{"meta":{"generated_timestamp":1779655707,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-ainoliina-hdl-rinnekoti","ref_title":"Ravintola Ainoliina, HDL Rinnekoti","restaurant_mashie_id":"FI119766sfi"},"courses":{"1":{"title_fi":"Kasvispy\u00f6ryk\u00e4t, persilja-kermaviilikastiketta ja keitetty\u00e4 perunaa","title_en":"","category":"Lounas","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"PERSILJA-KERMAVIILIKASTIKE (h) ","ingredients":"kermaviili 5kg ltn[Past\u00f6roitu KERMA ja hapate.] (92%), persilja rpa 250g[Persilja.] (4%), etikka 10l[V\u00e4kiviinaetikka. Etikkahappopitoisuus 10 %] (2%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 497.55 kJ | Energia\/Energy: 120.11 kcal | Rasva\/Fat: 9.72 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.94 g | Proteiinit\/Protein: 3.17 g | Kuidut\/Fibre: 0.33 g | Suola\/Salt: 0.76 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"LIHAPY\u00d6RYK\u00c4T kyps\u00e4 25g (Laukaa) ","ingredients":"jauheliha py\u00f6rykk\u00e4 mtn gtn 25g kpa[suomalainen kalkkunan- ja broilerinliha, vesi, suomalainen koneellisesti eroteltu broilerinliha, sipuli, suomalainen naudanliha, mausteet (mm. kurkuma, mustapippuri, neilikka, inkiv\u00e4\u00e4ri), kasvikuidut (peruna,psyllium), perunat\u00e4rkkelys, herneproteiini, jodioitu suola, sokerit, lihaproteiini (nauta), aromit. Lihaa 52 %. Lihaa ja lihaan verrattavia valmistusaineet yhteens\u00e4 65 %.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 907.00 kJ | Energia\/Energy: 217.00 kcal | Rasva\/Fat: 11.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.00 g | Proteiinit\/Protein: 15.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.90 g"}}},"2":{"title_fi":"Currylla maustettua kalakeittoa","title_en":"","category":"Keittolounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Kala, Maito","allergens_en":"Fish, Milk","allergens_fi":"Kala, Maito"},"recipes":{"0":{"name":"KERMAINEN CURRY-KALAKEITTO","ingredients":"Vesi (46%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (23%), sei kuutio rpa 2x2x3cm[SEITI] (16%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (7%), porkkana kuutio rpa  2,5kg[Porkkana.] (4%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), liemijauhe kala gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, KALAJAUHO (turska) 14 %, perunat\u00e4rkkelys, kasvirasva, sipulijauhe, hiivauute, mausteet (mm. valkosipuli),sitruunamehujauhe, aromi.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), tilli rpa 250g[Tilli.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkiv\u00e4\u00e4ri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (0%), pippuri mauste kokonainen 345g[Maustepippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 198.19 kJ | Energia\/Energy: 47.39 kcal | Rasva\/Fat: 1.40 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.70 g | Proteiinit\/Protein: 3.62 g | Kuidut\/Fibre: 0.40 g | Suola\/Salt: 0.29 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"3":{"title_fi":"Kahvi ja Tee","title_en":"","category":"Kahvi ja tee","meal_category":null,"dietcodes":"M, G","properties":"M, G","recipes":{}}}}