{"meta":{"generated_timestamp":1791087090,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-valaja","ref_title":"Ravintola Valaja","restaurant_mashie_id":"76"},"courses":{"1":{"title_fi":"Cajunilla mustattua broileria\nTomaatilla ja juustolla kuorrutettua uunimakkaraa\nFetalla gratinoitu munakoisoa\nMets\u00e4sienikeitto\nBasmatiriisi\u00e4 \u0026 keitinperunoita\nBearnaisekastiketta \u0026 Jogurttikastiketta\nP\u00e4iv\u00e4n paistetut kasvikset","title_en":"Lunch buffet and sup","category":"Lounasbuffet","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Ohra, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Barley, Sulfur dioxide and sulfits, Mustard","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Ohra, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi"},"price":"14 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Cajunilla mustattua broileria","ingredients":"broiler filepihvi 150g rtu kg (suomalainen broilerin filee (88 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromi), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).), mausteseos jamaican jerk seasoning kg (Mausteet ja yrtit (maustepippuri, chilipippuri, valkosipuli, timjami, mustapippuri, juustokumina, kurkuma, laakerinlehti), suola, sipuli, raakasokeri.)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 454.86 kj | Rasva\/Rasva: 1.63 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.49 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 2.53 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 20.31 proteiin | Suola\/Suola: 1.50 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Fetalla gratinoitu munakoiso","ingredients":"munakoiso tuore kg, fetajuusto kg (Past\u00f6roitu lampaan- ja vuohenMAITO, suola, juoksete, hapate.), maissihiutale kg (Maissi, sokeri, OHRAmallas, suola.Sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 OHRAA. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 GLUTEENIA muista viljoista.), oliivi\u00f6ljy extra virgin l (ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy), persilja tuore kg (persilja), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 446.68 kj | Rasva\/Rasva: 6.30 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 2.88 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 7.61 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 3.53 proteiin | Suola\/Suola: 0.90 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Ohra","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Barley"},"2":{"name":"Tomaatilla ja juustolla kuorrutettua uunimakkaraa","ingredients":"uunimakkara 155g ktu kg, kurkkusalaatti kg (kurkku (68 %, EU), sokeri, vesi, sipuli, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, happo (E260), suola, mausteet (SINAPINSIEMEN, kurkuma, valkopippuri), paprika, sakeuttamisaineet (E407, E415), v\u00e4kiviinaetikka, hapettumisenestoaineet (E331, E300), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211), aromit, v\u00e4ri (E150c)), tomaattimurska kg (Tomaatti), tomaattiketsuppi kg (tomaattisose, sokeri, v\u00e4kiviinaetikka, muunnettu perunat\u00e4rkkelys, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet (E202, E211), aromi.), sinappi kg (Vesi, SINAPINSIEMEN (eu ja ei-eu), sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a, E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).), juustomuru ltn kg (JUUSTO (past\u00f6roitu MAITO, suola, hapate) ja paakkuuntumisenestoaine (E460).)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 688.78 kj | Rasva\/Rasva: 11.05 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 4.30 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 9.28 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 7.46 proteiin | Suola\/Suola: 1.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito, Sinappi","allergens_en":"Milk, Mustard"},"3":{"name":"Basmatiriisi\u00e4","ingredients":"Vesi, basmatiriisi kg (Basmatiriisi)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 629.14 kj | Rasva\/Rasva: 0.48 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.10 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 32.02 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 3.59 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.60 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"4":{"name":"Keitettyj\u00e4 perunoita","ingredients":"peruna pesty kg (peruna) (100,0%)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 272.50 kj | Rasva\/Rasva: 0.15 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.10 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 14.25 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.75 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.90 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"5":{"name":"Bearnaisekastiketta","ingredients":"kananmuna vapaa kg (KANANMUNA), voi ltn kg (KERMA, suola(0,8%), hapate.), valkoviini etikka l (valkoviinietikka, hapettumisenestoaine (kaliumvetySULFIITTI)), salottisipuli tuore kg (salottisipuli), rakuuna tuore kg (rakuuna), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), valkopippuri jauhettu kg (Valkopippuri jauhettu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1038.26 kj | Rasva\/Rasva: 24.24 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 14.00 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 1.22 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 5.57 proteiin | Suola\/Suola: 0.50 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.60 kuitu | Rauta\/Rauta: 1.