{"meta":{"generated_timestamp":1781419580,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-kiila","ref_title":"Ravintola Kiila","restaurant_mashie_id":"FI626045"},"courses":{"1":{"title_fi":"Kinkkukiusaus","title_en":"","category":" Kotiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"price":"12,70 \u20ac \/ 13,40 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"KINKKUKIUSAUS kyps\u00e4 peruna","ingredients":"peruna suik ktu[Peruna] (62%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (21%), sika kinkku suikale[suomalainen porsaan kinkku, vesi, jodioitu suola, stabilointiaineet (E450, E451, E407), dextroosi, hapettumisenestoaine (E301), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250), savuaromi.] (12%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (5%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 409.97 kJ | Energia\/Energy: 98.06 kcal | Rasva\/Fat: 3.74 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.45 g | Proteiinit\/Protein: 3.84 g | Kuidut\/Fibre: 0.73 g | Suola\/Salt: 0.48 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"2":{"title_fi":"Pestokuorrutettua seiti\u00e4 ja kasvisriisi\u00e4","title_en":"","category":"Makuja maailmalta","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Maito, Valkosipuli","allergens_en":"Fish, Milk, Garlic","allergens_fi":"Kala, Maito, Valkosipuli"},"price":"12,70 \u20ac \/ 13,40 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"PESTOKUORRUTETTU SEI","ingredients":"seiti file rpa[seiti ] (92%), pesto vihre\u00e4 menu 800g ktu[auringonkukka\u00f6ljy, tiivistetty basilika (21 %), oliivi\u00f6ljy, CASHEWP\u00c4HKIN\u00c4, suola, pinjansiemen, kypsytetty juusto ja parmesaanijuusto (MAITO, suola, juoksute), herajauhe (MAITOvalmiste), maissit\u00e4rkkelys, viinietikka, valkosipuli, fruktoosi,happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet(maitohappo, sitruunahappo). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 maap\u00e4hkin\u00e4\u00e4.] (4%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (4%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 601.58 kJ | Energia\/Energy: 144.18 kcal | Rasva\/Fat: 7.19 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.18 g | Proteiinit\/Protein: 19.26 g | Kuidut\/Fibre: 0.27 g | Suola\/Salt: 0.91 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, VL"}}},"3":{"title_fi":"Punajuurisosekeittoa","title_en":"","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"recipes":{"0":{"name":"PUNAJUURISOSEKEITTO","ingredients":"Vesi (59%), punajuuri kuorittu[punajuuri.] (20%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (9%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (7%), smetana ltn[Past\u00f6roitu KERMA ja hapate.] (4%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), etikka punaviini 2l[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 154.49 kJ | Energia\/Energy: 36.75 kcal | Rasva\/Fat: 2.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.69 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 0.76 g | Suola\/Salt: 0.29 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"4":{"title_fi":"Suklaapiirakkaa","title_en":"Pyyd\u00e4 gluteeniton","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"MINIMUFFINSSI","ingredients":"muffini mini lajitelma 15g kpa[Minimuffinsi suklaa: KANANMUNA, suklaa 26 % (kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, emulgointiaine: SOIJAlesitiini, luontainen vanilja-aromi), margariini kasvirasva (palmu, kookos), vesi, kasvi\u00f6ljy (rapsi\u00f6ljy, emulgointiaine: E471, E330, sokeri. Minimuffinsi p\u00e4hkin\u00e4-suklaa:KANANMUNA, suklaa 26 % (kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, emulgointiaine: SOIJAlesitiini, luontainen vanilja-aromi), margariini kasvirasva (palmu, kookos), vesi, kasvi\u00f6ljy (rapsi\u00f6ljy, emulgointiaine E471, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine: E330 sokeri, karamellisoitu HASSELP\u00c4HKIN\u00c4(HASSELP\u00c4HKINA 96 %, sokeri, glukoosisiirappi, hunaja). Minimuffinsi Manteli: margariini kasvirasva (palmu, kookos), vesi, kasvi\u00f6ljy (rapsi\u00f6ljy emulgointiaine E471, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine: E3301 sokeri, MANTELI, KANANMUNA, luontainen vanilja-aromi, suola. Minimuffinsikookos: margariini kasvirasva (palmu, kookos), vesi, kasvi\u00f6ljy (rapsi\u00f6ljy, emulgointiaine: E471, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine: E330, sokeri, MANTELI, KANANMUNA, kookosjauho, kookoshiutale.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 2177.00 kJ | Energia\/Energy: 523.00 kcal | Rasva\/Fat: 35.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 46.00 g | Proteiinit\/Protein: 6.30 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.20 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}}}}