{"meta":{"generated_timestamp":1778755485,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-nova","ref_title":"Ravintola Nova","restaurant_mashie_id":"FI176087"},"courses":{"1":{"title_fi":"Kirjolohikeittoa","title_en":"","category":"Kotiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Kala, Maito","allergens_en":"Fish, Milk","allergens_fi":"Kala, Maito"},"price":"6,90 \u20ac \/ 3,10 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"LOHIKEITTO.","ingredients":"Vesi (38%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (34%), Sei pala(13%), porkkana kuutio rpa  2,5kg[Porkkana.] (5%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (5%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (4%), liemijauhe kala gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, KALAJAUHO (turska) 14 %, perunat\u00e4rkkelys, kasvirasva, sipulijauhe, hiivauute, mausteet (mm. valkosipuli),sitruunamehujauhe, aromi.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), tilli rpa 250g[Tilli.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri mauste kokonainen 345g[Maustepippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 285.16 kJ | Energia\/Energy: 68.17 kcal | Rasva\/Fat: 2.75 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.65 g | Proteiinit\/Protein: 3.66 g | Kuidut\/Fibre: 0.59 g | Suola\/Salt: 0.44 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"2":{"title_fi":"L\u00e4mmin vuohenjuusto-kasvissalaatti","title_en":"","category":"Kotiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"G, VL","properties":"G, VL","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"price":"10,90 \u20ac \/ 3,10 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"L\u00c4MMIN VUOHENJUUSTO-KASVISSALAATTI","ingredients":"peruna pesty[] (26%), juusto vuohen valkohomeinen 200g[past\u00f6roitu vuohenMAITO, suola, hapate, juoksute (eiel\u00e4inper\u00e4inen).] (16%), kaali parsa[Parsakaali.] (12%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (10%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (10%), papu kokonainen pitk\u00e4 rpa[Papu kokonainen] (7%), tomaatti kirsikka ras 250g[Kirsikkatomaatti] (7%), kes\u00e4kurpitsa[] (4%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (3%), munakoiso[Munakoiso] (2%), pinjansiemen 800g[Pinjansiemen] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 576.10 kJ | Energia\/Energy: 138.32 kcal | Rasva\/Fat: 9.39 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.50 g | Proteiinit\/Protein: 5.16 g | Kuidut\/Fibre: 1.52 g | Suola\/Salt: 1.02 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G"}}},"3":{"title_fi":"Paneroitua broileria, r\u00f6stiperunaa, currymajoneesia","title_en":"","category":"Kotiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Munat","allergens_en":"Eggs","allergens_fi":"Munat"},"price":"10,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"PANEROITU BROILERPIHVI ","ingredients":"broiler pihvi 85g kpa[suomalainen broilerinliha, vesi, korppujauho (riisi, peruna), perunarae , jodioitu suola, rypsi\u00f6ljy, stabilointiaineet (E450, E451, muunnettu maissit\u00e4rkkelys), herneproteiini, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E640). LAKTOOSITON. GLUTEENITON. Voimakassuolainen. Lihaa 80 %.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 991.00 kJ | Energia\/Energy: 236.00 kcal | Rasva\/Fat: 9.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 24.00 g | Proteiinit\/Protein: 14.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.30 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"CURRYMAJONEESI.","ingredients":"majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (60%), omena granny smith[] (16%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (13%), mehu t\u00e4ys omena 1l[tiivisteest\u00e4 valmistettu omenat\u00e4ysmehu (EU ja muu kuin EU), C-vitamiini.] (10%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkiv\u00e4\u00e4ri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), kurkuma jauhettu 500g[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1332.80 kJ | Energia\/Energy: 318.83 kcal | Rasva\/Fat: 32.12 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.17 g | Proteiinit\/Protein: 0.67 g | Kuidut\/Fibre: 0.54 g | Suola\/Salt: 1.24 g"}}}}}