{"meta":{"generated_timestamp":1793198193,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-valaja","ref_title":"Ravintola Valaja","restaurant_mashie_id":"76"},"courses":{"1":{"title_fi":"Valajan j\u00e4ttilihapy\u00f6ryk\u00e4t tomaattikastikkeessa\nKotoisaa hernekeittoa, sinappia \u0026 sipulia\nTalon Kurpitsapiirakkaa\nPuolukkasurvosta\nTalon Perunamuusia\nP\u00e4iv\u00e4n paistetut kasvikset\nTomaatti-vuohenjuustokeittoa\n","title_en":"","category":"Lounasbuffet","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Sulfur dioxide and sulfits, Mustard, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Vehn\u00e4"},"price":"14 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Valajan j\u00e4ttilihapy\u00f6ryk\u00e4t tomaattikastikkeessa","ingredients":"nauta jauheliha 10% rtu kg (suomalainen naudanliha 100 %. Rasvapitoisuus alle 10 %. Kollageeni\/liha-proteiinisuhde alle 15 %.), kermaviili ltn kg (past\u00f6roitu KERMA, hapate), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), kananmuna vapaa kg (KANANMUNA), korppujauho kg (VEHN\u00c4JAUHO (Suomi), vesi,\u00a0nostatusaine (E503).), sinappi kg (Vesi, SINAPINSIEMEN (eu ja ei-eu), sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a, E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 684.11 kj | Rasva\/Rasva: 8.78 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 4.34 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 6.93 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 13.74 proteiin | Suola\/Suola: 0.80 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.60 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.20 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Maito, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Mustard, Wheat"},"1":{"name":"Valajan kurpitsapiirakka Halloweenin kunniaksi","ingredients":"tomaattimurska kg (Tomaatti), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), hunaja omenaviinietikka l (Omenaviinietikka, hunaja (50% painosta). Etikkahappopitoisuus 5%), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), kasvisliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen gtm kg (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), persilja tuore kg (persilja), valkosipuli kg (kuorittu valkosipulinkynsi)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 185.92 kj | Rasva\/Rasva: 0.24 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.11 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 7.89 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.30 proteiin | Suola\/Suola: 0.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"2":{"name":"Kaalilaatikkoa talon tapaan","ingredients":"kaali leikattu tuore kg (Valkokaali), Vesi, jauhelisekoitus nauta-herne ktu kg (suomalainen naudanliha 70 %, vesi, herneproteiini 7 %, fermentoitu sipuli, jodioitu suola.), puuroriisi kg (Riisi), siirappi tumma kg (Sokerisiirappi), sipuli kuutio rpa kg (Sipuli.), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), lihaliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen kg (Naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.), mustapippuri jauhettu kg (mustapippuri), valkopippuri jauhettu kg (Valkopippuri jauhettu), meirami kuivattu kg (Meirami)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 253.32 kj | Rasva\/Rasva: 1.60 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.78 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 8.94 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 3.72 proteiin | Suola\/Suola: 0.60 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.30 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"3":{"name":"Kotoisaa hernekeittoa, sinappia \u0026 sipulia","ingredients":"taikina peruna 1\/2 gn rpa kg (VEHN\u00c4jauho, vesi, laktoositon margariini [kasvirasvat (palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), rypsi\u00f6ljy, vesi, suola, aromi], perunahiutale (10 %), suola, nostatusaineet (E450, E500).), kasvirasvasekoite 15% ltn l (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (betakaroteeni).), kes\u00e4kurpitsa tuore kg (kes\u00e4kurpitsa), paprika punainen tuore kg (paprika), kananmuna vapaa kg (KANANMUNA), herkkusieni rtu kg (herkkusieni, vesi, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), hapettumisenestoaine (E300)), juustoraaste emmental ltn kg (JUUSTO (past\u00f6roitu MAITO, suola, hapate), paakkuuntumisenestoaine (E460).), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), kidneypapu suolaliemess\u00e4 s\u00e4ilyke kg (rehydratoitu kuivattu kidneypapu (muu kuin EU), vesi, suola, hapettumisenestoaine (E300)), pinaatti tuore kg (Babypinaatti), oliivi\u00f6ljy extra virgin l (ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), sinappi dijon kg (vesi, SINAPINSIEMEN (EU ja muu kuin EU), v\u00e4kiviinaetikka, suola, hapettumisenestoaine (E224 kaliumdiSULFIITTI), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330)), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu), muskottip\u00e4hkin\u00e4 jauhettu kg (Muskottip\u00e4hkin\u00e4)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 637.67 kj | Rasva\/Rasva: 9.86 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 3.74 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 9.65 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 5.58 proteiin | Suola\/Suola: 0.70 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.20 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Mustard, Wheat"},"4":{"name":"Perunamuusia","ingredients":"muusiperuna kuorittu rtu kg (peruna, hapettumisenestoaine (?NATRIUMDISULFIITTI)), maitojuoma kevyt ltn l (MAITO, D-vitamiini.), margariini 60% mtn kg (Rypsi\u00f6ljy (42 %), vesi, kasvirasvat (SG-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), suola (0,7 %), emulgointiaine (E471 kasvirasvasta), aromit, A- ja D2 vitamiini, v\u00e4ri (beta-karoteeni).), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 338.70 kj | Rasva\/Rasva: 1.60 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.58 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 13.44 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.25 proteiin | Suola\/Suola: 0.