{"meta":{"generated_timestamp":1776634562,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-tuuli","ref_title":"Ravintola Tuuli","restaurant_mashie_id":"FI118035E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Pyttipannua ja paistettua kananmunaa","title_en":"","category":"Lounas linjastossa","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Munat"},"price":"12,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"PYTTIPANNU","ingredients":"peruna pala ktu[Peruna 100%] (47%), makkara kuutio[Suomalainen koneellisesti erotettu liha (broileri ja kalkkuna), vesi, suomalainen porsaanliha, suomalainen kamara, perunajauho, stabilointiaineet (muunnettu maissit\u00e4rkkelys, E450), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (kaliumlaktaatti, E262), lihaproteiini,perunakuitu, jodioitu suola, mausteet (mm. chili, korianteri, kurkuma, paprika, valkopippuri), dekstroosi, aromit (mm. mustapippuri, savu), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250). Lihaa 13 %.Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet yhteens\u00e4 62 %. LAKTOOSITON. GLUTEENITON.] (24%), jauheliha py\u00f6rykk\u00e4 6g mini kpa[Suomalainen liha (porsas ja nauta), vesi, suomalainen peruna, mausteet (mm. sipuli, valkosipuli, maustepippuri, mustapippuri, laakerinlehti), herneproteiini, peruna- ja hernekuitu, jodioitu suola, sokeri, aromit, emulgointiaine (E322), rypsi\u00f6ljy.] (16%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (8%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (0%), tahna pur\u00e9 paprika 750g[ Punainen paprika 54 %, maltodekstriini, suola, etikka, kasvi\u00f6ljy (palmu), sokeri, mausteet (paprika, cayennepippuri), sitruskuorenkuitu, sitruunamehutiiviste, punajuurijauhe, sakeuttamisaine (ksantaanikumi). .] (0%), tahna pur\u00e9 savuchili 750g[Vesi, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), cayennepippuri 7 %, suola, etikka, sokeri, sitruskuoren kuitu, savustettu chilijauhe 3 %(chipotle), sakeuttamisaine (ksantaanikumi).] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 646.73 kJ | Energia\/Energy: 155.24 kcal | Rasva\/Fat: 9.09 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.08 g | Proteiinit\/Protein: 6.73 g | Kuidut\/Fibre: 0.69 g | Suola\/Salt: 1.84 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KANANMUNA PAISTETTU","ingredients":"kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (98%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (2%)","nutrients":"Energia\/Energy: 602.68 kJ | Energia\/Energy: 144.13 kcal | Rasva\/Fat: 10.31 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.30 g | Proteiinit\/Protein: 12.63 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.02 g"}}},"2":{"title_fi":"Ananas-meetwurstipizza","title_en":"","category":"Lounas linjastossa","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"price":"12,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"PIZZAPOHJA+SOOSI+JUUSTO","ingredients":"pizzapohja py\u00f6re\u00e4 160g rpa[VEHN\u00c4JAUHO (VEHN\u00c4: Viro, Latvia), vesi, kasvirasva (palmu, rapsi), sokeri, hiiva, jodioitu suola, VEHN\u00c4GLUTEENI, emulgointiaineet (E471, E472e), raskiuute, jauhonparanne (E300), aromit. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 maitoa, kananmunaa, mantelia.] (50%), kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (25%), juusto raaste 2,5kg[juusto (past\u00f6roitu MAITO, suola, hapate) ja paakkuuntumisenestoaine (E460).] (25%)","nutrients":"Energia\/Energy: 994.25 kJ | Energia\/Energy: 237.25 kcal | Rasva\/Fat: 9.17 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 26.15 g | Proteiinit\/Protein: 11.05 g | Kuidut\/Fibre: 2.20 g | Suola\/Salt: 1.09 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"pizzat\u00e4yte MEETVURSTI-ANANAS","ingredients":"ananaspala 3050\/1840g ananasmehussa[Ananas, ananast\u00e4ysmehu] (50%), meetvursti pizza suikale 2,5kg[sianliha(suomi), hevosenliha(EU), vesi, suola, glukoosi, maissi, SOIJAproteiini, aromivahvenne E621, stabilointiaine E450, hapettumisenestoaine E316, aromit mm. savu, mauste mm. valkosipuli, SINAPPI, paakkuuntumisenestoaine E551, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine E250, Suojakaasupakattu.] (50%)","nutrients":"Energia\/Energy: 616.50 kJ | Energia\/Energy: 155.50 kcal | Rasva\/Fat: 10.