{"meta":{"generated_timestamp":1781409155,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/nammo-lapua","ref_title":"Nammo Lapua","restaurant_mashie_id":"FI419118E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Broilerin paistileikkeet juustokastikkeessa ja keitetty\u00e4 riisi\u00e4","title_en":"","category":"Kotiruokalounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"price":"8,40 \u20ac \/ 9,70 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"JUUSTOINEN BROILERPATA pohja.","ingredients":"Vesi (58%), vihannessek porkkana romano parsaka rpa[porkkana, romano, parsakaali.] (16%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (13%), juusto sulate ltn 1,5kg[JUUSTO, vesi, VOI, sulatesuolat (E 452, E 339, E 331), suola.] (8%),), liemijauhe kana gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Maltodekstriini, aromit, suola, luontainen aromi, kananrasva 5% (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kanajauhe 2% (kana, suola, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kasvisjauhe (valkosipuli, sipuli, juuripersilja), sitruunamehujauhe(maltodekstriini, sitruunamehu). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), sipuli ruoho 70g pnt[] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), pippuri rose kokonainen 265g[] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 261.01 kJ | Energia\/Energy: 63.02 kcal | Rasva\/Fat: 3.98 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.77 g | Proteiinit\/Protein: 2.48 g | Kuidut\/Fibre: 0.65 g | Suola\/Salt: 0.45 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"BROILERIN PAISTILEIKE.","ingredients":"broiler paistileike mied.suolattu rtu[suomalainen broilerin reisiliha (87 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromit), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 550.00 kJ | Energia\/Energy: 131.92 kcal | Rasva\/Fat: 6.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 18.09 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.50 g"},"2":{"name":"KEITETTY RIISI.","ingredients":"Vesi (69%), riisi parboiled[parboiled riisi] (30%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 467.49 kJ | Energia\/Energy: 110.07 kcal | Rasva\/Fat: 0.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.96 g | Proteiinit\/Protein: 2.46 g | Kuidut\/Fibre: 1.04 g | Suola\/Salt: 0.45 g"}}},"2":{"title_fi":"Makkarakeittoa","title_en":"","category":"Keittolounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"]},"price":"6,90 \u20ac \/ 8,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"MAKKARAKEITTO pohja","ingredients":"Vesi (50%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (35%), juures kuutiot isot[porkkana, lanttu, keltainen porkkana] (10%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (2%), purjo[purjo.] (2%), liemijauhe liha v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo).Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (0%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), pippuri mauste kokonainen 345g[Maustepippuri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 132.73 kJ | Energia\/Energy: 31.62 kcal | Rasva\/Fat: 0.12 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.31 g | Proteiinit\/Protein: 0.82 g | Kuidut\/Fibre: 0.69 g | Suola\/Salt: 0.12 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"MAKKARAKUUTIO syd\u00e4nmerkki.","ingredients":"makkara lenkkikuutio[vesi, koneellisesti eroteltu siipikarjanliha (Suomi), viljaporsaanliha, perunat\u00e4rkkelys, broilerinliha, kamara, jodioitu suola, kaliumkloridi, perunakuitu, stabilointiaine E 450, silava, dekstroosi, hapettumisenestoaine E 301, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine natriumnitriitti, aromit.Viljaporsaan- ja broilerinlihan alkuper\u00e4 Suomi] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 634.00 kJ | Energia\/Energy: 152.00 kcal | Rasva\/Fat: 9.50 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 8.30 g | Proteiinit\/Protein: 8.10 g | Kuidut\/Fibre: 0.30 g | Suola\/Salt: 1.50 g"}}},"3":{"title_fi":"Mango-mandariinikiisseli\u00e4","title_en":"","category":"J\u00e4lkiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","recipes":{"0":{"name":"KIISSELI MANGO","ingredients":"Vesi (64%), sose mango 1l[Mangosose tiivisteest\u00e4, stabilointiaine (pektiini), C-vitamiini] (23%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (8%), jauho peruna[Peruna] (4%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 249.26 kJ | Energia\/Energy: 58.85 kcal | Rasva\/Fat: 0.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.09 g | Proteiinit\/Protein: 0.24 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.07 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"s\u00e4ilyke MANDARIINI","ingredients":"mandariini lohko s\u00e4ilyke 2,6kg[mandariini, ryp\u00e4lemehu] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 157.00 kJ | Energia\/Energy: 37.53 kcal | Rasva\/Fat: 0.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.50 g | Proteiinit\/Protein: 0.25 g | Kuidut\/Fibre: 0.50 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"4":{"title_fi":"Annossalaatti","title_en":"","category":"Salaattilounas","meal_category":null,"dietcodes":"L, G","properties":"L, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"price":"6,40 \u20ac \/ 8,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"napas LEIP\u00c4JUUSTO","ingredients":"juusto leip\u00e4 ltn 500g[past\u00f6roitu MAITO (Suomi), suola.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1160.00 kJ | Energia\/Energy: 280.00 kcal | Rasva\/Fat: 22.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.50 g | Proteiinit\/Protein: 18.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L, G"}}}}}