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.80 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits"},"5":{"name":"P\u00e4iv\u00e4n paistetut kasvikset","ingredients":"kes\u00e4kurpitsa viipale rpa kg (Kes\u00e4kurpitsa), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 209.20 kj | Rasva\/Rasva: 3.78 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.34 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 1.83 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.83 proteiin | Suola\/Suola: 0.20 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.90 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"6":{"name":"Puolukkasurvosta","ingredients":"hillo puolukka kg (Sokeri, puolukka 30 %, vesi, puolukkat\u00e4ysmehu 5 % (tiivisteest\u00e4), sakeuttamisaine (E440), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202).   100 g tuotetta sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 30 g marjoja ja 5 g t\u00e4ysmehua.), puolukka rpa kg (Puolukka.), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat))","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 763.60 kj | Rasva\/Rasva: 0.23 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.02 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 42.74 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.25 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.60 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"7":{"name":"Tomaatti-vuohenjuustokeittoa","ingredients":"tomaattimurska kg (Tomaatti), Vesi, palsternakka kuorittu tuore kg (k\u00e4sinkuorittu palsternakka (100%)), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), vuohenjuusto valkohome vl kg (past\u00f6roitu vuohenMAITO (EU), suola, hapate, homeviljelm\u00e4, mikrobiologinen juoksete.), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), kasvisliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen gtm kg (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), curry kg (Kurkuma, maissit\u00e4rkkelys, chili, jodioitu suola 6%, sokeri, korianteri, kardemumma, fenkoli, valkosipuli, piparjuuri, laakerinlehti, curryaromi.), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu), chilipippuri jauhettu kg","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 204.53 kj | Rasva\/Rasva: 2.34 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.68 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 4.65 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.49 proteiin | Suola\/Suola: 0.50 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.60 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 1.40 c-vit","dietcodes":"G","allergens_fi":"Maito","allergens_en":"Milk"}}},"2":{"title_fi":"Satay Broileri Bowl jasminriisill\u00e4 \u0026 tuoreilla yrteill\u00e4","title_en":"Satay Chicken Bowl with jasmine rice \u0026 fresh herbs","category":"Bowl Mood","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Peanuts, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Mustard, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Satay kana bowl\n","ingredients":"broiler filesuikale rtu kg (suomalainen broilerinfilee. Lihapitoisuus 100 %.), Vesi, jasmiiniriisi kg (Jasmiiniriisi (Thaimaa)), porkkana kuorittu tuore kg (karbokuorittu porkkana (100%)), kookoskerma kg, sataykastike kg (Vesi, MAAP\u00c4HKIN\u00c4 21 %, sokeri, kookosmaito, suola, auringonkukka\u00f6ljy, valkosipuli, soijapaputahna (SOIJAPAPU, suola, VEHN\u00c4JAUHO, riisijauho, sokeri, vesi), tamarindiuute, kuivattu punainen chili, SEESAMI\u00d6LJY, curryjauhe (SINAPINSIEMEN, korianteri, kurkuma, sarviapilansiemen, VEHN\u00c4JAUHO, suola, chili, fenkoli, juustokumina, mustapippuri), juustokumina, soijakastike (SOIJAPAPU-UUTE, suola, VEHN\u00c4JAUHO, sokeri), SOIJAPROTEIINI, arominvahvenne (E635).), kes\u00e4kurpitsa tuore kg (kes\u00e4kurpitsa), kurkku tuore kg (kurkku), retiisi tuore kg (retiisi), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), t\u00e4ysmehutiiviste lime l (Tiivisteest\u00e4 valmistettu limettit\u00e4ysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen \u00f6ljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI), kev\u00e4tsipuli tuore kg (kev\u00e4tsipuli), minttu tuore kg (minttu), chilipaprika punainen tuore kg (chilipaprika), merisuola hienokiteinen kg (Merisuola, paakkuuntumisen estoaine (E 535).)