{"meta":{"generated_timestamp":1779393490,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-kiltakellari","ref_title":"Ravintola Kiltakellari","restaurant_mashie_id":"FI118435E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Uuniperunaa kasvist\u00e4ytteell\u00e4","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES FROM FIELD","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sydan.svg"],"allergens":"Soijapavut","allergens_en":"Soy beans","allergens_fi":"Soijapavut"},"price":"14,00\u20ac","recipes":{"0":{"name":"BATAATTIPIHVIT valmis 70g","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 600.00 kJ | Energia\/Energy: 140.00 kcal | Rasva\/Fat: 7.50 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.00 g | Proteiinit\/Protein: 3.90 g | Kuidut\/Fibre: 3.50 g | Suola\/Salt: 0.90 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"2":{"title_fi":"Karamellisoitua possua ja lohkoperunoita","title_en":"","category":"HOT KITCHEN GRILL","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4"},"price":"14,00 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"SISILIALAINEN POSSURAGU","ingredients":"tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (48%), sika krossattu 12% rpa[suomalainen porsaanliha (100 %).] (19%), sika pekoni kuutio[suomalainen porsaanliha, jodioitu suola, dekstroosi, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E301), savuaromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250)] (16%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (13%), persilja lehti 100g[] (2%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), paprika chili punainen[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), rosmariini 275g[Rosmariini] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), fenkoli jauhe 350g[Fenkoli] (0%), salvia kuiv 115g[Salvia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 435.91 kJ | Energia\/Energy: 104.87 kcal | Rasva\/Fat: 7.28 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.82 g | Proteiinit\/Protein: 6.66 g | Kuidut\/Fibre: 1.35 g | Suola\/Salt: 0.64 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"SALVIA-SIMPUKKAPASTA","ingredients":"pasta simpukka gnocchi[durumVEHN\u00c4, vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa ja sinappia.] (47%), Vesi (47%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (3%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (2%), salvia kuiv 115g[Salvia] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 855.32 kJ | Energia\/Energy: 202.70 kcal | Rasva\/Fat: 4.30 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 34.92 g | Proteiinit\/Protein: 5.25 g | Kuidut\/Fibre: 1.63 g | Suola\/Salt: 0.15 g"}}},"3":{"title_fi":"Kahvi ja tee","title_en":"","category":"From the bean","meal_category":null,"dietcodes":"M, G","properties":"M, G","recipes":{}}}}