{"meta":{"generated_timestamp":1775414118,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-atomitie-5","ref_title":"Ravintola Atomitie 5","restaurant_mashie_id":"FI119135"},"courses":{"1":{"title_fi":"Jauheliha-Nachopelti\u00e4, hapatettua kermaa, guacamolea, pikkel\u00f6ity\u00e4 jalapenoa ja kev\u00e4tsipulia","title_en":"Minced Meat Nacho Casserole, sour cream, guacamole, pickled jalapeno, and spring onion","category":"Buffet","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito"},"price":"13,70 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"JAUHIS-NACHOPELTI","ingredients":"kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (35%), peruna viip ktu[Peruna] (17%), papu musta lmu 2,6kg[Mustapapu (60%), vesi.] (16%), nauta- herne jauheliha ktu[Suomalainen naudanliha (70 %), vesi, hernevalmiste, fermentoitu sipuli, jodioitu suola] (10%), tortilla nacho 475g[Maissijauho (78%), auringonkukka\u00f6ljy, suola. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa.] (6%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (4%), kastike juusto cheddar 2,5kg[vesi, sulateJUUSTO (32%, Suomi) (vesi, JUUSTO (cheddaria v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 50%), VOI, stabilointiaineet (E452, E339), sakeuttamisaine (E1442), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E200), v\u00e4ri (E160c)), rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, v\u00e4kiviinaetikka, v\u00e4ri (E160a), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet (E202,E211), suola, aromit.] (3%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (2%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (2%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (1%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), jalopeno vihre\u00e4 viip n.2,8kg[jalapenochili, vesi, viinietikka, suola, sokeri, mausteet (mustapippuri ,laakerinlehti, oregano)] (1%), lime[Lime] (1%), korianteri 100g pnt[] (1%), Vesi (1%), mausteseos jamaican jerk seasoning 510g[Mausteet ja yrtit (maustepippuri, chilipippuri, valkosipuli, timjami, mustapippuri, juustokumina, kurkuma, laakerinlehti), suola, sipuli, raakasokeri.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), paprika chili punainen[] (0%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 511.81 kJ | Energia\/Energy: 121.79 kcal | Rasva\/Fat: 5.38 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.87 g | Proteiinit\/Protein: 4.97 g | Kuidut\/Fibre: 1.48 g | Suola\/Salt: 0.73 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"SMETANA lis\u00e4ke","ingredients":"smetana ltn[Past\u00f6roitu KERMA ja hapate.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1632.00 kJ | Energia\/Energy: 390.00 kcal | Rasva\/Fat: 42.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.20 g | Proteiinit\/Protein: 2.10 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.10 g"},"2":{"name":"taco mania KEV\u00c4TSIPULIA JA KORIANTERIA ","ingredients":"sipuli kev\u00e4t nippu 100g[] (80%), korianteri 100g pnt[] (20%)","nutrients":"Energia\/Energy: 124.40 kJ | Energia\/Energy: 29.40 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.06 g | Proteiinit\/Protein: 1.32 g | Kuidut\/Fibre: 2.96 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"3":{"name":"taco mania JALAPENO","ingredients":"jalopeno vihre\u00e4 viip n.2,8kg[jalapenochili, vesi, viinietikka, suola, sokeri, mausteet (mustapippuri ,laakerinlehti, oregano)] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 87.37 kJ | Energia\/Energy: 21.05 kcal | Rasva\/Fat: 0.32 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.53 g | Proteiinit\/Protein: 0.84 g | Kuidut\/Fibre: 1.58 g | Suola\/Salt: 4.21 g"},"4":{"name":"GUACAMOLE","ingredients":"avocado[] (73%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (10%), lime[Lime] (6%), korianteri 100g pnt[] (5%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (4%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 612.66 kJ | Energia\/Energy: 147.15 kcal | Rasva\/Fat: 14.25 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.63 g | Proteiinit\/Protein: 1.67 g | Kuidut\/Fibre: 4.09 g | Suola\/Salt: 0.93 g"}}},"2":{"title_fi":"Mac and Cheese ja nyht\u00f6kauraa