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 568.96 kj | Rasva\/Rasva: 2.89 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.61 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 19.16 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 7.70 proteiin | Suola\/Suola: 0.60 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.70 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Peanuts, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Mustard, Soy beans, Wheat"},"1":{"name":"Sataykastiketta","ingredients":"t\u00e4ysmehu appelsiini l, maap\u00e4hkin\u00e4 levite kg (MAAP\u00c4HKIN\u00c4 (99,6 %, muu kuin EU), merisuola. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4.), korianteri tuore kg (korianteri), soijakastike l (vesi, SOIJAPAVUT, VEHN\u00c4, suola.), seesami\u00f6ljy paahdettu l (Seesami\u00f6ljy 100%), chilipaprika punainen tuore kg (chilipaprika), tahna inkiv\u00e4\u00e4ri kg (Inkiv\u00e4\u00e4ri (66 %), vesi, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, etikkahappo), makeutusaineet (aspartaami*, sukraloosi, sakariini). *Sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 fenyylialaniinin l\u00e4hteen.), valkosipuli kg (kuorittu valkosipulinkynsi)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1119.73 kj | Rasva\/Rasva: 18.80 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 2.44 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 11.74 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 10.62 proteiin | Suola\/Suola: 0.70 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 4.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.20 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Maap\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Peanuts, Sesame seeds, Soy beans, Wheat"},"2":{"name":"Korianteria ja kev\u00e4tsipulia","ingredients":"kev\u00e4tsipuli tuore kg (kev\u00e4tsipuli), korianteri tuore kg (korianteri)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 116.40 kj | Rasva\/Rasva: 0.24 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.10 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 3.20 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.54 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 3.20 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"}}},"3":{"title_fi":"Satay Tofu Bowl jasminriisill\u00e4 \u0026 tuoreilla yrteill\u00e4","title_en":" Satay Tofu Bowl with jasmine rice \u0026 fresh herbs","category":"Bowl Mood","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Peanuts, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Mustard, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Satay kana bowl\n","ingredients":"broiler filesuikale rtu kg (suomalainen broilerinfilee. Lihapitoisuus 100 %.), Vesi, jasmiiniriisi kg (Jasmiiniriisi (Thaimaa)), porkkana kuorittu tuore kg (karbokuorittu porkkana (100%)), kookoskerma kg, sataykastike kg (Vesi, MAAP\u00c4HKIN\u00c4 21 %, sokeri, kookosmaito, suola, auringonkukka\u00f6ljy, valkosipuli, soijapaputahna (SOIJAPAPU, suola, VEHN\u00c4JAUHO, riisijauho, sokeri, vesi), tamarindiuute, kuivattu punainen chili, SEESAMI\u00d6LJY, curryjauhe (SINAPINSIEMEN, korianteri, kurkuma, sarviapilansiemen, VEHN\u00c4JAUHO, suola, chili, fenkoli, juustokumina, mustapippuri), juustokumina, soijakastike (SOIJAPAPU-UUTE, suola, VEHN\u00c4JAUHO, sokeri), SOIJAPROTEIINI, arominvahvenne (E635).), kes\u00e4kurpitsa tuore kg (kes\u00e4kurpitsa), kurkku tuore kg (kurkku), retiisi tuore kg (retiisi), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), t\u00e4ysmehutiiviste lime l (Tiivisteest\u00e4 valmistettu limettit\u00e4ysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen \u00f6ljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI), kev\u00e4tsipuli tuore kg (kev\u00e4tsipuli), minttu tuore kg (minttu), chilipaprika punainen tuore kg (chilipaprika), merisuola hienokiteinen kg (Merisuola, paakkuuntumisen estoaine (E 535).)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 568.96 kj | Rasva\/Rasva: 2.89 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.61 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 19.16 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 7.70 proteiin | Suola\/Suola: 0.60 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.70 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Peanuts, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Mustard, Soy beans, Wheat"},"1":{"name":"Sataykastiketta","ingredients":"t\u00e4ysmehu appelsiini l, maap\u00e4hkin\u00e4 levite kg (MAAP\u00c4HKIN\u00c4 (99,6 %, muu kuin EU), merisuola. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4.), korianteri tuore kg (korianteri), soijakastike l (vesi, SOIJAPAVUT, VEHN\u00c4, suola.), seesami\u00f6ljy paahdettu l (Seesami\u00f6ljy 100%), chilipaprika punainen tuore kg (chilipaprika), tahna inkiv\u00e4\u00e4ri kg (Inkiv\u00e4\u00e4ri (66 %), vesi, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, etikkahappo), makeutusaineet (aspartaami*, sukraloosi, sakariini). *Sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 fenyylialaniinin l\u00e4hteen.), valkosipuli kg (kuorittu valkosipulinkynsi)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1119.73 kj | Rasva\/Rasva: 18.80 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 2.44 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 11.74 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 10.62 proteiin | Suola\/Suola: 0.70 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 4.