{"meta":{"generated_timestamp":1779656004,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-ainoliina-hdl-rinnekoti","ref_title":"Ravintola Ainoliina, HDL Rinnekoti","restaurant_mashie_id":"FI119766sfi"},"courses":{"1":{"title_fi":"Kasvispy\u00f6ryk\u00f6it\u00e4, yrtti-tomaattikastiketta ja spagettia","title_en":"","category":"Kasvislounas","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Sesame seeds, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"KASVISPY\u00d6RYKK\u00c4 valmis 30g.","ingredients":"kasvis py\u00f6rykk\u00e4 rpa[Porkkana, palsternakka, sipuli, KANANMUNA, kasvimargariini (rapsi\u00f6ljy, kovetettu rapsi\u00f6ljy), SEESAMINSIEMEN, SOIJAproteiinivalmisteet, hernekuitu, perunajauho, perunahiutale, rypsi\u00f6ljy, suola, mausteet (mm. valkopippuri), aromit. Kasvispitoisuus 73 %.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 650.00 kJ | Energia\/Energy: 160.00 kcal | Rasva\/Fat: 8.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.00 g | Proteiinit\/Protein: 9.10 g | Kuidut\/Fibre: 3.70 g | Suola\/Salt: 0.79 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KEITETTY MINISPAGETTI t\u00e4ysjyv\u00e4  (h)","ingredients":"Vesi (60%), spagetti torino mini tumma 10kg[Tumma VEHN\u00c4\u00e4jauho, tumma durumVEHN\u00c4jauho, vesi.] (39%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 622.08 kJ | Energia\/Energy: 149.37 kcal | Rasva\/Fat: 1.65 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 25.57 g | Proteiinit\/Protein: 6.39 g | Kuidut\/Fibre: 2.40 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"2":{"name":"YRTTI-TOMAATTIKASTIKE (h)","ingredients":"Vesi (55%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (30%), sose tomaatti 800g[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (6%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (4%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), basilika kuivattu 100g[Basilika.] (0%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 286.71 kJ | Energia\/Energy: 68.88 kcal | Rasva\/Fat: 4.94 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.68 g | Proteiinit\/Protein: 0.82 g | Kuidut\/Fibre: 0.84 g | Suola\/Salt: 0.41 g"}}},"2":{"title_fi":"Lihapy\u00f6ryk\u00f6it\u00e4, yrtti-tomaattikastiketta ja spagettia","title_en":"","category":"Lounas","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"KEITETTY MINISPAGETTI t\u00e4ysjyv\u00e4  (h)","ingredients":"Vesi (60%), spagetti torino mini tumma 10kg[Tumma VEHN\u00c4\u00e4jauho, tumma durumVEHN\u00c4jauho, vesi.] (39%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 622.08 kJ | Energia\/Energy: 149.37 kcal | Rasva\/Fat: 1.65 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 25.57 g | Proteiinit\/Protein: 6.39 g | Kuidut\/Fibre: 2.40 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"YRTTI-TOMAATTIKASTIKE (h)","ingredients":"Vesi (55%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (30%), sose tomaatti 800g[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (6%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (4%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), basilika kuivattu 100g[Basilika.] (0%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 286.71 kJ | Energia\/Energy: 68.88 kcal | Rasva\/Fat: 4.94 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.68 g | Proteiinit\/Protein: 0.82 g | Kuidut\/Fibre: 0.84 g | Suola\/Salt: 0.41 g"},"2":{"name":"LIHAPY\u00d6RYK\u00c4T kyps\u00e4 25g (Laukaa) ","ingredients":"jauheliha py\u00f6rykk\u00e4 mtn gtn 25g kpa[suomalainen kalkkunan- ja broilerinliha, vesi, suomalainen koneellisesti eroteltu broilerinliha, sipuli, suomalainen naudanliha, mausteet (mm. kurkuma, mustapippuri, neilikka, inkiv\u00e4\u00e4ri), kasvikuidut (peruna,psyllium), perunat\u00e4rkkelys, herneproteiini, jodioitu suola, sokerit, lihaproteiini (nauta), aromit. Lihaa 52 %. Lihaa ja lihaan verrattavia valmistusaineet yhteens\u00e4 65 %.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 907.00 kJ | Energia\/Energy: 217.00 kcal | Rasva\/Fat: 11.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.00 g | Proteiinit\/Protein: 15.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.90 g"}}},"3":{"title_fi":"vegaani Kasvis-borssikeittoa ja soijajogurttia","title_en":"","category":"Keittolounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Selleri, Soijapavut","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits, Celery, Soy beans","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Selleri, Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"KASVISBORSSIKEITTO","ingredients":"Vesi (51%), kaali  ker\u00e4[] (17%), punajuuri suik rpa 2[punajuuri] (14%), juuressekoitus suikale sek. julienne rpa[Porkkana 60%, Purjo 20%, Juuriselleri 12%, Persiljajuuri 8%.] (8%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), etikka punaviini 2l[] (2%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), punajuuri suikale s\u00e4ilyke 8,9\/6,8kg[Punajuuri, vesi, sokeri, happo (etikkahappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), neilikka-aromi.] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%), basilika kuivattu 100g[Basilika.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 117.28 kJ | Energia\/Energy: 27.98 kcal | Rasva\/Fat: 0.81 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.90 g | Proteiinit\/Protein: 0.57 g | Kuidut\/Fibre: 1.16 g | Suola\/Salt: 0.12 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"vegaani SOIJA lis\u00e4ke ","ingredients":"soijavalmiste maustamaton 400g[SOIJApohja (vesi, kuoritut SOIJApavut (10,7%)), sokeri, trikalsiumsitraatti, stabilointiaine (pektiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (natriumsitraatit, sitruunahappo), aromi, merisuola, hapettumisenestoaineet (tokoferoliuute, askorbiinihaponrasvahappoesterit), vitamiinit (B12, D2), hapatteet (S. thermophilus, L. bulgaricus). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4mi\u00e4 P\u00c4HKIN\u00d6IST\u00c4 (ei MAAP\u00c4HKIN\u00c4ST\u00c4).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 212.00 kJ | Energia\/Energy: 50.00 kcal | Rasva\/Fat: 2.30 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.10 g | Proteiinit\/Protein: 4.00 g | Kuidut\/Fibre: 1.00 g | Suola\/Salt: 0.25 g"}}},"4":{"title_fi":"Kahvi ja Tee","title_en":"","category":"Kahvi ja tee","meal_category":null,"dietcodes":"M, G","properties":"M, G","recipes":{}}}}