{"meta":{"generated_timestamp":1794357056,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/stadin-ao-nilsiankatu","ref_title":"Stadin AO Nilsi\u00e4nkatu","restaurant_mashie_id":"205"},"courses":{"1":{"title_fi":"Soija-kasvislasagnettea ja paahdettua kes\u00e4kurpitsaa","title_en":"Soy and vegetable lasagnette","category":"Kasvislounas","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Onion, Soy beans, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Soija-kasvislasagnettea","ingredients":"Vesi, lasagne piccolo (DurumVEHN\u00c4jauho, vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 kauraa, ruista.), tomaattimurska kg (Tomaatti), vihannesmix papuja rpa kg (SOIJAPAPU 31 %, mustapapu 31 %, keitetty kikherne, rapsi\u00f6ljy, suola, sitruunamehu, t\u00e4rkkelys, sitruunankuori, mustapippuri.), paprika mix suikale rpa kg (Punainen, keltainen ja vihre\u00e4 paprika), tomaattisose kg (tomaatti (100 %, Portugali)), kes\u00e4kurpitsa viipale rpa kg (Kes\u00e4kurpitsa), sipuli kuutio rpa kg (Sipuli.), soijarouhe tumma kg (SOIJApapu, v\u00e4ri E150d), juustomuru ltn kg (JUUSTO (past\u00f6roitu MAITO, suola, hapate) ja paakkuuntumisenestoaine (E460).), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), t\u00e4ysmehu sitruuna l (sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.), kasvisliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen gtm kg (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), basilika kuivattu kg (Basilika), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), timjami kuivattu kg (timjami), valkosipulikuutio rpa kg (Valkosipuli.)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 424.18 kj | Rasva\/Rasva: 2.34 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.49 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 13.50 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 5.40 proteiin | Suola\/Suola: 0.60 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Soijapavut, Ruis, Vehn\u00e4, Kaura","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Soy beans, Rye, Wheat, Oat"},"1":{"name":"Paahdettua kes\u00e4kurpitsaa","ingredients":"kes\u00e4kurpitsa tuore kg (kes\u00e4kurpitsa), oliivi\u00f6ljy extra virgin l (ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri jauhettu kg (mustapippuri)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 85.01 kj | Rasva\/Rasva: 0.64 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.13 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 2.50 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.60 proteiin | Suola\/Suola: 0.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.70 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"}}},"2":{"title_fi":"Feta-pinaattipiirakkaa ja paahdettua kes\u00e4kurpitsaa","title_en":"Feta and spinach pie and zucchini","category":"Lounas","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Ruis, Sipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Rye, Onion, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Ruis, Sipuli, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Feta-pinaattipiirakkaa","ingredients":"taikina ruisperuna 1\/2 gn rpakg (Vesi, laktoositon margariini [kasvirasvat (palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), rypsi\u00f6ljy, vesi, suola, aromi)], VEHN\u00c4jauho, RUISjauho, perunahiutale (13 %), RUISmallas, suola, nostatusaineet (E450, E500). Rukiin osuus 17 %.), kasvirasvasekoite 15% ltn l (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (betakaroteeni).), kananmuna vapaa kg (KANANMUNA), salaattijuustokuutio ltn kg (JUUSTO ( past\u00f6roitu MAITO, suola 2,8%, hapate, mikrobiologinen juoksute, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (kalsiumkloridi), laktaasientsyymi), suolaliemi (vesi, suola).), pinaatti hienonnettu rpa kg (pinaatti), sipuli kuutio rpa kg (Sipuli.), ruohosipuli rpa kg (ruohosipuli (EU)), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 758.92 kj | Rasva\/Rasva: 11.98 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 4.79 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 10.68 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 6.73 proteiin | Suola\/Suola: 0.90 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.70 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.40 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Maito, Ruis, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Rye, Wheat"},"1":{"name":"Paahdettua kes\u00e4kurpitsaa","ingredients":"kes\u00e4kurpitsa tuore kg (kes\u00e4kurpitsa), oliivi\u00f6ljy extra virgin l (ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri jauhettu kg (mustapippuri)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 85.01 kj | Rasva\/Rasva: 0.64 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.13 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 2.50 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.60 proteiin | Suola\/Suola: 0.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.70 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"}}},"3":{"title_fi":"Meksikolaisia broilertortilloja, jalapenoja, kes\u00e4kurpitsaa ja riisi\u00e4","title_en":"Mexican chicken tortillas, jalapenos and rice","category":"Lounas","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Ohra, Ruis, Selleri, Sinappi, Sipuli, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Chili, Cereals containing gluten, Oat, Barley, Rye, Celery, Mustard, Onion, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Ohra, Ruis, Selleri, Sinappi, Sipuli, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Paahdettua kes\u00e4kurpitsaa","ingredients":"kes\u00e4kurpitsa tuore kg (kes\u00e4kurpitsa), oliivi\u00f6ljy extra virgin l (ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri jauhettu kg (mustapippuri)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 85.01 kj | Rasva\/Rasva: 0.64 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.13 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 2.50 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.60 proteiin | Suola\/Suola: 0.