{"meta":{"generated_timestamp":1779656027,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-ainoliina-hdl-rinnekoti","ref_title":"Ravintola Ainoliina, HDL Rinnekoti","restaurant_mashie_id":"FI119766sfi"},"courses":{"1":{"title_fi":"Falafel py\u00f6ryk\u00f6it\u00e4, tillikastiketta ja perunasosetta","title_en":"","category":"Kasvislounas","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Sulfur dioxide and sulfits","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"recipes":{"0":{"name":"vegaani FALAFEL PY\u00d6RYK\u00c4T 15g","ingredients":"kasvis py\u00f6rykk\u00e4 falafel rpa[Keitetty kahviherne\/kikherne 61%, sipuli, MANNASUURIMO (VEHN\u00c4ST\u00c4), rapsi\u00f6ljy, persilja, valkosipuli, suola, nostatusaineet (E450, E500, E170, VEHN\u00c4JAUHO), juustokumina, sakeuttamisaine (E461) ja mausteuute (mm. SELLERI ja cayennepippuri).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1060.00 kJ | Energia\/Energy: 250.00 kcal | Rasva\/Fat: 13.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 25.00 g | Proteiinit\/Protein: 7.50 g | Kuidut\/Fibre: 4.00 g | Suola\/Salt: 1.20 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"PERUNASOSE L-ton (h)","ingredients":"peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (80%), maitojuoma arki kevyt ltn 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini.] (14%), Vesi (5%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 371.22 kJ | Energia\/Energy: 88.63 kcal | Rasva\/Fat: 1.36 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.62 g | Proteiinit\/Protein: 2.37 g | Kuidut\/Fibre: 0.97 g | Suola\/Salt: 0.43 g"},"2":{"name":"KASTIKE TILLI l\u00e4mmin (h)","ingredients":"Vesi (69%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (24%), tilli rpa 250g[Tilli.] (3%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (2%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 211.20 kJ | Energia\/Energy: 50.69 kcal | Rasva\/Fat: 3.78 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.60 g | Proteiinit\/Protein: 0.54 g | Kuidut\/Fibre: 0.08 g | Suola\/Salt: 0.73 g"}}},"2":{"title_fi":"Kalapuikkoja, tillikastiketta ja perunasosetta","title_en":"","category":"Lounas","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Kala, Sinappi, Vehn\u00e4, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Milk, Fish, Mustard, Wheat, Sulfur dioxide and sulfits","allergens_fi":"Maito, Kala, Sinappi, Vehn\u00e4, Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"recipes":{"0":{"name":"PERUNASOSE L-ton (h)","ingredients":"peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (80%), maitojuoma arki kevyt ltn 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini.] (14%), Vesi (5%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 371.22 kJ | Energia\/Energy: 88.63 kcal | Rasva\/Fat: 1.36 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.62 g | Proteiinit\/Protein: 2.37 g | Kuidut\/Fibre: 0.97 g | Suola\/Salt: 0.43 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"KASTIKE TILLI l\u00e4mmin (h)","ingredients":"Vesi (69%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (24%), tilli rpa 250g[Tilli.] (3%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (2%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 211.20 kJ | Energia\/Energy: 50.69 kcal | Rasva\/Fat: 3.78 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.60 g | Proteiinit\/Protein: 0.54 g | Kuidut\/Fibre: 0.08 g | Suola\/Salt: 0.73 g"},"2":{"name":"KALAPUIKKO (lakisto) 150g","ingredients":"kala puikko rpa[SEITI (51 %)(Pollachius virens, pyydetty troolilla, nuotalla ,saartopyydyksill\u00e4 ja nostoverkoilla sek\u00e4 koukuilla ja siimoilla Koillis-Atlantilta FAO-alue 27). VEHN\u00c4jauho, rapsi\u00f6ljy, vesi, hernekuitu ja#proteiini (sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 VEHN\u00c4\u00c4), suola, SINAPPI, sipuli, tilli,valkosipuli, dekstroosi, aromit (KALA, hiivauute, mustapippuri,sitruuna, cayenne), paprika, kurkuma. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4nilvi\u00e4isi\u00e4 ja kananmunaa.T\u00e4m\u00e4 tuote on per\u00e4isin kalakannasta, jonka kalastukselle riippumatonarvioija on my\u00f6nt\u00e4nyt MSC:n sertifikaatinhyvin hoidetusta ja kest\u00e4v\u00e4nkehityksen periaatteiden mukaisesta pyynnist\u00e4. www.msc.org\/fi ] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 834.00 kJ | Energia\/Energy: 199.00 kcal | Rasva\/Fat: 9.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 18.00 g | Proteiinit\/Protein: 11.00 g | Kuidut\/Fibre: 2.10 g | Suola\/Salt: 1.00 g"}}},"3":{"title_fi":"Tomaattikeittoa","title_en":"","category":"Keittolounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"]},"recipes":{"0":{"name":"TOMAATTIKEITTO","ingredients":"tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (43%), Vesi (33%), tomaatti kuutio 10mm rpa[Tomaatti kuutio 10x10mm] (7%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkiv\u00e4\u00e4ri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 155.88 kJ | Energia\/Energy: 37.33 kcal | Rasva\/Fat: 1.61 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.20 g | Proteiinit\/Protein: 0.76 g | Kuidut\/Fibre: 1.46 g | Suola\/Salt: 0.53 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"4":{"title_fi":"Kahvi ja Tee","title_en":"","category":"Kahvi ja tee","meal_category":null,"dietcodes":"M, G","properties":"M, G","recipes":{}}}}