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Munat, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Eggs, Milk, Sulfur dioxide and sulfits"},"6":{"name":"Jogurttikastiketta","ingredients":"jogurtti maustamaton ltn kg (past\u00f6roitu MAITO, jogurttihapate, D-vitamiini.), t\u00e4ysmehu sitruuna l (sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), valkosipuli kg (kuorittu valkosipulinkynsi), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 271.15 kj | Rasva\/Rasva: 2.18 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.30 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 6.55 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 3.75 proteiin | Suola\/Suola: 0.80 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.10 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito","allergens_en":"Milk"},"7":{"name":"Mets\u00e4sienikeittoa","ingredients":"Vesi, mets\u00e4sienikuutio s\u00e4ilyke kg (sienet (haapa-, kangas- ja lepp\u00e4rousku (EU ja muu kuin EU), osterivinokas (muu kuin EU), vesi, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330)), kasvirasvasekoite 15% ltn l (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (betakaroteeni).), sipuli kuutio rpa kg (Sipuli.), maissit\u00e4rkkelys kg (Maissit\u00e4rkkelys (EU)), kasvisliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen gtm kg (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), valkopippuri jauhettu kg (Valkopippuri jauhettu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 181.84 kj | Rasva\/Rasva: 2.67 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.30 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 3.58 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.17 proteiin | Suola\/Suola: 0.80 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.80 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito","allergens_en":"Milk"}}},"2":{"title_fi":"Vietnamilaisittain maustettu kirjolohi \u0027Spring roll\u0027 kulho riisinuudelilla \u0026 tuoreilla yrteill\u00e4","title_en":"","category":"Bowl Mood","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Peanuts, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Mustard, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Vietnamese spring roll bowl","ingredients":"kirjolohi file c-leikkuu rtu kg (Viljelty KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss). Alkuper\u00e4maa ilmoitettu etiketiss\u00e4.), avocado viipale rpa kg (Avocado (99%), suola, hapettumisenestoaineet (E330,E300)), porkkana kuorittu tuore kg (karbokuorittu porkkana (100%)), paprika punainen tuore kg (paprika), romaine salaatti tuore kg (roomansalaatti), riisinuudeli kg (Riisi 85%, tapiokat\u00e4rkkelys 15%), maap\u00e4hkin\u00e4 levite kg (MAAP\u00c4HKIN\u00c4 (99,6 %, muu kuin EU), merisuola. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4.), lime tuore kg (Lime), tahna sitruunaruoho kg (Sitruunaruoho 47 %, vesi, etikka, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo).), tahna inkiv\u00e4\u00e4ri kg (Inkiv\u00e4\u00e4ri (66 %), vesi, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, etikkahappo), makeutusaineet (aspartaami*, sukraloosi, sakariini). *Sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 fenyylialaniinin l\u00e4hteen.), korianteri tuore kg (korianteri), Vesi, t\u00e4ysmehutiiviste lime l (Tiivisteest\u00e4 valmistettu limettit\u00e4ysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen \u00f6ljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI), vinegrette sesam soija l (Rapsi\u00f6ljy, puna- ja valkoviinietikka, soijakastike 15% (vesi, SOIJAPAPU, VEHN\u00c4, suola, etikka, alkoholi, sokeri), SEESAMI\u00d6LJY 7%, sokeri, vesi, SEESAMINSIEMENET 2%, suola, sakeuttamisaineet (karrageeni, ksantaanikumi), mausteet (inkiv\u00e4\u00e4ri, jalapeno, paprika). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 sinappia.), seesami\u00f6ljy paahdettu l (Seesami\u00f6ljy 100%), hunaja juokseva kg (100% Hunaja. Kasvialkuper\u00e4ns\u00e4 ansiosta pysyy luontaisesti pitk\u00e4\u00e4n juoksevana. Raaka, kuumentamaton luonnotuote.), merisuola hienokiteinen kg (Merisuola, paakkuuntumisen estoaine (E 535).), soijakastike gtn l (Vesi, SOIJAPROTEIINIHYDROLYSAATTI, suola.), valkosipuli kg (kuorittu valkosipulinkynsi), chilikastike sriracha kg (chili 61%, sokeri, valkosipuli, suola, vesi, etikkahappo (E260) ,sitruunahappo ( E330), arominvahvenne ( E621), ksantaanikumi (E415),s\u00e4il\u00f6t\u00e4aine (E202).), kalakastike kg (Anjovisuute (KALA) (60%), suola, sokeri, happamuudens\u00e4\u00e4telyaine (sitruunahappo).)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 605.36 kj | Rasva\/Rasva: 7.71 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.20 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 11.13 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 6.63 proteiin | Suola\/Suola: 0.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.30 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Peanuts, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Mustard, Soy beans, Wheat"},"1":{"name":"Korianteria ja kev\u00e4tsipulia","ingredients":"kev\u00e4tsipuli tuore kg (kev\u00e4tsipuli), korianteri tuore kg (korianteri)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 116.40 kj | Rasva\/Rasva: 0.24 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.10 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 3.20 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.54 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 3.20 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"}}},"3":{"title_fi":"Vietnamilaisittain maustettu tofu \u0027Spring roll\u0027 riisikulho jasminriisill\u00e4 \u0026 tuoreilla yrteill\u00e4","title_en":"","category":"Bowl Mood","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Vehn\u00e4, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Cereals containing gluten, Sesame seeds, Soy beans, Wheat, Sulfur dioxide and sulfits","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Vehn\u00e4, Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"recipes":{"0":{"name":"Korianteria ja kev\u00e4tsipulia","ingredients":"kev\u00e4tsipuli tuore kg (kev\u00e4tsipuli), korianteri tuore kg (korianteri)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 116.40 kj | Rasva\/Rasva: 0.24 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.10 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 3.20 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.54 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 3.20 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Vietnamilainen riisinuudelikulho ja pariloitua tofua","ingredients":"Vesi, tofu kylm\u00e4savustettu kg (SOIJAPAPU (61 %), vesi, gluteeniton SOIJAkastike (SOIJAPAPU, gluteeniton VEHN\u00c4 ja merisuola), savuaromi.), paksoi tuore kg (paksoi), nuudelitikku riisi kg (Riisi 90 %, vesi.), salottisipuli tuore kg (salottisipuli), inkiv\u00e4\u00e4ri tuore kg (inkiv\u00e4\u00e4ri), kastike hoi sin l (Sokeri, vesi, fermentoitu SOIJAPAPU 22 % (sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 VEHN\u00c4\u00c4), suola, valkosipuli, SEESAMINSIEMEN, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (etikkahappo), v\u00e4riaine (E150c), mausteet (korianterinsiemen, t\u00e4htianis, kaneli).), korianteri tuore kg (korianteri), maustekastik sweet hotchili kg (Sokeri, vesi, punainen chilipippuri (12%), valkosipuli (6,5%), etikka, suola, muunneltu maissit\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (E415), syra (citronsyra).), kasvisliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen gtm kg (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), chilitahna korea gochujang kg (Riisi, vesi, maissisiirappi, chilijauhe 12 %, suola, SOIJAPAPU, alkoholi tapiokasta (0,75 p-%), VEHN\u00c4UUTE, soijamauste (SOIJAPAPU, vesi, suola, VEHN\u00c4GLUTEENI, alkoholi, hiivauute, maltodekstriini), valkosipulimehutiiviste, koji (aspergillus oryzae sieni).), paprika punainen tuore kg (paprika), basilika tuore kg (suomalainen tuore basilika), merisuola hienokiteinen kg (Merisuola, paakkuuntumisen estoaine (E 535).), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), t\u00e4htianis kg (T\u00e4htianis), mustapippuri jauhettu kg (mustapippuri), korianteri jauhettu kg (Korianteri), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu), kaneli jauhettu kg (kaneli)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 419.32 kj | Rasva\/Rasva: 2.80 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.48 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 11.36 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 6.43 proteiin | Suola\/Suola: 1.