{"meta":{"generated_timestamp":1779584781,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-ffa","ref_title":"Ravintola FFA","restaurant_mashie_id":"FI118945E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Sveitsinleikett\u00e4, aurajuustoperunoita ja dijonmajoneesia","title_en":"Cordon Bleu, blue cheese potatoes and dijonmayonnaise","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Sulfur dioxide and sulfits, Mustard, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Vehn\u00e4"},"price":"11,90 \u20ac \/ 12,30 \u20ac","recipes":{}},"2":{"title_fi":"Punajuuripihvit, juuress\u00e4r\u00e4 ja persilja-kermaviilikastike","title_en":"Beetroot steaks, beetroot salad and parsley sour cream sauce","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Sipuli, Sitrukset","allergens_en":"Milk, Onion, Citrus","allergens_fi":"Maito, Sipuli, Sitrukset"},"price":"11,90 \u20ac \/ 12,30 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"PUNAJUURIPIHVI valmis 60g ","ingredients":"kasvis pihvi punajuuri rpa[Suomalainen punajuuri 59 %, suomalainen ker\u00e4kaali, suomalinen palsternakka, suomalainen sipuli, rypsi\u00f6ljy, suomalainen perunahiutale, suomalainen h\u00e4rk\u00e4papukonsentraatti, sakeuttamisaineet (E461, E407a), omenamehutiiviste, jodioitu suola, mustapippuri. Kasviksia 88 %.Lis\u00e4tty\u00e4 suolaa 0,8 %.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 333.00 kJ | Energia\/Energy: 80.00 kcal | Rasva\/Fat: 3.30 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 8.90 g | Proteiinit\/Protein: 2.40 g | Kuidut\/Fibre: 3.20 g | Suola\/Salt: 0.90 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"JUURESS\u00c4R\u00c4","ingredients":"porkkana kuorittu[Porkkana.] (29%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (25%), lanttu kuorittu[Lanttu.] (25%), Vesi (20%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 198.25 kJ | Energia\/Energy: 47.88 kcal | Rasva\/Fat: 1.80 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.93 g | Proteiinit\/Protein: 0.45 g | Kuidut\/Fibre: 2.46 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"2":{"name":"PERSILJAKERMAVIILIKASTIKE.","ingredients":"kermaviili 5kg ltn[Past\u00f6roitu KERMA ja hapate.] (83%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (5%), Vesi (5%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (3%), sinappi 10kg[Vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a,E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).] (2%), etikka 10l[V\u00e4kiviinaetikka. Etikkahappopitoisuus 10 %] (1%), persilja 250g pnt[Persilja.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 505.14 kJ | Energia\/Energy: 121.48 kcal | Rasva\/Fat: 8.38 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.54 g | Proteiinit\/Protein: 2.77 g | Kuidut\/Fibre: 0.15 g | Suola\/Salt: 0.71 g"}}},"3":{"title_fi":"Pinaattikeittoa ja kananmuna","title_en":"Spinach soup and egg","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Munat, Sipuli","allergens_en":"Milk, Eggs, Onion","allergens_fi":"Maito, Munat, Sipuli"},"price":"7,20 \u20ac \/ 7,20 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"PINAATTIKEITTO JA KANANMUNA.","ingredients":"Vesi (49%), pinaatti hienonnettu rpa[Pinaatti.] (16%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (15%), kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (14%), jauho vehn\u00e4 lmu[LuomuVEHN\u00c4, jauhonparanne (E300).] (3%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), p\u00e4hkin\u00e4 muskotti jauhe 440g[Muskottip\u00e4hkin\u00e4] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), pippuri valko jauhettu 500g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 255.90 kJ | Energia\/Energy: 61.39 kcal | Rasva\/Fat: 3.77 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.69 g | Proteiinit\/Protein: 2.80 g | Kuidut\/Fibre: 0.14 g | Suola\/Salt: 0.21 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}}}}