{"meta":{"generated_timestamp":1791271413,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-essity","ref_title":"Ravintola Essity","restaurant_mashie_id":"167"},"courses":{"1":{"title_fi":"Juustokuorrutettua uunimakkaraa\nja perunamuusia","title_en":"","category":"Lounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Mustard","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi"},"price":"7,60 \u20ac \/ 10,10 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Juustokuorrutettua uunimakkaraa","ingredients":"uunimakkara 155g ktu kg, tomaattiketsuppi kg (tomaattisose, sokeri, v\u00e4kiviinaetikka, muunnettu perunat\u00e4rkkelys, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet (E202, E211), aromi.), juustomuru ltn kg (JUUSTO (past\u00f6roitu MAITO, suola, hapate) ja paakkuuntumisenestoaine (E460).), sinappi kg (Vesi, SINAPINSIEMEN (eu ja ei-eu), sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a, E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 856.18 kj | Rasva\/Rasva: 14.15 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 5.56 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 10.51 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 9.37 proteiin | Suola\/Suola: 1.60 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.30 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito, Sinappi","allergens_en":"Milk, Mustard"}}},"2":{"title_fi":"Kikherne-kasvispihvej\u00e4 marokkolaisittain, linssijogurttia ja perunamuusia","title_en":"","category":"Lounas 2","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"price":"7,60 \u20ac \/ 10,10 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Linssijogurttia","ingredients":"Vesi, jogurtti turkkilainen ltn kg (Past\u00f6roitu MAITO ja KERMA (alkuper\u00e4 Suomi), MAITOproteiini, hapate), linssi vihre\u00e4 luomu kg (Vihre\u00e4 luomulinssi.), rucola salaatti tuore kg (Rucola), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 579.16 kj | Rasva\/Rasva: 5.48 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 3.34 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 12.99 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 7.00 proteiin | Suola\/Suola: 0.20 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 4.20 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk"},"1":{"name":"Marokkolaisia kikhernepihvej\u00e4","ingredients":"kasvispihvi marokko 40g kpa kg (Porkkana (oranssi, keltainen) 38 %, kikherne 16 %, paprika, rapsi\u00f6ljy, punainen linssi, esipaistettu sipuli (rapsi\u00f6ljy, auringonkukka\u00f6ljy), peruna, herneproteiini, mausteet (juustokumina, maustepippuri, muskottikukka, kardemumma, kaneli, neilikka, kurkuma, korianteri, kumina, fenkoli, muskottip\u00e4hkin\u00e4, mustapippuri), sakeuttamisaineet (E461, E407a), siirappi, persilja, jodioitu suola.) (100,0%)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 675.00 kj | Rasva\/Rasva: 10.00 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.70 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 9.60 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 5.50 proteiin | Suola\/Suola: 0.90 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 3.60 kuitu | Rauta\/Rauta: 10.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"}}},"3":{"title_fi":"P\u00e4iv\u00e4n napas ja salaatti","title_en":"","category":"NAPAS","meal_category":null,"price":"5,50 \u20ac \/ 8,15 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Currybroileria","ingredients":"broiler paistisuikale ktu kg (suomalainen broilerinliha, jodioitu suola.), pur\u00e9 curry kg (Vesi, maltodekstriini, suola, etikka, kasvi\u00f6ljy (palmu), sokeri, curry 5,6 % (mm. korianteri, kurkuma, juustokumina, cayennepippuri,kardemumma, valkopippuri, valkosipuli, tilli, sipuli), sitruskuoren kuitu, glukoosisiirappi, ananasjauhe, ryp\u00e4lesokeri, sakeuttamisaine(ksantaanikumi).), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 658.30 kj | Rasva\/Rasva: 8.21 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.86 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 0.66 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 22.02 proteiin | Suola\/Suola: 0.90 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"}}}}}