{"meta":{"generated_timestamp":1777718817,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-willava","ref_title":"Ravintola Willava","restaurant_mashie_id":"FI226037"},"courses":{"1":{"title_fi":"BBQ-Porsasta ja kermaperunaa","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Chili, Maito, Sipuli, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Milk, Onion, Garlic","allergens_fi":"Chili, Maito, Sipuli, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"Future50 YLIKYPS\u00c4 PORSAAN POSKI ","ingredients":"sika poskiliha ylikyps\u00e4 kpa[Sianliha (alkuper\u00e4maa Suomi), suola, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E301), v\u00e4ri (E150d).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 635.00 kJ | Energia\/Energy: 152.00 kcal | Rasva\/Fat: 9.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.20 g | Proteiinit\/Protein: 17.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.30 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L, G"},"1":{"name":"KERMAPERUNAT ","ingredients":"peruna viip ktu[Peruna] (69%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (23%), purjo rengas 1kg[Purjosipuli] (8%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 417.98 kJ | Energia\/Energy: 100.15 kcal | Rasva\/Fat: 3.92 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.26 g | Proteiinit\/Protein: 1.99 g | Kuidut\/Fibre: 0.92 g | Suola\/Salt: 0.49 g"}}},"2":{"title_fi":"Hernekeittoa","title_en":"","category":"FROM THE SOUP BOWL","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Sinappi","allergens_en":"Mustard","allergens_fi":"Sinappi"},"recipes":{}},"3":{"title_fi":"Vappumunkit ja simaa","title_en":"","category":"FROM THE SWEET","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"vappu MUNKKIRINKIL\u00c4 itse tehty","ingredients":"pulla talon nostatettu rpa 75g[VEHN\u00c4JAUHO, vesi, sokeri,  kasvimargariini kasvi\u00f6ljy ja -rasva (palmu, rypsi, kookos), vesi, emulgointiaine (E471), suola, aromi, v\u00e4ri (E160a), hiiva, KANANMUNA, sakeuttamisaine (E412), emulgointiaineet (E472e,E471), kardemumma, jodioitu suola. SAATTAA SIS\u00c4LT\u00c4\u00c4 PIENI\u00c4 M\u00c4\u00c4RI\u00c4 MAITOA. ] (94%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (6%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] ","nutrients":"Energia\/Energy: 1307.88 kJ | Energia\/Energy: 305.38 kcal | Rasva\/Fat: 8.21 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 50.31 g | Proteiinit\/Protein: 7.21 g | Kuidut\/Fibre: 7.21 g | Suola\/Salt: 1.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"vappu SIMA","ingredients":"Vesi (80%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (10%), sokeri fariini 500g[Sokeri ja ruokosokerisiirappi] (5%), sitruuna[Sitruuna] (3%), rusina menu 1 kg[rusina (siemenet\u00f6n Thompson-lajike), kasvi\u00f6ljy (auringonkukka\/puuvillaks. pakkaus). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 p\u00e4hkin\u00e4\u00e4, maap\u00e4hkin\u00e4\u00e4 ja seesaminsiemeni\u00e4.] (1%), hiiva 1kg[Hiiva.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 287.15 kJ | Energia\/Energy: 67.73 kcal | Rasva\/Fat: 0.03 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 16.63 g | Proteiinit\/Protein: 0.08 g | Kuidut\/Fibre: 0.09 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}}}}