{"meta":{"generated_timestamp":1782655308,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-nova","ref_title":"Ravintola Nova","restaurant_mashie_id":"FI176087"},"courses":{"1":{"title_fi":"Mustajuurisosekeitto","title_en":"","category":"Aspretosta p\u00e4iv\u00e4n kasviskeitto","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"price":"6,90 \u20ac \/ 3,10 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Mustajuurisosekeitto","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 255.90 kJ | Energia\/Energy: 61.39 kcal | Rasva\/Fat: 3.77 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.69 g | Proteiinit\/Protein: 2.80 g | Kuidut\/Fibre: 0.14 g | Suola\/Salt: 0.21 g"},"1":{"name":"LOHIKEITTO.","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 285.16 kJ | Energia\/Energy: 68.17 kcal | Rasva\/Fat: 2.75 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.65 g | Proteiinit\/Protein: 3.66 g | Kuidut\/Fibre: 0.59 g | Suola\/Salt: 0.44 g"}}},"2":{"title_fi":"Tofu currywok, riisi","title_en":"","category":"Vegaaninen lounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Soijapavut","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Soy beans","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Soijapavut"},"price":"10,90 \u20ac \/ 3,10 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Tofu currywok, riisi","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 336.47 kJ | Energia\/Energy: 80.37 kcal | Rasva\/Fat: 3.99 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.95 g | Proteiinit\/Protein: 5.39 g | Kuidut\/Fibre: 3.03 g | Suola\/Salt: 0.83 g"},"1":{"name":"BASMATIRIISI.","ingredients":"Vesi (60%), riisi basmati 1kg[basmatiriisi (Intia)] (40%)","nutrients":"Energia\/Energy: 629.17 kJ | Energia\/Energy: 148.75 kcal | Rasva\/Fat: 0.42 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 32.08 g | Proteiinit\/Protein: 3.54 g | Kuidut\/Fibre: 0.75 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"3":{"title_fi":"Kirjolohilasagnette","title_en":"","category":"Kotiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Vehn\u00e4"},"price":"10,90 \u20ac \/ 3,10 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Kirjolohilasagnette","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 452.70 kJ | Energia\/Energy: 108.31 kcal | Rasva\/Fat: 2.62 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.94 g | Proteiinit\/Protein: 7.19 g | Kuidut\/Fibre: 1.23 g | Suola\/Salt: 0.47 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}},"4":{"title_fi":"Suolaisen makeaa porsaankylke\u00e4 ja paahdettua perunaa","title_en":"","category":"Kotiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"]},"price":"10,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Suolaisen makeaa porsaankylke\u00e4 ja paahdettua perunaa","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 341.55 kJ | Energia\/Energy: 81.58 kcal | Rasva\/Fat: 1.67 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.45 g | Proteiinit\/Protein: 2.24 g | Kuidut\/Fibre: 0.83 g | Suola\/Salt: 0.42 g"},"1":{"name":"Suolaisen makeaa porsaankylke\u00e4","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 850.54 kJ | Energia\/Energy: 203.23 kcal | Rasva\/Fat: 9.78 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.19 g | Proteiinit\/Protein: 14.73 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.97 g"},"2":{"name":"paahdettua perunaa","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 468.21 kJ | Energia\/Energy: 112.84 kcal | Rasva\/Fat: 8.47 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.95 g | Proteiinit\/Protein: 2.95 g | Kuidut\/Fibre: 0.18 g | Suola\/Salt: 0.25 g"}}},"5":{"title_fi":"Valkosuklaa-marjamoussea","title_en":"","category":"J\u00e4lkiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Soijapavut","allergens_en":"Milk, Soy beans","allergens_fi":"Maito, Soijapavut"},"price":"2,50\u20ac","recipes":{"0":{"name":"Valkosuklaa-marjamoussea","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 564.91 kJ | Energia\/Energy: 134.11 kcal | Rasva\/Fat: 2.61 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 22.83 g | Proteiinit\/Protein: 3.75 g | Kuidut\/Fibre: 2.65 g | Suola\/Salt: 0.07 g"}}},"6":{"title_fi":"Paneroitu broilerburger, ranch-kastiketta ja ranskalaiset","title_en":"","category":"Grillist\u00e4","meal_category":null,"dietcodes":"VL","properties":"VL","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Seesaminsiemenet, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Sesame seeds, Mustard, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Seesaminsiemenet, Sinappi, Vehn\u00e4"},"price":"13,20 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"CHICKEN BURGER ","ingredients":"broiler file rtu 150g[suomalainen broilerin filee (88 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromi), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).] (38%), s\u00e4mpyl\u00e4 hampurilais j\u00e4tti kpa 85g[VEHN\u00c4JAUHO (VEHN\u00c4: EU), vesi, sokeri, hiiva, rypsi\u00f6ljy, SEESAMINSIEMEN, jodioitu