{"meta":{"generated_timestamp":1777512354,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-keilasatama-5","ref_title":"Ravintola Keilasatama 5","restaurant_mashie_id":"FI118890E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Lounasbuffa sis. l\u00e4mpimien ruokien lis\u00e4ksi, alkukeiton, smoothie shotin, salaattip\u00f6yd\u00e4n, leiv\u00e4n, j\u00e4lkiruuan \u0026 kahvin. 13,45\u20ac","title_en":"Lunch buffet includes, in addition to hot dishes, starter soup, smoothie shot, salad bar, bread, dessert \u0026 coffee. \u20ac13.45","category":"From the garden","meal_category":null,"recipes":{"0":{"name":"VIHERPOHJA","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 59.34 kJ | Energia\/Energy: 14.33 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.97 g | Proteiinit\/Protein: 1.17 g | Kuidut\/Fibre: 1.20 g | Suola\/Salt: 0.02 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G"},"1":{"name":"KURKKU","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 46.00 kJ | Energia\/Energy: 11.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.40 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 0.70 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"2":{"name":"MARINOITU PUNASIPULI","ingredients":"sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (71%), etikka punaviini 2l[] (18%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (5%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (5%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 398.60 kJ | Energia\/Energy: 95.48 kcal | Rasva\/Fat: 5.48 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 8.95 g | Proteiinit\/Protein: 0.96 g | Kuidut\/Fibre: 1.23 g | Suola\/Salt: 0.27 g"},"3":{"name":"napas FETAJUUSTO","ingredients":"juusto feta kuutio liemet\u00f6n 3kg[Past\u00f6roitu lampaan- ja vuohenMAITO, suola, hapate, juoksete. Maidon alkuper\u00e4maa: Kreikka] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1155.00 kJ | Energia\/Energy: 276.00 kcal | Rasva\/Fat: 23.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.70 g | Proteiinit\/Protein: 17.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 2.25 g"}}},"2":{"title_fi":"Blackened chiken, limejogurttia, riisi\u00e4 ja kasviksia","title_en":"Blackened chicken, lime yogurt, rice and vegetables","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Maito, Sitrukset, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Milk, Citrus, Garlic","allergens_fi":"Chili, Maito, Sitrukset, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"Future50 LIMEJOGURTTI ","ingredients":"jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (83%), hunaja juokseva 500g[] (12%), lime[Lime] (5%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 478.36 kJ | Energia\/Energy: 114.07 kcal | Rasva\/Fat: 5.08 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.86 g | Proteiinit\/Protein: 2.94 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.26 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KEITETTY RIISI","ingredients":"Vesi (69%), riisi parboiled[parboiled riisi] (30%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 467.49 kJ | Energia\/Energy: 110.07 kcal | Rasva\/Fat: 0.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.96 g | Proteiinit\/Protein: 2.46 g | Kuidut\/Fibre: 1.04 g | Suola\/Salt: 0.45 g"},"2":{"name":"BLACKENED CHICKEN","ingredients":"broiler file rtu 150g[suomalainen broilerin filee (88 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromi), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).] (94%), mausteseos jamaican jerk seasoning 510g[Mausteet ja yrtit (maustepippuri, chilipippuri, valkosipuli, timjami, mustapippuri, juustokumina, kurkuma, laakerinlehti), suola, sipuli, raakasokeri.] (6%)","nutrients":"Energia\/Energy: 437.81 kJ | Energia\/Energy: 105.11 kcal | Rasva\/Fat: 1.57 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.44 g | Proteiinit\/Protein: 19.55 g | Kuidut\/Fibre: 1.03 g | Suola\/Salt: 1.44 g"}}},"3":{"title_fi":"Porkkanapihvej\u00e4, jogurttikastiketta ja paahdettuja kikherneit\u00e4","title_en":"Carrot patties, yogurt sauce, and roasted chickpeas","category":"From the field 1","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Munat, Sinappi, Sitrukset","allergens_en":"Milk, Eggs, Mustard, Citrus","allergens_fi":"Maito, Munat, Sinappi, Sitrukset"},"recipes":{"0":{"name":"PERSILJAKERMAVIILIKASTIKE","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 505.14 kJ | Energia\/Energy: 121.48 kcal | Rasva\/Fat: 8.38 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.54 g | Proteiinit\/Protein: 2.77 g | Kuidut\/Fibre: 0.15 g | Suola\/Salt: 0.71 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"PORKKANAPIHVI","ingredients":"porkkana kuorittu[Porkkana.] (31%), maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (12%), bataatti kuorittu[Bataatti] (12%), kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (12%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (12%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (9%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), Myllyn Paras korppujauho 5kg[VEHN\u00c4JAUHO, vesi, nostatusaine (E503)  ] (5%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%), rakuuna kuivattu 105g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 348.46 kJ | Energia\/Energy: 83.31 kcal | Rasva\/Fat: 1.69 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.99 g | Proteiinit\/Protein: 3.58 g | Kuidut\/Fibre: 2.13 g | Suola\/Salt: 0.44 g"},"2":{"name":"Future50 PAAHDETTU KIKHERNE ","ingredients":"herne kik lmu 2,6kg[Kikherne (60%), vesi] (95%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (5%), pippuri cayennejauhe 450g[Cayennepippuri] (0%), paprika jauhe savustettu[Savustettu paprika.