BBQ-kastikkeessa","title_en":"Mac and Cheese and pulled oats in BBQ sauce","category":"Buffet","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Cashewp\u00e4hkin\u00e4t, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Vehn\u00e4"},"price":"13,70 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"VEGAN MAC AND CHEESE","ingredients":"Vesi (61%), pasta makaroni sarvi[VEHN\u00c4JAUHO, DURUMVEHN\u00c4JAUHO, VEHN\u00c4KUITU, vesi.] (20%), p\u00e4hkin\u00e4 cashew 1kg[] (4%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (4%), peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (4%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (3%), kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (1%), etikka viini sherry 750ml[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (0%), sipuli valko jauhe 600g[Valkosipuli] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), paprika jauhe savustettu[Savustettu paprika.] (0%), kastike tabasco 350ml[etikka, tabascopippuri, suola] (0%), pippuri cayennejauhe 450g[Cayennepippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 775.08 kJ | Energia\/Energy: 186.25 kcal | Rasva\/Fat: 7.56 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 22.86 g | Proteiinit\/Protein: 5.35 g | Kuidut\/Fibre: 2.48 g | Suola\/Salt: 0.99 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"BBQ-KASTIKE vegaaninen","ingredients":"Vesi (34%), sose tomaatti 800g[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (17%), punaviini alko.ton cabernet sauvign 75cl[Cabernet Sauvignon-viini (josta alkoholi on poistettu), k\u00e4ym\u00e4t\u00f6n ryp\u00e4lemehutiiviste, aromit, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet: RIKKIDIOKSIDI, dimetyylidikarbonaatti.] (17%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (11%), sokeri ruoko kide 500g[Ruokosokeri] (9%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (6%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (3%), kahvi vaalea paahto 1.5 125g[Kahvi] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%), pippuri cayennejauhe 450g[Cayennepippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 424.56 kJ | Energia\/Energy: 101.88 kcal | Rasva\/Fat: 4.61 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.76 g | Proteiinit\/Protein: 1.67 g | Kuidut\/Fibre: 0.57 g | Suola\/Salt: 0.64 g"},"2":{"name":"NYHT\u00d6KAURA","ingredients":"kaura nyht\u00f6 maustamaton 1,5kg[Vesi, KAURA 20 % (gluteeniton T\u00c4YSJYV\u00c4KAURAJAUHO, gluteeniton KAURALESE), herneproteiini, h\u00e4rk\u00e4papuproteiini, rapsi\u00f6ljy.] (96%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (4%)","nutrients":"Energia\/Energy: 929.85 kJ | Energia\/Energy: 222.20 kcal | Rasva\/Fat: 8.26 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 8.94 g | Proteiinit\/Protein: 22.58 g | Kuidut\/Fibre: 4.79 g | Suola\/Salt: 0.41 g"}}},"3":{"title_fi":"Pokebowl teriayki paahdetulla kirjolohella tai tofulla","title_en":"Pokebowl with teriyaki roasted rainbow trout or tofu","category":"Grillin lautanen","meal_category":"perjantai4","dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sydan.svg"],"allergens":"Kala, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Sinappi, Soijapavut"},"price":"14,50 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"poke bowl TERIYAKI TOFU@  ","ingredients":"Vesi (25%), riisi jasmiini[jasmiiniriisi.] (20%), tofu maustamaton lmu 1kg[SOIJAPAPU luomu(67%), vesi.] (14%), papu soija rpa 1kg[soijapapu.] (7%), lehtikaalisuik hienon pelletti rpa 1kg[Esikeitetty, hienonnettu lehtikaali. Irtopakastettu paloina.] (7%), avocado viipale 500g[Avocado (99%), suola, hapettumisenestoaineet (E330,E300)] (6%), mango pala 20x20mm rpa 2,5kg[Mango (100%).] (4%), kastike teriyaki1090g[Sokeri, vesi, SOIJAUUTE (vesi, SOIJAPAPU, suola, VEHN\u00c4JAUHO), suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), melassi, mallasuute (OHRA), muunnettu maissit\u00e4rkkelys, v\u00e4riaine (E150a) ] (3%), kurkku[Kurkku.] (3%), etikka riisiviini 0,15l[Vesi, riisi, suola. Happopitoisuus 4,5%.] (3%), lime[Lime] (2%), kastike sweet chili 1100g[Sokeri, vesi, glukoosi fruktoosisiirappi, punainen chili (9%), valkosipuli(3%), muunnettu