{"meta":{"generated_timestamp":1779584900,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-ffa","ref_title":"Ravintola FFA","restaurant_mashie_id":"FI118945E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Lihapy\u00f6ryk\u00f6it\u00e4, Dijon-sinappi-sipulikastikkeessa, perunoita","title_en":"Meatballs in Dijon mustard-onion sauce, potatoes","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Sinappi, Soijapavut","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Mustard, Soy beans","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Sinappi, Soijapavut"},"price":"11,90 \u20ac \/ 12,30 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"LIHAPULLA Sodexo raaka-pakaste","ingredients":"jauheliha py\u00f6rykk\u00e4 25-35g rpa[Sian- ja naudanliha 51 % (Suomi), vesi, sipuli, perunahiutale, KANANMUNA, korppujauho (VEHN\u00c4), SOIJAproteiinivalmisteet, suola, glukoosi, mausteet (mm. SINAPINSIEMEN, chili, mustapippuri), hapettumisenestoaine (E 300).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 791.21 kJ | Energia\/Energy: 186.81 kcal | Rasva\/Fat: 12.09 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.58 g | Proteiinit\/Protein: 13.19 g | Kuidut\/Fibre: 1.32 g | Suola\/Salt: 1.15 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"KERMAINEN RUSKEAKASTIKE","ingredients":"Vesi (65%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (19%), ruskeakastikepohja 2,5kg tanko[Kasvirasvat (palmu, kookos), muunnettu maissit\u00e4rkkelys, rypsi\u00f6ljy, suola, aromi, maltodekstriini, v\u00e4rit (E 150c, paprikauute),naudan lihauute 1,7%, emulgointiaineet (auringonkukkalesitiini, rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen)), sokeri,sakeuttamisaineet (guarkumi, ksantaanikumi, johanneksenleip\u00e4puujauhe). Voimakassuolainen.] (13%), sinappi 10kg[Vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a,E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).] (3%)","nutrients":"Energia\/Energy: 540.71 kJ | Energia\/Energy: 131.04 kcal | Rasva\/Fat: 11.94 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.60 g | Proteiinit\/Protein: 0.81 g | Kuidut\/Fibre: 0.17 g | Suola\/Salt: 0.79 g"}}},"2":{"title_fi":"Tomaatti-oliivi seit\u00e4, lehtikaalipestolla maustetut perunat ja sitruuna-jogurtti","title_en":"Tomato-olive fish, potatoes seasoned with kale pesto and lemon yogurt","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Maito","allergens_en":"Fish, Milk","allergens_fi":"Kala, Maito"},"price":"11,90 \u20ac \/ 12,30 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"LEHTIKAALIPESTOLLA MAUSTETUT PERUNAT","ingredients":"peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (55%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (14%), lehtikaalisuikale 350g[lehtikaali.] (12%), pinjansiemen 800g[Pinjansiemen] (9%), juusto pecorino romano raaste 1kg[past\u00f6roitu lampaanMAITO, suola, juoksute] (8%), sitruuna[Sitruuna] (3%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (0%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1261.28 kJ | Energia\/Energy: 304.21 kcal | Rasva\/Fat: 26.11 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.61 g | Proteiinit\/Protein: 5.44 g | Kuidut\/Fibre: 1.53 g | Suola\/Salt: 0.43 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"TOMAATTI-OLIIVI SEIT\u00c4 JA SITRUUNA-JUGURTTIA","ingredients":"seiti file rpa[seiti ] (40%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (36%), jogurtti maustamaton ltn 5kg[Past\u00f6roitu MAITO, hapate ja D-vitamiini.] (8%), oliivi kivet\u00f6n kalamata 3\/1,5kg[Kalamon-oliivi, vesi, suola, viinietikka.] (7%), kapris varrella 935g[kapris varrellinen, vesi, viinietikka, suola] (4%), lime[Lime] (3%), persilja lehti 100g[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (0%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%), rosmariini 275g[Rosmariini] (0%), mauste chili rouhe punainen 280g[Punainen chilirouhe.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] ","nutrients":"Energia\/Energy: 264.35 kJ | Energia\/Energy: 63.21 kcal | Rasva\/Fat: 1.82 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.67 g | Proteiinit\/Protein: 8.56 g | Kuidut\/Fibre: 0.99 g | Suola\/Salt: 0.86 g"}}},"3":{"title_fi":"Bataattisosekeitto","title_en":"Sweet potato puree soup","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"price":"7,20 \u20ac \/ 7,20 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"BATAATTISOSEKEITTO.","ingredients":"Vesi (58%), bataatti kuutio rpa 2,5kg[bataatti] (17%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (13%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (6%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (5%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 157.24 kJ | Energia\/Energy: 37.64 kcal | Rasva\/Fat: 0.99 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.02 g | Proteiinit\/Protein: 0.66 g | Kuidut\/Fibre: 0.77 g | Suola\/Salt: 0.09 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}}}}