrutettu turska ja l\u00e4mmin jyv\u00e4pastasalaatti","title_en":"Pesto-coated cod and warm whole grain pasta salad","category":"Buffet","meal_category":null,"dietcodes":"VL","properties":"VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Maito, P\u00e4hkin\u00e4t, Sipuli, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Peanuts, Milk, Tree nuts , Onion, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Maito, P\u00e4hkin\u00e4t, Sipuli, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"14 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"L\u00c4MMIN JYV\u00c4PASTASALAATTI","ingredients":"Vesi (55%), pasta jyv\u00e4makaroni 500g[DurumVEHN\u00c4jauho, vesi] (18%), paprika punainen[Paprika.] (7%), tomaatti kirsikka[] (7%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (5%), tomaatti aurinkokuivattu suikale \u00f6ljyss\u00e4[Aurinkokuivattu tomaatti, auringonkukka\u00f6ljy, suola, viinietikka, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine: KALIUMDISULFIITTI.] (3%), oliivi kivet\u00f6n kalamata 3\/1,5kg[Kalamon-oliivi, vesi, suola, viinietikka.] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 580.48 kJ | Energia\/Energy: 137.63 kcal | Rasva\/Fat: 2.62 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.87 g | Proteiinit\/Protein: 3.99 g | Kuidut\/Fibre: 0.99 g | Suola\/Salt: 1.30 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, VL"},"1":{"name":"PESTOKUORRUTETTU SEI","ingredients":"seiti file rpa[seiti ] (92%), pesto vihre\u00e4 menu 800g ktu[auringonkukka\u00f6ljy, tiivistetty basilika (21 %), oliivi\u00f6ljy, CASHEWP\u00c4HKIN\u00c4, suola, pinjansiemen, kypsytetty juusto ja parmesaanijuusto (MAITO, suola, juoksute), herajauhe (MAITOvalmiste), maissit\u00e4rkkelys, viinietikka, valkosipuli, fruktoosi,happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet(maitohappo, sitruunahappo). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 maap\u00e4hkin\u00e4\u00e4.] (4%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (4%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 601.58 kJ | Energia\/Energy: 144.18 kcal | Rasva\/Fat: 7.19 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.18 g | Proteiinit\/Protein: 19.26 g | Kuidut\/Fibre: 0.27 g | Suola\/Salt: 0.91 g"}}},"3":{"title_fi":"Kikherne-kukkakaalicurry ja jasminriisi\u00e4","title_en":"Chickpea-cauliflower curry and jasmin rice","category":"Buffet","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Chili, Korianteri, Sipuli, Sitrukset, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Coriander, Onion, Citrus, Garlic","allergens_fi":"Chili, Korianteri, Sipuli, Sitrukset, Valkosipuli"},"price":"14 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"BASMATIRIISI","ingredients":"Vesi (60%), riisi basmati 1kg[basmatiriisi (Intia)] (40%)","nutrients":"Energia\/Energy: 629.17 kJ | Energia\/Energy: 148.75 kcal | Rasva\/Fat: 0.42 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 32.08 g | Proteiinit\/Protein: 3.54 g | Kuidut\/Fibre: 0.75 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KIKHERNE-KUKKAKAALICURRY","ingredients":"kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (25%), herne kik lmu 2,6kg[Kikherne (60%), vesi] (20%), Vesi (12%), kaali kukka[] (9%), tomaatti[Tomaatti.] (9%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (9%), paprika punainen[Paprika.] (6%), sose tomaatti 800g[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (4%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), korianteri 100g pnt[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (0%), mausteseos tandoori 560g[Mausteet (juustokumina, inkiv\u00e4\u00e4ri, chilipippuri, korianteri, kaneli, mustapippuri, kardemumma, neilikka), suola, paprika, valkosipuli, sokeri, tomaatti, sitruunamehujauhe, paprikauute, paakkuuntumisenestoaine (piidioksidi).] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), inkiv\u00e4\u00e4ri jauhettu 380g[Inkiv\u00e4\u00e4ri.] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%), fenkoli kok 300g[Fenkoli] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), kardemumma jauhettu 500g[Kardemummansiemen.] (0%), neilikka jauhettu 370g[Jauhettu neilikka.