maissit\u00e4rkkelys, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), suola ] (2%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), p\u00e4hkin\u00e4 wasabi 110g[MAAP\u00c4HKIN\u00c4T (27 %), VEHN\u00c4jauho, sokeri, maissit\u00e4rkkelys, maissijauho, palmu\u00f6ljy*, suola, SOIJAkastikejauhe (VEHN\u00c4jauho, SOIJA, dekstriini, suola, koji, v\u00e4ri: sokerikul\u00f6\u00f6ri), wasabimauste (dekstriini, sakeuttamisaine: arabikumi, SINAPPIaromi, palmu\u00f6ljy*,hapettumisenestoaine: rosmariiniuute, wasabi), nostatusaine: natrium- ja ammoniumkarbonaatti, perunat\u00e4rkkelys, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine: sitruunahappo, arominvahvenne (E635), v\u00e4ri: klorofylli. Voi sis\u00e4lt\u00e4\u00e4pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 mantelit, hasselp\u00e4hkin\u00e4\u00e4, saksanp\u00e4hkin\u00e4\u00e4,cashewp\u00e4hkin\u00e4\u00e4, pekaanip\u00e4hkin\u00e4\u00e4, parap\u00e4hkin\u00e4\u00e4, pistaasip\u00e4hkin\u00f6it\u00e4, macadamiap\u00e4hkin\u00e4\u00e4, kalasta, maidosta, sellerist\u00e4 ja seesamista.] (1%), salaatti j\u00e4\u00e4[J\u00e4\u00e4salaatti.] (1%), korianteri 100g pnt[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), minttu 100g pnt[] (0%), tahna inkiv\u00e4\u00e4ri 1kg[Inkiv\u00e4\u00e4ri 81 %, etikka, soijapapu\u00f6ljy, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (0%), kastike sriracha chili 730 ml[chili 61%, sokeri, valkosipuli, suola, vesi, etikkahappo (E260) ,sitruunahappo ( E330), arominvahvenne ( E621), ksantaanikumi (E415),s\u00e4il\u00f6t\u00e4aine (E202).] (0%), suola meri hienokiteinen 800g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 594.15 kJ | Energia\/Energy: 140.79 kcal | Rasva\/Fat: 3.07 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 22.67 g | Proteiinit\/Protein: 5.07 g | Kuidut\/Fibre: 1.58 g | Suola\/Salt: 0.57 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"TERIYAKI PAAHDETTU LOHI","ingredients":"lohi file c-leikattu[Viljelty LOHI (Salmo salar). Alkuper\u00e4maa ilmoitettu etiketiss\u00e4.] (82%), miso soijapaputahna tumma 1kg[SOIJAPAPU (33%), vesi, riisi, suola, alkoholi, riboflaviini.] (5%), kastike teriyaki1090g[Sokeri, vesi, SOIJAUUTE (vesi, SOIJAPAPU, suola, VEHN\u00c4JAUHO), suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), melassi, mallasuute (OHRA), muunnettu maissit\u00e4rkkelys, v\u00e4riaine (E150a) ] (5%), lime[Lime] (4%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (2%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), inkiv\u00e4\u00e4ri[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 953.00 kJ | Energia\/Energy: 227.33 kcal | Rasva\/Fat: 14.05 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.94 g | Proteiinit\/Protein: 19.86 g | Kuidut\/Fibre: 0.03 g | Suola\/Salt: 1.22 g"}}},"4":{"title_fi":"Mousse choco","title_en":"Chocolate mousse","category":"J\u00e4lkiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"G, VL","properties":"G, VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"MOUSSE MARIANNE.","ingredients":"maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (52%), kastike vanilja vaahtoutuva lton 1l[Rasvaton MAITO, KERMA, sokeri, MAITOJAUHE, emulgointiaine(E472b), sakeuttamisaineet(johanneksenleip\u00e4puujauhe, karrageeni), aromi, va niljasiemen, v\u00e4ri(betakaroteeni)] (21%), jauhe mousse pohja 1,8kg[Sokeri, rasvaton MAITOJAUHE, glukoosisiirappi, ryp\u00e4lesokeri, palmurasva, emulgointiaineet (E 472a, E 471), liivate (sika), muunnettu t\u00e4rkkelys, herajauhe (MAITO), MAITOPROTEIINI, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet(sitruunahappo, E 331), vanilliini. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4mi\u00e4 gluteenista ja kananmunasta.] (21%), makeinen pussi marianne crush  150g[] (4%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), kaakaojauhe 1kg[kaakaojauhe 20\/22%] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 672.34 kJ | Energia\/Energy: 161.58 kcal | Rasva\/Fat: 6.17 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 21.32 g | Proteiinit\/Protein: 5.08 g | Kuidut\/Fibre: 0.30 g | Suola\/Salt: 0.09 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, VL"}}}}}