{"meta":{"generated_timestamp":1779393609,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-hiekkis","ref_title":"Ravintola Hiekkis","restaurant_mashie_id":"FI126265E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Pannupihvi, paistettua sipulia, yrttikastiketta ja muusia","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES","meal_category":null,"dietcodes":"L, G","properties":"L, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Munat, Soijapavut","allergens_en":"Milk, Eggs, Soy beans","allergens_fi":"Maito, Munat, Soijapavut"},"price":"13,00 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"JAUHELIHAPIHVI valmis\u00a4","ingredients":"jauheliha pihvi n. 120-150g kpa[Sian- ja naudanliha 62 % (Suomi), KANANMUNA, vesi, sipuli, perunahiutale, SOIJAproteiinivalmisteet, jodioitu suola, glukoosi, mausteet (mm. chili, mustapippuri), hapettumisenestoaine (E 300).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 869.00 kJ | Energia\/Energy: 208.00 kcal | Rasva\/Fat: 13.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.40 g | Proteiinit\/Protein: 16.00 g | Kuidut\/Fibre: 1.30 g | Suola\/Salt: 1.20 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"PAISTETTU SIPULI\u00a4","ingredients":"sipuli viipale  rpa[Sipuli.] (97%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), suola meri hienokiteinen 800g[] (1%), sokeri kide 1kg[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 216.64 kJ | Energia\/Energy: 51.72 kcal | Rasva\/Fat: 2.32 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.33 g | Proteiinit\/Protein: 1.37 g | Kuidut\/Fibre: 1.79 g | Suola\/Salt: 0.76 g"},"2":{"name":"PAISTINKASTIKE #","ingredients":"kastike paisti menu 3kg[vesi, kasvirasva (palmu, kookos), maltodekstriini, rypsi\u00f6ljy, suola, aromi, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, sipuli, naudanlihauute, v\u00e4ri(E150c), paprikajauhe, sakeuttamisaine (E412), valkosipuli, emulgointiaineet(E322 auringonkukkalesitiini, E471), sokeri, valkopippuri, mustapippuri, laakerinlehti. Voimakassuolainen.] (97%), Vesi (2%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 496.65 kJ | Energia\/Energy: 118.89 kcal | Rasva\/Fat: 9.84 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.68 g | Proteiinit\/Protein: 0.81 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.41 g"},"3":{"name":"PERUNAMUUSI #","ingredients":"peruna sose rae rpa[Peruna] (50%), maitojuoma arki kevyt ltn 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini.] (40%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (6%), voi 500g ltn[KERMA, suola(0,8%), hapate.] (3%), suola meri hienokiteinen 800g[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 448.26 kJ | Energia\/Energy: 107.58 kcal | Rasva\/Fat: 4.17 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.06 g | Proteiinit\/Protein: 2.83 g | Kuidut\/Fibre: 0.70 g | Suola\/Salt: 0.61 g"}}},"2":{"title_fi":"Kreikkalainen kasvispata mifusta","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES.","meal_category":null,"dietcodes":"L, G","properties":"L, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"price":"13,00 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"KREIKKALAINEN KASVISPATA MIFUSTA ","ingredients":"tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (36%), mifu suikale lcf[Past\u00f6roitu MAITO, vesi, MAITOPROTEIINI, sakeuttamisaine (kalsiumalginaatti), MAITORASVA, suola, aromi, karamellisoitu sokeri, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (sorbiinihappo) ja hapate.] (16%), paprika punainen[Paprika.] (9%), munakoiso[Munakoiso] (8%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (7%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (7%), kes\u00e4kurpitsa[] (7%), valkoviini alko.ton carl chardonnay 75cl[Chardonnay-viini (josta alkoholi on poistettu), k\u00e4ym\u00e4t\u00f6n ryp\u00e4lemehutiiviste, aromit, hiilidioksidi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet: RIKKIDIOKSIDI, dimetyylidikarbonaatti.] (5%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (1%), basilika pnt 100g[Basilika.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), etikka omenaviini 1l[omenaviinietikka] (0%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), rosmariini 100g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 278.19 kJ | Energia\/Energy: 66.24 kcal | Rasva\/Fat: 2.46 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.76 g | Proteiinit\/Protein: 4.51 g | Kuidut\/Fibre: 1.63 g | Suola\/Salt: 1.02 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"3":{"title_fi":"Sipulikeitto, salaatti ja napas","title_en":"","category":"FROM THE SOUP BOWL","meal_category":null,"dietcodes":"M, G","properties":"M, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits, Soy beans","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut"},"price":"13,00 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"RANSKALAINEN SIPULIKEITTO","ingredients":"Vesi (58%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (39%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (0%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (0%), etikka valkoviini 2l[] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%), pippuri cayennejauhe 450g[Cayennepippuri] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 122.66 kJ | Energia\/Energy: 29.45 kcal | Rasva\/Fat: 1.85 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.18 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 0.75 g | Suola\/Salt: 0.09 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M, G"}}}}}