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.20 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Maap\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Peanuts, Sesame seeds, Soy beans, Wheat"},"2":{"name":"Korianteria ja kev\u00e4tsipulia","ingredients":"kev\u00e4tsipuli tuore kg (kev\u00e4tsipuli), korianteri tuore kg (korianteri)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 116.40 kj | Rasva\/Rasva: 0.24 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.10 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 3.20 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.54 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 3.20 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"3":{"name":"Marinoitua tofua","ingredients":"tofu maustamaton luomu kg **(Soija)**, chilikastike makea kg (Sokeri, punainen chili 20 %, vesi, etikka, valkosipuli, suola, muunnettu tapioka\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (E415), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330).)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 671.44 kj | Rasva\/Rasva: 7.75 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.18 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 7.73 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 14.74 proteiin | Suola\/Suola: 0.50 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.70 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Soijapavut","allergens_en":"Soy beans"}}},"4":{"title_fi":"Delisalaatti vaihtuvilla kasviksilla, hedelmill\u00e4 ja joka p\u00e4iv\u00e4 v\u00e4hint\u00e4\u00e4n kaksi erilaista proteiinia","title_en":"Deli salad with a rotating selection of vegetables and fruits, and at least two different types of protein every day","category":"Delisalaatti","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, P\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4, \u00c4yri\u00e4iset","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Tree nuts , Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Mustard, Soy beans, Wheat, Crustaceans","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, P\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4, \u00c4yri\u00e4iset"},"recipes":{"0":{"name":"hunajameloni tuore kg","ingredients":"Hunajameloni","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 77.00 kj | Rasva\/Rasva: 0.10 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.00 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 3.90 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.30 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit"},"1":{"name":"porkkana kuorittu tuore kg","ingredients":"karbokuorittu porkkana (100%)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 137.00 kj | Rasva\/Rasva: 0.20 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.10 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 5.60 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.60 proteiin | Suola\/Suola: 0.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit"},"2":{"name":"kurkku tuore kg","ingredients":"kurkku","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 34.50 kj | Rasva\/Rasva: 0.08 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.08 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 1.05 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.45 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit"},"3":{"name":"sipulirouhe paahdettu kg","ingredients":"sipuli (EU), palmu\u00f6ljy, VEHN\u00c4jauho, suola.","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 2450.00 kj | Rasva\/Rasva: 44.00 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 21.00 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 40.00 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 6.00 proteiin | Suola\/Suola: 1.20 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 5.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Wheat"},"4":{"name":"Sitrusmarinoitua ja paahdettua parsakaalia","ingredients":"parsakaali tuore kg (parsakaali), vinegrette sitrus l (Rapsi\u00f6ljy, valkoviinietikka 20%, vesi, sokeri, hunaja, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, hedelm\u00e4mehutiivisteet 3,7% (sitruuna 2,2%, mandariini 1,5%), sitruunankuori 1,5%, aromit, sakeuttamisaine (karrageeni, ksantaanikumi), jalapeno. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 seesamia ja sinappia.), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 186.77 kj | Rasva\/Rasva: 1.88 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.24 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 4.13 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.72 proteiin | Suola\/Suola: 0.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Seesaminsiemenet, Sinappi","allergens_en":"Sesame seeds, Mustard"},"5":{"name":"V\u00e4limeren yrteill\u00e4 maustettuja h\u00e4rk\u00e4papuja","ingredients":"h\u00e4rk\u00e4papu rpa kg (h\u00e4rk\u00e4papu), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), tahnamauste provence kg (Auringonkukka\u00f6ljy, mausteyrtit 30 % (meirami 12%, timjami 6,0%, basilika 6,0%, rosmariini 6,0%), suola, arominvahvenne (natriumglutamaatti), valkosipuli 8,0%, sokeri, t\u00e4ysin kovetettu rypsi\u00f6ljy.)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 554.73 kj | Rasva\/Rasva: 10.15 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.81 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 3.86 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 4.66 proteiin | Suola\/Suola: 0.