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.10 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Sesame seeds, Soy beans, Wheat"},"2":{"name":"Chilitahnaa","ingredients":"paprika punainen tuore kg (paprika), chilipaprika punainen tuore kg (chilipaprika), tomaattiketsuppi kg (tomaattisose, sokeri, v\u00e4kiviinaetikka, muunnettu perunat\u00e4rkkelys, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet (E202, E211), aromi.), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), valkoviini etikka l (valkoviinietikka, hapettumisenestoaine (kaliumvetySULFIITTI)), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 522.18 kj | Rasva\/Rasva: 9.48 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.72 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 8.52 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.28 proteiin | Suola\/Suola: 2.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.60 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits"}}},"4":{"title_fi":"Delisalaatti vaihtuvilla kasviksilla, hedelmill\u00e4 ja joka p\u00e4iv\u00e4 v\u00e4hint\u00e4\u00e4n kaksi erilaista proteiinia","title_en":"Deli salad with a rotating selection of vegetables and fruits, and at least two different proteins every day.","category":"Delisalaatti","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, P\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4, \u00c4yri\u00e4iset","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Tree nuts , Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Mustard, Soy beans, Wheat, Crustaceans","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, P\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4, \u00c4yri\u00e4iset"},"recipes":{"0":{"name":"hunajameloni tuore kg","ingredients":"Hunajameloni","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 77.00 kj | Rasva\/Rasva: 0.10 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.00 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 3.90 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.30 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit"},"1":{"name":"porkkana kuorittu tuore kg","ingredients":"karbokuorittu porkkana (100%)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 137.00 kj | Rasva\/Rasva: 0.20 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.10 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 5.60 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.60 proteiin | Suola\/Suola: 0.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit"},"2":{"name":"kurkku tuore kg","ingredients":"kurkku","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 34.50 kj | Rasva\/Rasva: 0.08 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.08 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 1.05 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.45 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit"},"3":{"name":"sipulirouhe paahdettu kg","ingredients":"sipuli (EU), palmu\u00f6ljy, VEHN\u00c4jauho, suola.","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 2450.00 kj | Rasva\/Rasva: 44.00 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 21.00 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 40.00 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 6.00 proteiin | Suola\/Suola: 1.20 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 5.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Wheat"},"4":{"name":"Sitrusmarinoitua ja paahdettua parsakaalia","ingredients":"parsakaali tuore kg (parsakaali), vinegrette sitrus l (Rapsi\u00f6ljy, valkoviinietikka 20%, vesi, sokeri, hunaja, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, hedelm\u00e4mehutiivisteet 3,7% (sitruuna 2,2%, mandariini 1,5%), sitruunankuori 1,5%, aromit, sakeuttamisaine (karrageeni, ksantaanikumi), jalapeno. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 seesamia ja sinappia.), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 186.77 kj | Rasva\/Rasva: 1.88 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.24 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 4.13 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.72 proteiin | Suola\/Suola: 0.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Seesaminsiemenet, Sinappi","allergens_en":"Sesame seeds, Mustard"},"5":{"name":"V\u00e4limeren yrteill\u00e4 maustettuja h\u00e4rk\u00e4papuja","ingredients":"h\u00e4rk\u00e4papu rpa kg (h\u00e4rk\u00e4papu), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), tahnamauste provence kg (Auringonkukka\u00f6ljy, mausteyrtit 30 % (meirami 12%, timjami 6,0%, basilika 6,0%, rosmariini 6,0%), suola, arominvahvenne (natriumglutamaatti), valkosipuli 8,0%, sokeri, t\u00e4ysin kovetettu rypsi\u00f6ljy.)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 554.73 kj | Rasva\/Rasva: 10.15 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.81 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 3.86 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 4.66 proteiin | Suola\/Suola: 0.