suola, emul-gointiaine (E472e), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E282), jauhonparanne (E300).] (27%), kastike remoulade felix ltn 3kg[Vesi, rapsi\u00f6ljy, vihannessekoitus 35 % (kurkku, sokeri, porkkana, sipuli, paprika, kukkakaali, etikka, aromit), sokeri, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, etikka, sinappi (SINAPINSIEMENET, glukoosi- fruktoosisiirappi, etikka, suola, viinietikka), KANANMUNANKELTUAINEN,suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), v\u00e4ri (betakaroteeni), happo (sitruunahappo), aromi.] (10%), tomaatti[Tomaatti.] (9%), salaatti amerikan suik tuore 2[Amerikansalaaatti] (6%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (5%), juusto cheddar 1kg viip[Past\u00f6roitu MAITO, suola, hapate, juoksute.] (4%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 680.71 kJ | Energia\/Energy: 163.60 kcal | Rasva\/Fat: 6.17 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.91 g | Proteiinit\/Protein: 11.08 g | Kuidut\/Fibre: 1.19 g | Suola\/Salt: 0.94 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Sweet chilikastike","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 1762.21 kJ | Energia\/Energy: 424.95 kcal | Rasva\/Fat: 44.26 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.42 g | Proteiinit\/Protein: 0.90 g | Kuidut\/Fibre: 0.44 g | Suola\/Salt: 0.85 g"},"2":{"name":"MAALAISRANSKALAISET.","ingredients":"peruna ranskalaiset lankku rpa 2,5kg[Perunaa, kasvi\u00f6ljy\u00e4.] (100%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 514.50 kJ | Energia\/Energy: 122.88 kcal | Rasva\/Fat: 3.50 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.48 g | Proteiinit\/Protein: 2.50 g | Kuidut\/Fibre: 2.00 g | Suola\/Salt: 0.20 g"}}},"7":{"title_fi":"Juustoburger, ranskalaiset ja lisukkeet","title_en":"","category":"Grillist\u00e4","meal_category":null,"dietcodes":"VL","properties":"VL","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4"},"price":"13,20 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"CHEESE BURGER","ingredients":"nauta jauheliha 10% rtu[Suomalainen Naudanliha 100%.] (38%), s\u00e4mpyl\u00e4 hampurilais durum 80g[VEHN\u00c4JAUHO, vesi, Durum VEHN\u00c4JAUHO (VEHN\u00c4: Suomi), sokeri, VEHN\u00c4GLUTEENI, hiiva, rypsi\u00f6ljy, perunat\u00e4rkkelys, perunahiutale, mannasuurimo (VEHN\u00c4), jodioitu suola (1,4 %), psylliuminsiemen, emulgointiaine (E471, E481), perunajauho, voiaromi, kuivattuhapantaikina (VEHN\u00c4), kuivahiiva, jauhonparanne (E300). Voimakassuolainen. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 seesaminsiemeni\u00e4.] (25%), juusto cheddar 1kg viip[Past\u00f6roitu MAITO, suola, hapate, juoksute.] (13%), majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (6%), kurkku viipale amerikkal. 9,7\/5,6kg[Kurkku, vesi, sokeri, etikka, jodioitu suola, sipuli, aromit (mm. tilli, kurkuma), makeutusaine (sakariini).] (5%), tomaatti[Tomaatti.] (5%), salaatti j\u00e4\u00e4[J\u00e4\u00e4salaatti.] (5%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 913.64 kJ | Energia\/Energy: 218.42 kcal | Rasva\/Fat: 12.37 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.47 g | Proteiinit\/Protein: 13.66 g | Kuidut\/Fibre: 1.01 g | Suola\/Salt: 1.77 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"RANSKALAISET PERUNAT ","ingredients":"peruna ranskalaiset uunivalmis rpa 2,5kg[Perunaa, kasvi\u00f6ljy\u00e4.] (100%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 618.52 kJ | Energia\/Energy: 146.89 kcal | Rasva\/Fat: 4.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.48 g | Proteiinit\/Protein: 3.00 g | Kuidut\/Fibre: 2.50 g | Suola\/Salt: 0.10 g"}}},"8":{"title_fi":"Pepperoni pinsa ja tomaatti-mozzarella pinsa","title_en":"","category":"Grillist\u00e4","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"price":"13,20 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Italia 2025 PINSA pepperoni","ingredients":"pizzapohja pinsa 20x30cm rpa 220g[jauhoseos (VEHN\u00c4jauho, riisijauho, kuivattu VEHN\u00c4hapantaikina), vesi, extra neitsytoliivi\u00f6ljy (3,31 %), suola, paahdettu kuorittu SOIJAjauho, hiiva. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 maitoa, seesaminsiemeni\u00e4, kananmunaa, sinappia ja p\u00e4hkin\u00e4\u00e4.] (44%), kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (28%), juusto raaste 2,5kg[juusto (past\u00f6roitu MAITO, suola, hapate) ja paakkuuntumisenestoaine (E460).] (16%), makkara pepperoni viipale[saksalainen sianliha, saksalainen kalkkunanliha, suola, dekstroosi, maltoosi, mausteet (mm. chili, paprika), hapettumisenestoaineet(E300, E301), v\u00e4ri (E120), savuaromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet (E250, E252).] (10%), salaatti rucola 350g[] (2%)","nutrients":"Energia\/Energy: 925.52 kJ | Energia\/Energy: 220.86 kcal | Rasva\/Fat: 10.50 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.91 g | Proteiinit\/Protein: 10.82 g | Kuidut\/Fibre: 1.16 g | Suola\/Salt: 1.52 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}}}}