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 4.30 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"6":{"name":"luumutomaatti mini tuore kg","ingredients":"tomaatti luumu mini","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 95.00 kj | Rasva\/Rasva: 0.30 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.10 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 3.50 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.60 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit"},"7":{"name":"Salaattisekoitusta","ingredients":"salaatti amerikan leikattu tuore kg (J\u00e4\u00e4vuorisalaatti.), salaattimix tuore kg (J\u00e4\u00e4vuorisalaatti 85%, friseesalaatti 10% ja punasalaatti 5%.)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 43.25 kj | Rasva\/Rasva: 0.20 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.05 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 1.07 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.10 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.20 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"8":{"name":"Marinoituja herkkusieni\u00e4","ingredients":"herkkusieni rtu kg (herkkusieni, vesi, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), hapettumisenestoaine (E300)), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), persilja tuore kg (persilja), t\u00e4ysmehu sitruuna l (sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 453.23 kj | Rasva\/Rasva: 10.27 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.76 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 0.80 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.40 proteiin | Suola\/Suola: 0.70 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"9":{"name":"Grillattua broilerinrintaa","ingredients":"broiler filepihvi 150g rtu kg (suomalainen broilerin filee (88 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromi), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 373.42 kj | Rasva\/Rasva: 1.22 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.40 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 0.26 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 19.07 proteiin | Suola\/Suola: 1.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.20 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"10":{"name":"Gratinoitua vuohenjuustoa","ingredients":"vuohenjuusto valkohome vl kg (past\u00f6roitu vuohenMAITO (EU), suola, hapate, homeviljelm\u00e4, mikrobiologinen juoksete.), basilika tuore kg (suomalainen tuore basilika), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu), hunaja juokseva kg (100% Hunaja. Kasvialkuper\u00e4ns\u00e4 ansiosta pysyy luontaisesti pitk\u00e4\u00e4n juoksevana. Raaka, kuumentamaton luonnotuote.)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1254.06 kj | Rasva\/Rasva: 24.63 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 15.40 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 1.03 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 19.10 proteiin | Suola\/Suola: 1.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.70 c-vit","dietcodes":"G","allergens_fi":"Maito","allergens_en":"Milk"},"11":{"name":"Katkarapuskagen","ingredients":"katkarapu kuorittu msc rpa kg (MSC KATKARAPU (pandalus borealis), vesi (glaseeraus 7 - 12 %), suola. Pyydetty troolilla Luoteis Atlantilta (FAO 21).\u00a0?Katkarapupitoisuus 100%.), majoneesi t\u00e4ys mtn kg (Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.), punasipuli kuorittu kg (punasipuli (100%)), ruohosipuli tuore kg (ruohosipuli), tilli tuore kg (tilli), sinappi dijon kg (vesi, SINAPINSIEMEN (EU ja muu kuin EU), v\u00e4kiviinaetikka, suola, hapettumisenestoaine (E224 kaliumdiSULFIITTI), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330)), piparjuuri s\u00e4il\u00f6tty kg, sitruuna tuore kg (Sitruuna), merisuola hienokiteinen kg (Merisuola, paakkuuntumisen estoaine (E 535).), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 804.57 kj | Rasva\/Rasva: 16.08 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.27 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 1.75 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 9.66 proteiin | Suola\/Suola: 2.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, \u00c4yri\u00e4iset","allergens_en":"Eggs, Sulfur dioxide and sulfits, Mustard, Crustaceans"},"12":{"name":"krutonki kg","ingredients":"VEHN\u00c4JAUHO, auringonkukka\u00f6ljy, VEHN\u00c4GLUTEENI, suola, sokeri, hiiva","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1736.00 kj | Rasva\/Rasva: 8.80 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.80 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 69.00 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 12.00 proteiin | Suola\/Suola: 1.60 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 4.20 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, P\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Tree nuts , Sesame seeds, Soy beans, Wheat"}}},"5":{"title_fi":"Talon ohukaiset, hilloa \u0026 kermavaahtoa, sek\u00e4 vastuullista kahvia \u0026 teet\u00e4","title_en":"Housemade crepes, jam \u0026 whipped cream, plus responsibly sourced coffee \u0026 tea","category":"J\u00e4lkiruoka","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maito, Munat, Ohra, Ruis, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Oat, Milk, Eggs, Barley, Rye, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maito, Munat, Ohra, Ruis, Vehn\u00e4"},"recipes":{}}}}