{"meta":{"generated_timestamp":1787432436,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-ainoliina-hdl-rinnekoti","ref_title":"Ravintola Ainoliina, HDL Rinnekoti","restaurant_mashie_id":"FI119766sfi"},"courses":{"1":{"title_fi":"Juures-papukroketteja, tillikastiketta ja juures-perunasosetta","title_en":"","category":"Kasvislounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Soy beans","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"SOIJAROUHE-PERUNASOSELAATIKKO (h)","ingredients":"peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (65%), maito kevyt novo ltn10 l[MAITO ja D-vitamiini.] (18%), Vesi (7%), soijarouhe tumma 500g[Teksturoitu SOIJArouhe. Ainekset: SOIJApapu, v\u00e4ri (sokerikul\u00f6\u00f6ri)] (5%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 391.32 kJ | Energia\/Energy: 91.95 kcal | Rasva\/Fat: 1.45 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.37 g | Proteiinit\/Protein: 5.07 g | Kuidut\/Fibre: 1.68 g | Suola\/Salt: 0.59 g","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Soijapavut, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Soy beans, Milk, Sulfur dioxide and sulfits"}}},"2":{"title_fi":"Silakkapy\u00f6ryk\u00f6it\u00e4, tillikastiketta ja juures-perunasosetta","title_en":"","category":"Lounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Kala, Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Selleri","allergens_en":"Fish, Milk, Eggs, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Celery","allergens_fi":"Kala, Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Selleri"},"recipes":{"0":{"name":"SILAKKAPY\u00d6RYKK\u00c4","ingredients":"py\u00f6rykk\u00e4 silakka kpa[SILAKKAfilee 44 % (Suomi), KANANMUNA, purjo, gluteeniton korppujauho (mm. SEESAMINSIEMEN), peruna, KIRJOLOHI (Suomi), laktoositon kuohuKERMA, rypsi\u00f6ljy, perunajauho, KALAliemijauhe (KALA, maltodekstriini, aromi,SELLERI, porkkanauute, valkopippuri, laakerinlehti), maissit\u00e4rkkelys, sitruunat\u00e4ysmehutiiviste, paprika, jodioitu suola, glukoosi, korianteri. Kalapitoisuus 48 %. ] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1119.35 kJ | Energia\/Energy: 267.74 kcal | Rasva\/Fat: 19.35 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.89 g | Proteiinit\/Protein: 12.90 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.03 g","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Munat, Kala, Maito, Seesaminsiemenet, Selleri","allergens_en":"Eggs, Fish, Milk, Sesame seeds, Celery"},"1":{"name":"KASTIKE TILLI l\u00e4mmin (h)","ingredients":"Vesi (69%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (24%), tilli rpa 250g[Tilli.] (3%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (2%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 211.20 kJ | Energia\/Energy: 50.69 kcal | Rasva\/Fat: 3.78 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.60 g | Proteiinit\/Protein: 0.54 g | Kuidut\/Fibre: 0.08 g | Suola\/Salt: 0.73 g","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito","allergens_en":"Milk"},"2":{"name":"JUURES-PERUNASOSE L (h)","ingredients":"peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (59%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (21%), Vesi (11%), lanttu kuorittu[Lanttu.] (4%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (3%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 320.46 kJ | Energia\/Energy: 76.69 kcal | Rasva\/Fat: 1.57 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.77 g | Proteiinit\/Protein: 1.58 g | Kuidut\/Fibre: 1.45 g | Suola\/Salt: 0.62 g","dietcodes":"L, G","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits"}}},"3":{"title_fi":"Purjo-perunasosekeittoa","title_en":"","category":"Keittolounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"PURJO-PERUNASOSEKEITTO","ingredients":"Vesi (50%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (27%), purjo[purjo.] (18%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (5%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 140.64 kJ | Energia\/Energy: 33.64 kcal | Rasva\/Fat: 0.85 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.03 g | Proteiinit\/Protein: 0.95 g | Kuidut\/Fibre: 0.68 g | Suola\/Salt: 0.16 g","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito","allergens_en":"Milk"}}},"4":{"title_fi":"Kahvi ja Tee","title_en":"","category":"Kahvi ja tee","meal_category":null,"dietcodes":"M, G","properties":"M, G","recipes":{"0":{"name":"KAHVI (vaalea paahto) 1 8dl","ingredients":"Vesi (95%), kahvi vaalea paahto 1.5 125g[Kahvi] (5%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g","dietcodes":"M, G"},"1":{"name":"TEE  ei vesi","ingredients":"tee lipton yellow label 100pss[Musta tee.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g","dietcodes":"M, G"}}}}}