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 329.25 kJ | Energia\/Energy: 78.80 kcal | Rasva\/Fat: 2.93 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.77 g | Proteiinit\/Protein: 2.39 g | Kuidut\/Fibre: 2.19 g | Suola\/Salt: 0.78 g"}}},"4":{"title_fi":"Delisalaatti vaihtuvista \u0026 monipuolisista kasviksista ja joka p\u00e4iv\u00e4 v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 2 erilaista proteiinia","title_en":"Deli: Salad from changing \u0026 versatile vegetables and at least 2 different proteins every day","category":"Deli Salaatti","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, \u00c4yri\u00e4iset","allergens_en":"Milk, Crustaceans","allergens_fi":"Maito, \u00c4yri\u00e4iset"},"recipes":{"0":{"name":"BROILERIN PAISTILEIKE ","ingredients":"broiler paistileike mied.suolattu rtu[suomalainen broilerin reisiliha (87 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromit), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 550.00 kJ | Energia\/Energy: 131.92 kcal | Rasva\/Fat: 6.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 18.09 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.50 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"PAAHDETUT BATAATTILOHKOT","ingredients":"bataatti kuorittu[Bataatti] (93%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (6%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 584.91 kJ | Energia\/Energy: 140.82 kcal | Rasva\/Fat: 6.76 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 16.78 g | Proteiinit\/Protein: 1.60 g | Kuidut\/Fibre: 3.00 g | Suola\/Salt: 1.00 g"},"2":{"name":"MARINOITU OLIIVI JA ARTISOKKA","ingredients":"oliivi mix marinoitu 1,55kg[Kivelliset oliivit vaihtelevina osuuksina (tumma oliivi, Kalamon-oliivi, vihre\u00e4 Halkidiki-oliivi, vihre\u00e4 Nafplion-oliivi, vesi, suola, ekstra- neitsytoliivi\u00f6ljy, viinietikka, ryp\u00e4lemehu, oregano, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine: sitruunahappo.] (38%), artisokka 1\/4 \u00f6ljyss\u00e4 1\/0,8kg[artisokka 80% auringonkukka\u00f6ljy, suola, sokeri, valkosipuli, persilja, sipuli, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo). ] (38%), salaatti romaine 1kg[] (25%)","nutrients":"Energia\/Energy: 449.88 kJ | Energia\/Energy: 107.75 kcal | Rasva\/Fat: 9.69 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.41 g | Proteiinit\/Protein: 1.36 g | Kuidut\/Fibre: 3.41 g | Suola\/Salt: 1.73 g"},"3":{"name":"MARINOITU HERKKUSIENI","ingredients":"sieni herkku viipale rpa 2,5kg[Herkkusieni.] (80%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (8%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (4%), persilja rpa 250g[Persilja.] (4%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (3%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 384.71 kJ | Energia\/Energy: 93.05 kcal | Rasva\/Fat: 7.98 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.15 g | Proteiinit\/Protein: 2.06 g | Kuidut\/Fibre: 1.59 g | Suola\/Salt: 0.55 g"},"4":{"name":"CURRYMARINOITU PAAHDETTU KUKKAKAALI","ingredients":"kaali kukka[] (95%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (3%), tahna pur\u00e9 curry 750g[Vesi, maltodekstriini, suola, etikka, kasvi\u00f6ljy (palmu), sokeri, curry 5 ,6 % (mm. korianteri, kurkuma, juustokumina, cayennepippuri,kardemumma, valkopippuri, valkosipuli, tilli, sipuli), sitruskuoren kuitu, glukoosisiirappi, ananasjauhe, ryp\u00e4lesokeri, sakeuttamisaine(ksantaanikumi).] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 255.16 kJ | Energia\/Energy: 61.35 kcal | Rasva\/Fat: 3.82 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.02 g | Proteiinit\/Protein: 2.11 g | Kuidut\/Fibre: 2.76 g | Suola\/Salt: 0.43 g"},"5":{"name":"sandwich kasvist\u00e4ytteet TOMAATTI 22g (PERUSRESEPTI)","ingredients":"tomaatti[Tomaatti.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 95.00 kJ | Energia\/Energy: 23.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.30 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.50 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 1.40 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"6":{"name":"KURKKU","ingredients":"kurkku[Kurkku.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 46.00 kJ | Energia\/Energy: 11.