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 4.30 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"6":{"name":"luumutomaatti mini tuore kg","ingredients":"tomaatti luumu mini","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 95.00 kj | Rasva\/Rasva: 0.30 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.10 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 3.50 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.60 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit"},"7":{"name":"Salaattisekoitusta","ingredients":"salaatti amerikan leikattu tuore kg (J\u00e4\u00e4vuorisalaatti.), salaattimix tuore kg (J\u00e4\u00e4vuorisalaatti 85%, friseesalaatti 10% ja punasalaatti 5%.)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 43.25 kj | Rasva\/Rasva: 0.20 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.05 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 1.07 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.10 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.20 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"8":{"name":"Marinoituja herkkusieni\u00e4","ingredients":"herkkusieni rtu kg (herkkusieni, vesi, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), hapettumisenestoaine (E300)), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), persilja tuore kg (persilja), t\u00e4ysmehu sitruuna l (sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 453.23 kj | Rasva\/Rasva: 10.27 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.76 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 0.80 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.40 proteiin | Suola\/Suola: 0.70 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"9":{"name":"Grillattua broilerinrintaa","ingredients":"broiler filepihvi 150g rtu kg (suomalainen broilerin filee (88 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromi), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 373.42 kj | Rasva\/Rasva: 1.22 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.40 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 0.26 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 19.07 proteiin | Suola\/Suola: 1.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.20 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"10":{"name":"Gratinoitua vuohenjuustoa","ingredients":"vuohenjuusto valkohome vl kg (past\u00f6roitu vuohenMAITO (EU), suola, hapate, homeviljelm\u00e4, mikrobiologinen juoksete.), basilika tuore kg (suomalainen tuore basilika), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu), hunaja juokseva kg (100% Hunaja. Kasvialkuper\u00e4ns\u00e4 ansiosta pysyy luontaisesti pitk\u00e4\u00e4n juoksevana. Raaka, kuumentamaton luonnotuote.)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1254.06 kj | Rasva\/Rasva: 24.63 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 15.40 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 1.03 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 19.10 proteiin | Suola\/Suola: 1.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.70 c-vit","dietcodes":"G","allergens_fi":"Maito","allergens_en":"Milk"},"11":{"name":"-","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 804.57 kj | Rasva\/Rasva: 16.08 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.27 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 1.75 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 9.66 proteiin | Suola\/Suola: 2.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","allergens_fi":"Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, \u00c4yri\u00e4iset","allergens_en":"Eggs, Sulfur dioxide and sulfits, Mustard, Crustaceans"},"12":{"name":"krutonki kg","ingredients":"VEHN\u00c4JAUHO, auringonkukka\u00f6ljy, VEHN\u00c4GLUTEENI, suola, sokeri, hiiva","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1736.00 kj | Rasva\/Rasva: 8.80 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.80 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 69.00 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 12.00 proteiin | Suola\/Suola: 1.60 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 4.20 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, P\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Tree nuts , Sesame seeds, Soy beans, Wheat"}}},"5":{"title_fi":"Talon Mangojogurttia sek\u00e4 vastuullista kahvia ja teet\u00e4","title_en":"House\u0027s mango yogurt, as well as responsibly sourced coffee and tea","category":"J\u00e4lkiruoka","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maito","allergens_en":"Cereals containing gluten, Oat, Milk","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maito"},"recipes":{}}}}