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.50 g | Proteiinit\/Protein: 10.20 g | Kuidut\/Fibre: 0.50 g | Suola\/Salt: 1.50 g"}}},"3":{"title_fi":"Kahvi ja tee","title_en":"","category":"Kahvi tai tee","meal_category":null,"dietcodes":"M, G","properties":"M, G","recipes":{}},"4":{"title_fi":"Kreikka - Halvavaahto","title_en":"","category":"J\u00e4lkiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"Kreikka 2026 HALVAVAAHTO","ingredients":"kasvirasvasekoite kuohu 1l ltn[KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmu\u00f6ljy#, kookos\u00f6ljy, muunnettu t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet(rasva happojen sakkaroosiesterit (kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI),stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleip\u00e4puujauhe), laktaasientsyymi, aromi. #Kest\u00e4v\u00e4n kehityksen mukaisesti tuotettua, sertifioitua jaj\u00e4ljitett\u00e4v\u00e4\u00e4 palmu\u00f6ljy\u00e4.] (51%), jauhe vanilja kreemi[sokeri, modifioitu perunat\u00e4rkkelys, kovetettu kasvirasva ( kookos, glukoosisiirappi, MAITOPROTEIINI, stabilointiaine E451 ), sakeuttamisainevalmiste ( E404, E450, E339 ), riisit\u00e4rkkelys, suola, aromit (vanilja, vanilliini), v\u00e4ri (E160a).] (21%), halva seesam vanilja 100g[Tahini (murskatut SEESAMINSIEMENET), glukoosi-fruktoosisiirappi, palmu\u00f6ljy, suopayrttiuute, vanilliini. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 MAAP\u00c4HKIN\u00c4\u00c4 tai muuta P\u00c4HKIN\u00c4\u00c4.] (15%), kastike vanilja vaahtoutuva lton 1l[Rasvaton MAITO, KERMA, sokeri, MAITOJAUHE, emulgointiaine(E472b), sakeuttamisaineet(johanneksenleip\u00e4puujauhe, karrageeni), aromi, va niljasiemen, v\u00e4ri(betakaroteeni)] (13%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1504.11 kJ | Energia\/Energy: 358.31 kcal | Rasva\/Fat: 24.13 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 29.90 g | Proteiinit\/Protein: 3.94 g | Kuidut\/Fibre: 1.00 g | Suola\/Salt: 0.43 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, VL"}}},"5":{"title_fi":"Kreikka - Halloumi-punajuuripihvej\u00e4, tzazikia ja ranskalaisia","title_en":"","category":"P\u00e4iv\u00e4n lounaspatonki","meal_category":null,"dietcodes":"G, VL","properties":"G, VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito"},"price":"12,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Kreikka 2026 TZATZIKI","ingredients":"jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (51%), kurkku[Kurkku.] (44%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (2%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), v\u00e4limeren yrttimausteseos 340g[Paprika, korianteri, valkosipuli, basilika, maustepippuri, sipuli, kynteli, oregano, timjami.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 295.17 kJ | Energia\/Energy: 70.71 kcal | Rasva\/Fat: 3.70 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.89 g | Proteiinit\/Protein: 2.64 g | Kuidut\/Fibre: 0.42 g | Suola\/Salt: 0.47 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Kreikka 2026 HALLOUMI-PUNAJUURIPIHVI ","ingredients":"pihvi halloumi-punajuuri 120g kpa[HalloumiJUUSTO 35 % (past\u00f6roitu lehm\u00e4n-, vuohen- ja lampaanMAITO, suola, juoksute, minttu), punajuuri (30 %), kikherne, riisijauho,sipuli, fenkoli, inkiv\u00e4\u00e4ri, sitruunankuori, rypsi\u00f6ljy, nostatusaine (E500).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 950.00 kJ | Energia\/Energy: 230.00 kcal | Rasva\/Fat: 9.80 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 21.00 g | Proteiinit\/Protein: 13.00 g | Kuidut\/Fibre: 3.00 g | Suola\/Salt: 1.20 g"},"2":{"name":"Kreikka 2026 RANSKALAISET PERUNAT","ingredients":"peruna ranskalaiset uunivalmis rpa 2,5kg[Perunaa, kasvi\u00f6ljy\u00e4.] (100%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 618.52 kJ | Energia\/Energy: 146.89 kcal | Rasva\/Fat: 4.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.48 g | Proteiinit\/Protein: 3.00 g | Kuidut\/Fibre: 2.50 g | Suola\/Salt: 0.10 g"}}}}}