{"meta":{"generated_timestamp":1781612497,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-gatehouse","ref_title":"Ravintola Gatehouse","restaurant_mashie_id":"FI126089"},"courses":{"1":{"title_fi":"Juuressosekeittoa","title_en":"Root vegetable soup","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito, Selleri, Sipuli, Valkosipuli","allergens_en":"Milk, Celery, Onion, Garlic","allergens_fi":"Maito, Selleri, Sipuli, Valkosipuli"},"price":"11,40 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"JUURESSOSEKEITTO","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 171.49 kJ | Energia\/Energy: 41.54 kcal | Rasva\/Fat: 1.75 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.71 g | Proteiinit\/Protein: 1.04 g | Kuidut\/Fibre: 0.99 g | Suola\/Salt: 0.01 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"2":{"title_fi":"Kasvispy\u00f6ryk\u00f6it\u00e4, pastaa ja pestokastiketta","title_en":"Vegetable balls, pasta and pesto sauce","category":"From our favorites 3","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Seesaminsiemenet, Sipuli, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Sesame seeds, Onion, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Seesaminsiemenet, Sipuli, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"price":"13,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"KASVISPY\u00d6RYKK\u00c4 valmis 30g.","ingredients":"kasvis py\u00f6rykk\u00e4 rpa[Porkkana, palsternakka, sipuli, KANANMUNA, kasvimargariini (rapsi\u00f6ljy, kovetettu rapsi\u00f6ljy), SEESAMINSIEMEN, SOIJAproteiinivalmisteet, hernekuitu, perunajauho, perunahiutale, rypsi\u00f6ljy, suola, mausteet (mm. valkopippuri), aromit. Kasvispitoisuus 73 %.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 650.00 kJ | Energia\/Energy: 160.00 kcal | Rasva\/Fat: 8.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.00 g | Proteiinit\/Protein: 9.10 g | Kuidut\/Fibre: 3.70 g | Suola\/Salt: 0.79 g"},"hideAll":{"dietcodes":"VL"},"1":{"name":"FUSILLI JA PESTO","ingredients":"Vesi (74%), fusilli t\u00e4ysjyv\u00e4 lmu  6kg[Luomu t\u00e4ysjyv\u00e4durumVEHN\u00c4jauho, vesi.] (20%), pesto vihre\u00e4 menu 800g ktu[auringonkukka\u00f6ljy, tiivistetty basilika (21 %), oliivi\u00f6ljy, CASHEWP\u00c4HKIN\u00c4, suola, pinjansiemen, kypsytetty juusto ja parmesaanijuusto (MAITO, suola, juoksute), herajauhe (MAITOvalmiste), maissit\u00e4rkkelys, viinietikka, valkosipuli, fruktoosi,happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet(maitohappo, sitruunahappo). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 maap\u00e4hkin\u00e4\u00e4.] (7%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 776.09 kJ | Energia\/Energy: 184.44 kcal | Rasva\/Fat: 8.17 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.71 g | Proteiinit\/Protein: 4.19 g | Kuidut\/Fibre: 3.39 g | Suola\/Salt: 0.76 g"}}},"3":{"title_fi":"Sitruunapaahdettua mantelikalkkunaa, kasviksia ja riisi\u00e4","title_en":"Lemon-roasted almond turkey, vegetables and rice","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Mantelit, P\u00e4hkin\u00e4t, Sitrukset","allergens_en":"Almond, Tree nuts , Citrus","allergens_fi":"Mantelit, P\u00e4hkin\u00e4t, Sitrukset"},"price":"13,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"SITRUUNAPAAHDETTUA KALKKUNAA JA MANTELIA","ingredients":"kalkkuna paisti leike[suomalainen kalkkunan reisiliha (80 %), vesi, rypsi\u00f6ljy, lis\u00e4tty suola (0,9 %), aromit, maissimaltodekstriini, kasvikuitu (psyllium,herne), mausteet (paprika, mustapippuri, valkosipuli, sipuli), karamellisoitusokeri, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet (kaliumsorbaatti, E211, E262), sokeri, sakeuttamisaineet (ksantaanikumi, guarkumi), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (maitohappo), maissirae. LAKTOOSITON. GLUTEENITON. RUNSASPROTEIININEN. Kalkkunan alkuper\u00e4maa Suomi.] (72%), appelsiini[] (7%), lime[Lime] (7%), etikka vinegrette sitrus 1l[Auringonkukka\u00f6ljy, valkoviinietikka 20%, vesi, sokeri, hunaja, ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy, sitruunamehutiiviste 2.2%, mandariinimehutii viste1.5%, sitruunankuori 1.5%, sakeuttamisaineet (karrageeni, ksantaanikumi), luotainen sitruuna- ja mandariiniaromi, jalapeno.] (5%), manteli lastu 0,5kg[] (5%), hunaja juokseva 500g[] (2%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1042.84 kJ | Energia\/Energy: 249.13 kcal | Rasva\/Fat: 17.31 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.35 g | Proteiinit\/Protein: 17.81 g | Kuidut\/Fibre: 0.21 g | Suola\/Salt: 1.11 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"CRT PAAHDETUT JUUREKSET Markku Salonen","ingredients":"palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (50%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (44%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (4%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 416.41 kJ | Energia\/Energy: 100.61 kcal | Rasva\/Fat: 5.09 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.56 g | Proteiinit\/Protein: 0.63 g | Kuidut\/Fibre: 3.92 g | Suola\/Salt: 0.48 g"},"2":{"name":"KEITETTY RIISI","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 467.49 kJ | Energia\/Energy: 110.07 kcal | Rasva\/Fat: 0.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.96 g | Proteiinit\/Protein: 2.46 g | Kuidut\/Fibre: 1.04 g | Suola\/Salt: 0.45 g"}}},"4":{"title_fi":"Savulohisalaatti tai paahdettu bataatti-kikhernesalaatti","title_en":"Smoked salmon salad or roasted sweet potato and chickpea salad","category":"From the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Fish, Eggs, Sulfur dioxide and sulfits","allergens_fi":"Kala, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"price":"13,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"L\u00c4MMINSAVULOHI SALAATTI.","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 471.31 kJ | Energia\/Energy: 112.73 kcal | Rasva\/Fat: 8.75 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.56 g | Proteiinit\/Protein: 6.72 g | Kuidut\/Fibre: 0.61 g | Suola\/Salt: 0.55 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"BATAATTI-PARSAKAALISALAATTI","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 262.36 kJ | Energia\/Energy: 62.67 kcal | Rasva\/Fat: 0.15 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.12 g | Proteiinit\/Protein: 1.74 g | Kuidut\/Fibre: 2.76 g | Suola\/Salt: 0.12 g"}}},"5":{"title_fi":"Ruusunmarjakiisseli\u00e4","title_en":"Rosehip fool","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","recipes":{}},"6":{"title_fi":"Kahvi\/Tee","title_en":"Coffee\/Tea","category":"From the bean","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Kaura, Maito","allergens_en":"Oat, Milk","allergens_fi":"Kaura, Maito"},"recipes":{}}}}