{"meta":{"generated_timestamp":1775403800,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-metsa-group-kemin-tehtaat","ref_title":"Ravintola Mets\u00e4 Group Kemin tehtaat","restaurant_mashie_id":"FI616036"},"courses":{"1":{"title_fi":"Mantelikalaa, talon perunamuusia ja uunikasviksia","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Mantelit, P\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"RAKUUNA-PORKKANA l\u00e4mmin","ingredients":"porkkana viipale  rpa[Porkkana.] (98%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), rakuuna kuivattu 105g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 209.67 kJ | Energia\/Energy: 50.48 kcal | Rasva\/Fat: 1.68 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.76 g | Proteiinit\/Protein: 0.42 g | Kuidut\/Fibre: 3.21 g | Suola\/Salt: 0.10 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"MANTELIKALA sei","ingredients":"seiti annospala rpa 150g[] (68%), maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (10%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (10%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (3%), juusto muru ltn[JUUSTO [past\u00f6roitu MAITO, hapate, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (2%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (2%), Myllyn Paras korppujauho 5kg[VEHN\u00c4JAUHO, vesi, nostatusaine (E503)  ] (2%), manteli lastu 0,5kg[] (1%), jauho vehn\u00e4[VEHN\u00c4jauho, jauhonparanne (E300).Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita viljoja. ] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), pippuri sitruuna suolaton 530g[Mustapippuri (51%), happo (sitruunahappo), sokeri, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, sipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), sitruunamehujauhe (0,5%).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 513.58 kJ | Energia\/Energy: 122.80 kcal | Rasva\/Fat: 5.22 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.40 g | Proteiinit\/Protein: 16.11 g | Kuidut\/Fibre: 0.15 g | Suola\/Salt: 0.68 g"},"2":{"name":"PERUNAMUUSI.","ingredients":"peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (79%), maito kevyt novo ltn10 l[MAITO ja D-vitamiini.] (19%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 341.55 kJ | Energia\/Energy: 81.58 kcal | Rasva\/Fat: 1.67 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.45 g | Proteiinit\/Protein: 2.24 g | Kuidut\/Fibre: 0.83 g | Suola\/Salt: 0.42 g"}}},"2":{"title_fi":"Jauhelihakeitto","title_en":"","category":"FROM THE SOUP BOWL","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"]},"recipes":{}}}}