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.70 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"jalopeno vihre\u00e4 viipale s\u00e4ilyke kg","ingredients":"jalapeno (Meksiko), vesi, etikka, suola, kiinteytt\u00e4misaine (E509), valkosipuli","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 52.00 kj | Rasva\/Rasva: 0.20 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.10 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 3.60 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.50 proteiin | Suola\/Suola: 3.60 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit"},"2":{"name":"Keitetty\u00e4 riisi\u00e4","ingredients":"Vesi, riisi pitk\u00e4jyv\u00e4inen parboiled kg (Parboiled riisi), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 518.39 kj | Rasva\/Rasva: 1.42 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.15 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 25.00 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.50 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"3":{"name":"Broilertortilloja","ingredients":"broiler paistisuikale ktu kg (suomalainen broilerinliha, jodioitu suola.), Vesi, valkoinen papu tomaattikastikkeessa kg (vesi, valkoinen papu (44 %, muu kuin EU), tomaattisose (3,5 %, EU ja muu kuin EU), sokeri, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, suola, mausteet ja mausteuutteet (mm. sipuli, paprika, korianteri, valkosipuli, muskottip\u00e4hkin\u00e4)), paprika mix suikale rpa kg (Punainen, keltainen ja vihre\u00e4 paprika), juuresmix julienne suikale rpa kg (Porkkana 60%, Purjo 20%, Juuriselleri 12%, Persiljajuuri 8%.), sipuli kuutio rpa kg (Sipuli.), vehn\u00e4jauho puolikarkea kg (VEHN\u00c4jauho (Suomi), jauhonparanne (E300). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita viljoja.), tomaattisose kg (tomaatti (100 %, Portugali)), chilikastike kg, \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), valkosipulikuutio rpa kg (Valkosipuli.), lihaliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen kg (Naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.), paprika jauhettu kg (Paprika jauhettu), pippurisekoitus suolaton kg (Mustapippuri (36%), punainen paprika, SINAPINSIEMEN, korianteri, sipuli, cayennepippuri (3%), JUURISELLERI, maustepippuri.), chilipippuri jauhettu kg, korianteri jauhettu kg (Korianteri), juustokumina jeera kg (Juustokumina), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 428.23 kj | Rasva\/Rasva: 3.82 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.68 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 8.18 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 8.56 proteiin | Suola\/Suola: 0.60 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Selleri, Sinappi, Ruis, Ohra, Vehn\u00e4, Kaura","allergens_en":"Cereals containing gluten, Celery, Mustard, Rye, Barley, Wheat, Oat"},"4":{"name":"Tortilloja","ingredients":"tortilla wrap10\u0027\u0027 kg (VEHN\u00c4JAUHO (sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 kalsiumkarbonaattia, rautaa, niasiinia, tiamiinia) (65%), vesi, rapsi\u00f6ljy, kosteudens\u00e4ilytt\u00e4j\u00e4 (E422), VEHN\u00c4GLUTEENI, nostatusaine (E450, E500), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E296), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202, E282), emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466, E412), KAURAKUITU, VEHN\u00c4KUITU.) (100,0%)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1312.00 kj | Rasva\/Rasva: 6.60 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.80 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 53.00 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 8.10 proteiin | Suola\/Suola: 1.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.90 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Wheat"}}},"4":{"title_fi":"Kylm\u00e4savulohikeittoa","title_en":"Smoked salmon soup","category":"Keittolounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Maito, Selleri, Sipuli","allergens_en":"Fish, Milk, Celery, Onion","allergens_fi":"Kala, Maito, Selleri, Sipuli"},"recipes":{"0":{"name":"Kylm\u00e4savulohikeittoa","ingredients":"peruna pala ktu kg (Peruna 100%), Vesi, kasvirasvasekoite 15% ltn l (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (betakaroteeni).), palsternakka suikale rpa kg (palsternakka (100%)), kirjolohi kuutio rpa kg (Viljelty KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo E300).), kylm\u00e4savukirjolohi file siivutettu ktu kg (Viljelty KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss, alkuper\u00e4maa Suomi) 97%, suola, sokeri, savuaromi), selleri suikale rpa kg (SELLERI), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), tilli tuore kg (tilli), kalaliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen gtm kg (Suola, maltodekstriini, KALAJAUHE (turska) 14%, t\u00e4rkkelys, sipulijauhe, auringonkukka\u00f6ljy, lipstikanjuuri, aromit, palsternakkajauhe, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 NILVI\u00c4ISI\u00c4. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 399.91 kj | Rasva\/Rasva: 5.81 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.65 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 7.08 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 3.24 proteiin | Suola\/Suola: 0.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.90 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Kala, Maito, Nilvi\u00e4iset, Selleri, \u00c4yri\u00e4iset","allergens_en":"Fish, Milk, Molluscs, Celery, Crustaceans"}}}}}