{"meta":{"generated_timestamp":1778741752,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-hiekkis","ref_title":"Ravintola Hiekkis","restaurant_mashie_id":"FI126265E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Jauheliha ja h\u00e4rkis tortilla","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Vehn\u00e4"},"price":"13,00 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"TORTILLAT 8 \u00a4","ingredients":"tortilla 8\u0022  480g\/12kpl[VEHN\u00c4JAUHO (72%), vesi, rapsi\u00f6ljy, kosteudens\u00e4ilytt\u00e4j\u00e4 (E422), suola, emulgointiaine (E471), nostatusaine (natriumbikarbonaatti), ha ppamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo), sokerijuurikaskuitu. Voimakassuolainen\/kraftigt saltad.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1252.00 kJ | Energia\/Energy: 296.00 kcal | Rasva\/Fat: 5.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 54.00 g | Proteiinit\/Protein: 7.60 g | Kuidut\/Fibre: 2.40 g | Suola\/Salt: 1.60 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M, G"},"1":{"name":"JAUHIST\u00c4YTE # ","ingredients":"nauta- herne jauheliha ktu[Suomalainen naudanliha (70 %), vesi, hernevalmiste, fermentoitu sipuli, jodioitu suola] (48%), kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (25%), Vesi (20%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (4%), sipuli valko murska 600g[valkosipuli (70 %), vesi, sokeri, valkoviinietikka,happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (natriumbentsoaatti)] (1%), mausteseos kebab 370g[mustapippuri, juustokumina, oregano, paprika, cayennepippuri, valkosipuli, kurkuma, korianteri, chilipippuri.] (1%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (1%), liemijauhe liha v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo).Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (1%), suola meri hienokiteinen 800g[] (0%), sokeri kide 1kg[] (0%), pippuri cayennejauhe 450g[Cayennepippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 462.21 kJ | Energia\/Energy: 110.94 kcal | Rasva\/Fat: 6.64 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.69 g | Proteiinit\/Protein: 9.79 g | Kuidut\/Fibre: 0.11 g | Suola\/Salt: 0.81 g"},"2":{"name":"H\u00c4RKIST\u00c4YTE # ","ingredients":"papu h\u00e4rk\u00e4 murska h\u00e4rkis 2kg[h\u00e4rk\u00e4papu 48 %, vesi, herneproteiini, rapsi\u00f6ljy, sakeuttamisaine (E461), hernekuitu, jodioitu suola, v\u00e4ri (E150a), melassi, luontainen sipuliaromi, muunnettu t\u00e4rkkelys, mustapippuri. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 gluteenitonta kauraa.] (48%), kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (25%), Vesi (20%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (4%), sipuli valko murska 600g[valkosipuli (70 %), vesi, sokeri, valkoviinietikka,happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (natriumbentsoaatti)] (1%), mausteseos kebab 370g[mustapippuri, juustokumina, oregano, paprika, cayennepippuri, valkosipuli, kurkuma, korianteri, chilipippuri.] (1%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), suola meri hienokiteinen 800g[] (0%), sokeri kide 1kg[] (0%), pippuri cayennejauhe 450g[Cayennepippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 599.27 kJ | Energia\/Energy: 143.63 kcal | Rasva\/Fat: 6.92 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 8.12 g | Proteiinit\/Protein: 10.20 g | Kuidut\/Fibre: 3.22 g | Suola\/Salt: 1.09 g"},"3":{"name":"PAISTETTU SIPULI JA PAPRIKA\u00a4","ingredients":"sipuli viipale  rpa[Sipuli.] (65%), paprika suikale pun 7mm rpa 2,5kg[Paprika.] (32%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), suola meri hienokiteinen 800g[] (1%), sokeri kide 1kg[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 212.89 kJ | Energia\/Energy: 50.79 kcal | Rasva\/Fat: 2.33 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.22 g | Proteiinit\/Protein: 1.23 g | Kuidut\/Fibre: 1.86 g | Suola\/Salt: 0.75 g"},"4":{"name":"JALAPENO\u00a4","ingredients":"jalopeno vihre\u00e4 viip n.2,8kg[jalapenochili, vesi, viinietikka, suola, sokeri, mausteet (mustapippuri ,laakerinlehti, oregano)] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 87.37 kJ | Energia\/Energy: 21.05 kcal | Rasva\/Fat: 0.32 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.53 g | Proteiinit\/Protein: 0.84 g | Kuidut\/Fibre: 1.58 g | Suola\/Salt: 4.21 g"},"5":{"name":"PICO DE GALLO SALSA\u00a4","ingredients":"tomaatti[Tomaatti.] (62%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (18%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (6%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (6%), korianteri 100g pnt[] (3%), sokeri kide 1kg[] (3%), suola meri hienokiteinen 800g[] (1%), jalopeno vihre\u00e4 viip n.2,8kg[jalapenochili, vesi, viinietikka, suola, sokeri, mausteet (mustapippuri ,laakerinlehti, oregano)] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 406.47 kJ | Energia\/Energy: 98.08 kcal | Rasva\/Fat: 6.95 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.84 g | Proteiinit\/Protein: 0.74 g | Kuidut\/Fibre: 1.56 g | Suola\/Salt: 0.86 g"},"6":{"name":"KERMAVIILI\u00a4","ingredients":"kermaviili 5kg ltn[Past\u00f6roitu KERMA ja hapate.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 484.00 kJ | Energia\/Energy: 117.00 kcal | Rasva\/Fat: 10.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.80 g | Proteiinit\/Protein: 3.20 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.10 g"},"7":{"name":"KEITETTY RIISI\u00a4","ingredients":"suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (78%), Vesi (12%), riisi parboiled[parboiled riisi] (10%)","nutrients":"Energia\/Energy: 151.04 kJ | Energia\/Energy: 35.56 kcal | Rasva\/Fat: 0.16 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.74 g | Proteiinit\/Protein: 0.79 g | Kuidut\/Fibre: 0.33 g | Suola\/Salt: 83.51 g"}}},"2":{"title_fi":"Pinaattikeittoa ja kananmunaa , salaatti ja napas","title_en":"","category":"FROM THE SOUP BOWL","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Milk, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Maito, Munat, Vehn\u00e4"},"price":"13,00 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"PINAATTIKEITTO ja kananmuna\u00a4","ingredients":"Vesi (57%), pinaatti hienonnettu rpa[Pinaatti.] (19%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (18%), jauho vehn\u00e4 5kg[VEHN\u00c4 ja jauhonparanne (askorbiinihappo).] (4%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (2%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola meri hienokiteinen 800g[] (0%), kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (0%), p\u00e4hkin\u00e4 muskotti jauhe 440g[Muskottip\u00e4hkin\u00e4] (0%), pippuri valko jauhettu 500g[] (0%), sokeri kide 1kg[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 209.28 kJ | Energia\/Energy: 50.34 kcal | Rasva\/Fat: 2.96 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.23 g | Proteiinit\/Protein: 1.27 g | Kuidut\/Fibre: 0.21 g | Suola\/Salt: 0.25 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}}}}