{"meta":{"generated_timestamp":1779393621,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-hiekkis","ref_title":"Ravintola Hiekkis","restaurant_mashie_id":"FI126265E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Lihapullia, pippurikastiketta ja muusia","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Sinappi, Munat, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Soijapavut","allergens_en":"Milk, Mustard, Eggs, Cereals containing gluten, Soy beans","allergens_fi":"Maito, Sinappi, Munat, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Soijapavut"},"price":"13,00 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"LIHAPULLA Sodexo raaka-pakaste\u00a4","ingredients":"jauheliha py\u00f6rykk\u00e4 25-35g rpa[Sian- ja naudanliha 51 % (Suomi), vesi, sipuli, perunahiutale, KANANMUNA, korppujauho (VEHN\u00c4), SOIJAproteiinivalmisteet, suola, glukoosi, mausteet (mm. SINAPINSIEMEN, chili, mustapippuri), hapettumisenestoaine (E 300).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 720.00 kJ | Energia\/Energy: 170.00 kcal | Rasva\/Fat: 11.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.90 g | Proteiinit\/Protein: 12.00 g | Kuidut\/Fibre: 1.20 g | Suola\/Salt: 1.05 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"PIPPURIKASTIKE #","ingredients":"kastike paisti menu 3kg[vesi, kasvirasva (palmu, kookos), maltodekstriini, rypsi\u00f6ljy, suola, aromi, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, sipuli, naudanlihauute, v\u00e4ri(E150c), paprikajauhe, sakeuttamisaine (E412), valkosipuli, emulgointiaineet(E322 auringonkukkalesitiini, E471), sokeri, valkopippuri, mustapippuri, laakerinlehti. Voimakassuolainen.] (75%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (18%), sinappi 10kg[Vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a,E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).] (4%), Vesi (2%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (1%), pippuri musta rouhittu 450g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 531.32 kJ | Energia\/Energy: 127.43 kcal | Rasva\/Fat: 10.47 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.46 g | Proteiinit\/Protein: 1.11 g | Kuidut\/Fibre: 0.22 g | Suola\/Salt: 1.16 g"},"2":{"name":"PERUNAMUUSI #","ingredients":"peruna sose rae rpa[Peruna] (50%), maitojuoma arki kevyt ltn 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini.] (40%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (6%), voi 500g ltn[KERMA, suola(0,8%), hapate.] (3%), suola meri hienokiteinen 800g[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 448.26 kJ | Energia\/Energy: 107.58 kcal | Rasva\/Fat: 4.17 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.06 g | Proteiinit\/Protein: 2.83 g | Kuidut\/Fibre: 0.70 g | Suola\/Salt: 0.61 g"}}},"2":{"title_fi":"Mifupastaa, rukolaa ja Parmesanuustoa","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES.","meal_category":null,"dietcodes":"VL","properties":"VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Milk, Cereals containing gluten, Wheat, Sulfur dioxide and sulfits","allergens_fi":"Maito, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4, Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"price":"13,00 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"RUKOLA lis\u00e4ke\u00a4","ingredients":"salaatti rucola 350g[] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 76.00 kJ | Energia\/Energy: 18.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.30 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.50 g | Proteiinit\/Protein: 2.60 g | Kuidut\/Fibre: 1.60 g | Suola\/Salt: 0.07 g"},"hideAll":{"dietcodes":"VL"},"1":{"name":"MIFUPASTA #  ","ingredients":"Vesi (40%), kastike valkoviini menu 3kg[Vesi, laktoositon KERMA (Suomi), kastikepohja [riisijauho, muunnettu t\u00e4rkkelys, maltodekstriini, auringonkukka\u00f6ljy, perunat\u00e4rkkelys, suola, glukoosisiirappi, hiivauute, sokeri, mausteet (valkopippuri, kurkuma]),valkoviini (4,1 %, Italia), kasvirasvavalmiste [rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (E160a)], laktoositon VOI, valkoviinietikka (sis.SULFIITTEJA), jodioitu suola, sokeri, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, valkopippuri, sipuli, rakuuna] (19%), pasta penne[durumVEHN\u00c4 (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa ja sinappia.] (10%), mifu suikale lcf[Past\u00f6roitu MAITO, vesi, MAITOPROTEIINI, sakeuttamisaine (kalsiumalginaatti), MAITORASVA, suola, aromi, karamellisoitu sokeri, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (sorbiinihappo) ja hapate.] (9%), fenkoli[] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (7%), kerma kuohu ltn 1l[Past\u00f6roitu laktoositon kuohuKERMA ja stabilointiaine (karrageeni).] (7%), tilli 250g tuore pnt[] (1%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (0%), salaatti rucola 350g[] (0%), suola meri hienokiteinen 800g[] (0%), pippuri cayennejauhe 450g[Cayennepippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 489.76 kJ | Energia\/Energy: 116.85 kcal | Rasva\/Fat: 5.86 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.32 g | Proteiinit\/Protein: 4.35 g | Kuidut\/Fibre: 0.88 g | Suola\/Salt: 0.76 g"}}},"3":{"title_fi":"Porkkanasosekeitto, salaatti ja napas","title_en":"","category":"FROM THE SOUP BOWL","meal_category":null,"dietcodes":"L, G","properties":"L, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"price":"13,00 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"PORKKANASOSEKEITTO","ingredients":"Vesi (45%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (27%), peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (13%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), p\u00e4hkin\u00e4 muskotti jauhe 440g[Muskottip\u00e4hkin\u00e4] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 149.48 kJ | Energia\/Energy: 35.86 kcal | Rasva\/Fat: 1.24 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.79 g | Proteiinit\/Protein: 0.67 g | Kuidut\/Fibre: 0.99 g | Suola\/Salt: 0.21 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L, G"}}}}}