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.40 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 0.70 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"7":{"name":"CANTALOUPEMELONI","ingredients":"meloni cantaloupe[] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 75.41 kJ | Energia\/Energy: 18.03 kcal | Rasva\/Fat: 0.16 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.28 g | Proteiinit\/Protein: 0.49 g | Kuidut\/Fibre: 0.66 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"8":{"name":"sandwich salaattikomponentti L\u00c4MMINSAVULOHI","ingredients":"kirjolohi savu filee tupla[Viljelty KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss), suola. Alkuper\u00e4maa ilmoitettu p\u00e4iv\u00e4yksen yhteydess\u00e4 Fi=Suomi, Se=Ruotsi, No=Norja.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 620.00 kJ | Energia\/Energy: 148.00 kcal | Rasva\/Fat: 6.70 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 21.90 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.90 g"},"9":{"name":"GRATINOITU VUOHENJUUSTO","ingredients":"juusto vuohen valkohome 1kg vl[] (88%), hunaja juokseva 500g[] (7%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (3%), basilika pnt 100g[Basilika.] (3%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1281.55 kJ | Energia\/Energy: 308.44 kcal | Rasva\/Fat: 23.48 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.22 g | Proteiinit\/Protein: 18.08 g | Kuidut\/Fibre: 0.04 g | Suola\/Salt: 1.17 g"},"10":{"name":"VIHERPOHJA kuningatar.","ingredients":"salaatti amerikan leikattu a la carte[Amerikansalaatti] (95%), salaatti kuningatar[Romainsalaatti, frizeesalaatti, punasalaatti 33\/33\/33] (5%)","nutrients":"Energia\/Energy: 54.80 kJ | Energia\/Energy: 13.20 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.00 g | Proteiinit\/Protein: 1.11 g | Kuidut\/Fibre: 1.20 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"5":{"title_fi":"Kev\u00e4tsipuli-perunasosekeittoa","title_en":"Spring onion and potato puree soup","category":"P\u00e4iv\u00e4n kasviskeitto","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sipuli","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Onion","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sipuli"},"price":"11 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"KEV\u00c4TSIPULI-PERUNASOSEKEITTO","ingredients":"Vesi (44%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (37%), purjo[purjo.] (11%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (4%), sipuli kev\u00e4t nippu 100g[] (4%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 188.55 kJ | Energia\/Energy: 45.04 kcal | Rasva\/Fat: 0.87 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.44 g | Proteiinit\/Protein: 1.18 g | Kuidut\/Fibre: 0.79 g | Suola\/Salt: 0.26 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"6":{"title_fi":"Omena -kaurapiirakkaa vaniljakastikkeella, sek\u00e4 vastuullista kahvia \u0026 teet\u00e4","title_en":"Apple-oat pie with vanilla sauce, and responsible coffee \u0026 tea","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"VL","properties":"VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maito, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Oat, Milk, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maito, Munat, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"KAURA-OMENAPAISTOS","ingredients":"omena kuutio 10x10mm rpa 2,5kg[omena] (77%), hiutale kaura[T\u00c4YSJYV\u00c4KAURA.] (6%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (5%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (5%), sokeri fariini 500g[Sokeri ja ruokosokerisiirappi] (5%), kaneli jauhettu 470g[] (2%)","nutrients":"Energia\/Energy: 557.97 kJ | Energia\/Energy: 133.13 kcal | Rasva\/Fat: 3.62 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.17 g | Proteiinit\/Protein: 1.40 g | Kuidut\/Fibre: 0.71 g | Suola\/Salt: 0.21 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, VL"},"1":{"name":"sesonki VANILJAKASTIKE valmis","ingredients":"kastike vanilja vaahtoutuva lton 1l[Rasvaton MAITO, KERMA, sokeri, MAITOJAUHE, emulgointiaine(E472b), sakeuttamisaineet(johanneksenleip\u00e4puujauhe, karrageeni), aromi, va niljasiemen, v\u00e4ri(betakaroteeni)] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 764.58 kJ | Energia\/Energy: 182.29 kcal | Rasva\/Fat: 9.38 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 18.75 g | Proteiinit\/Protein: 5.31 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.18 g"}}}}}