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1397.42 kJ | Energia\/Energy: 335.11 kcal | Rasva\/Fat: 11.92 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 41.77 g | Proteiinit\/Protein: 9.24 g | Kuidut\/Fibre: 11.61 g | Suola\/Salt: 0.08 g"}}},"4":{"title_fi":"Paahdettua paprikakeittoa","title_en":"Roasted red pepper soup","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"PAAHDETTU PAPRIKAKEITTO","ingredients":"Vesi (53%), paprika viip gril. pun\/kelt rpa 1kg[paprika punainen, paprika keltainen] (19%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (7%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (6%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 150.58 kJ | Energia\/Energy: 36.00 kcal | Rasva\/Fat: 1.35 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.74 g | Proteiinit\/Protein: 0.68 g | Kuidut\/Fibre: 0.99 g | Suola\/Salt: 0.15 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"5":{"title_fi":"Porsaanlehtipihvi, choronkastiketta ja lohkoperunoita sek\u00e4 kasviksia","title_en":"Pork loin steak, Choron sauce, and potato wedges with vegetables","category":"From the kitchen","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Selleri, Sitrukset","allergens_en":"Chili, Milk, Eggs, Sulfur dioxide and sulfits, Celery, Citrus","allergens_fi":"Chili, Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Selleri, Sitrukset"},"recipes":{"0":{"name":"PORSAAN LEHTIPIHVI","ingredients":"sika ulkofile leike 140g rtu[suomalainen porsaanliha 100 %. RUNSASPROTEIININEN.] (99%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 521.99 kJ | Energia\/Energy: 130.49 kcal | Rasva\/Fat: 4.11 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.03 g | Proteiinit\/Protein: 21.05 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.82 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"LOHKOPERUNAT pakaste ","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 545.46 kJ | Energia\/Energy: 129.87 kcal | Rasva\/Fat: 4.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.48 g | Proteiinit\/Protein: 2.50 g | Kuidut\/Fibre: 3.00 g | Suola\/Salt: 0.20 g"},"2":{"name":"KASTIKE BEARNAISE l\u00e4mmin","ingredients":"kastike bearnaise 1l[Kasvi\u00f6ljyt (palmu\u00f6ljy, rypsi\u00f6ljy), vesi, KANANMUNANKELTUAINEN 5,3%, rasvaton MAITOJAUHE, suola, sokeri, happo (maitohappo),sakeuttamisaine (ksantaanikumi, guarkumi, johanneksenleip\u00e4puujauhe), aromi (mm. MAITO, SELLERI), yrtit (kirveli, rakuuna).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1900.00 kJ | Energia\/Energy: 460.00 kcal | Rasva\/Fat: 50.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.00 g | Proteiinit\/Protein: 1.50 g | Kuidut\/Fibre: 0.50 g | Suola\/Salt: 0.77 g"},"3":{"name":"WOKATUT KASVIKSET","ingredients":"papu kokonainen pitk\u00e4 rpa[Papu kokonainen] (25%), kaali  ker\u00e4[] (22%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (19%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (13%), vihannessekoitus wok mix lmu rpa 2,5kg[luomu parsakaali 30%,luomu porkkana 20%,luomu porkkana keltainen 20% ,luomu vihre\u00e4 papu 12%, luomu sipulikuutio 9%, luomu paprika kuutiopunainen 9%] (13%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (6%), mehu tiiviste lime 5dl[Tiivisteest\u00e4 valmistettu limettit\u00e4ysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen \u00f6ljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI] (1%), tahna inkiv\u00e4\u00e4ri 1kg[Inkiv\u00e4\u00e4ri 81 %, etikka, soijapapu\u00f6ljy, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (1%), paprika chili punainen[] (1%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (1%), siemen seesami 490g[] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 372.67 kJ | Energia\/Energy: 90.12 kcal | Rasva\/Fat: 6.68 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.68 g | Proteiinit\/Protein: 1.47 g | Kuidut\/Fibre: 2.33 g | Suola\/Salt: 0.12 g"}}},"6":{"title_fi":"Uuniperunaa katkarapu skagen t\u00e4ytteell\u00e4","title_en":"Baked potato with shrimp Skagen filling","category":"From the kitchen 2","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Sitrukset, \u00c4yri\u00e4iset","allergens_en":"Milk, Eggs, Sulfur dioxide and sulfits, Mustard, Citrus, Crustaceans","allergens_fi":"Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Sitrukset, \u00c4yri\u00e4iset"},"recipes":{"0":{"name":"UUNIPERUNA","ingredients":"peruna uuni[] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 279.38 kJ | Energia\/Energy: 67.01 kcal | Rasva\/Fat: 0.21 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.61 g | Proteiinit\/Protein: 1.65 g | Kuidut\/Fibre: 0.82 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"SKAGEN MASSA kalan lis\u00e4ke ","ingredients":"kermaviili 5kg ltn[Past\u00f6roitu KERMA ja hapate.] (29%), katkarapu kuorittu 350-500 rpa 2,5kg[KATKARAPU (pandalus borealis)] (29%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (20%), majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (14%), sipuli kev\u00e4t nippu 100g[] (3%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), sinappi dijon menu 1kg[vesi, SINAPINSIEMEN (EU ja muu kuin EU), v\u00e4kiviinaetikka, suola, hapettumisenestoaine (E224 kaliumdiSULFIITTI), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330).] (1%), tilli 250g tuore pnt[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 592.89 kJ | Energia\/Energy: 141.73 kcal | Rasva\/Fat: 11.46 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.76 g | Proteiinit\/Protein: 6.24 g | Kuidut\/Fibre: 0.50 g | Suola\/Salt: 1.12 g"}}},"7":{"title_fi":"J\u00e4\u00e4tel\u00f6 buffet","title_en":"Ice cream buffet","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{}},"8":{"title_fi":"Kahvilasta: Katkarapu- tai halloumisalaatti","title_en":"From the cafe: Shrimp  or halloumi salad","category":"From the bean","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","recipes":{"0":{"name":"TEE  ei vesi","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}}}}