{"meta":{"generated_timestamp":1789995296,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-atomitie-5","ref_title":"Ravintola Atomitie 5","restaurant_mashie_id":"13"},"courses":{"1":{"title_fi":"Kotoisia jauhelihapihvej\u00e4 kermakastikkeella\nTillipaistettua turskaa ja fenkolia voikastikkeella\nL\u00e4mmitt\u00e4v\u00e4\u00e4 madrascurrya kikherneist\u00e4\nBasmatiriisi\u00e4\nTalon perunamuusia\nP\u00e4iv\u00e4n Ratatouille kasvikset","title_en":"","category":"Lounasbuffet","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Munat, Nilvi\u00e4iset, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Selleri, Sinappi, Vehn\u00e4, \u00c4yri\u00e4iset","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Milk, Eggs, Molluscs, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Celery, Mustard, Wheat, Crustaceans","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Munat, Nilvi\u00e4iset, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Selleri, Sinappi, Vehn\u00e4, \u00c4yri\u00e4iset"},"price":"13,70 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Kotoisia jauhelihapihvej\u00e4 kermakastikkeella ja perunamuusilla","ingredients":"nauta jauheliha 10% rtu kg (suomalainen naudanliha 100 %. Rasvapitoisuus alle 10 %. Kollageeni\/liha-proteiinisuhde alle 15 %.), kermaviili ltn kg (past\u00f6roitu KERMA, hapate), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), kananmuna vapaa kg (KANANMUNA), korppujauho kg (VEHN\u00c4JAUHO (Suomi), vesi,\u00a0nostatusaine (E503).), sinappi kg (Vesi, SINAPINSIEMEN (eu ja ei-eu), sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a, E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1058.95 kj | Rasva\/Rasva: 14.04 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 7.00 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 9.48 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 21.53 proteiin | Suola\/Suola: 1.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.90 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.40 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Maito, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Mustard, Wheat"},"1":{"name":"L\u00e4mmitt\u00e4v\u00e4\u00e4 madrascurrya kikherneist\u00e4 Basmatiriisi\u00e4","ingredients":"kikherne vedess\u00e4 s\u00e4ilyke kg (rehydratoitu kuivattu kikherne (EU ja muu kuin EU), vesi, hapettumisenestoaine (E223 NATRIUMDISULFIITTI)), Vesi, sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), porkkana kuorittu tuore kg (karbokuorittu porkkana (100%)), munakoiso tuore kg, valkosipulikuutio rpa kg (Valkosipuli.), lanttu kuorittu tuore kg (karbokuorittu lanttu (100%)), sitruuna tuore kg (Sitruuna), selleri kuorittu tuore kg (karbokuorittu SELLERI (100%)), tomaattisose kg (tomaatti (100 %, Portugali)), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), mausteseos tikka masala kg, kasvisliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen gtm kg (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), inkiv\u00e4\u00e4ri jauhettu kg (Inkiv\u00e4\u00e4ri.), kardemumma jauhettu kg (Kardemummansiemen.), korianteri jauhettu kg (Korianteri), juustokumina jeera kg (Juustokumina), kurkuma jauhettu kg (Kurkuma jauhettu), cayennepippurijauhe kg (Cayennepippuri)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 177.32 kj | Rasva\/Rasva: 1.07 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.11 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 5.37 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.88 proteiin | Suola\/Suola: 0.20 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.70 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.90 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Selleri","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits, Celery"},"2":{"name":" Tillipaistettua turskaa ja fenkolia voikastikkeella","ingredients":"turska fileepala MSC rpa kg (turska), fenkoli tuore kg (fenkoli), oliivi\u00f6ljy extra virgin l (ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy), tilli tuore kg (tilli), sitruuna tuore kg (Sitruuna), seesaminsiemen kg (seesaminsiemen), hunaja juokseva kg (100% Hunaja. Kasvialkuper\u00e4ns\u00e4 ansiosta pysyy luontaisesti pitk\u00e4\u00e4n juoksevana. Raaka, kuumentamaton luonnotuote.), valkosipuli kg (kuorittu valkosipulinkynsi), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri jauhettu kg (mustapippuri)VOI","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 371.00 kj | Rasva\/Rasva: 2.92 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.42 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 0.86 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 14.38 proteiin | Suola\/Suola: 0.20 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.10 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Kala, Seesaminsiemenet","allergens_en":"Fish, Sesame seeds"}}},"2":{"title_fi":"Valkoinen pinsa kylm\u00e4savustetulla lohella, rucolalla, bufalolla ja appelsiini\u00f6ljyll\u00e4","title_en":"White pizza with cold-smoked salmon, arugula, buffalo mozzarella, and orange oil","category":"Lautasannos","meal_category":"tiistai4","dietcodes":"VL","properties":"VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Munat, P\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Milk, Eggs, Tree nuts , Sesame seeds, Mustard, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Munat, P\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"price":"14,50 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Pinsa bianca con salmone affumicato a freddo, rucola, bufala e olio all arancia","ingredients":"pinsapohja 20x30cm rpa kg (jauhoseos (VEHN\u00c4jauho, riisijauho, kuivattu VEHN\u00c4hapantaikina), vesi, extra neitsytoliivi\u00f6ljy (3,31 %), suola, paahdettu kuorittu SOIJAjauho, hiiva. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 maitoa, seesaminsiemeni\u00e4, kananmunaa, sinappia ja p\u00e4hkin\u00e4\u00e4.), ranskankerma ltn kg (Past\u00f6roitu KERMA (Suomi), sakeuttamisaineet (muunnettu t\u00e4rkkelys, E410), hapate.), kylm\u00e4savukirjolohi file siivutettu ktu kg (Viljelty KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss, alkuper\u00e4maa Suomi) 97%, suola, sokeri, savuaromi), mozzarella juusto bufala kg (past\u00f6roitu vesipuhvelinMAITO, hera (MAITO), suola, juoksete), pizzajuustoraaste fontal kg (JUUSTO (past\u00f6roitu MAITO, suola, hapate) ja paakkuuntumisenestoaine (E460).), oliivi\u00f6ljy extra virgin l (ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy), t\u00e4ysmehu appelsiini l, rucola salaatti tuore kg (Rucola)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 5542.99 kj | Rasva\/Rasva: 85.37 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 38.71 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 91.06 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 46.51 proteiin | Suola\/Suola: 5.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 5.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Munat, Maito, P\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Eggs, Milk, Tree nuts , Sesame seeds, Mustard, Soy beans, Wheat"}}},"3":{"title_fi":"Valkoinen pinsa bufalamozzarellalla, tomaateilla, kuivatuilla tomaateilla, basilikalla ja kapriksilla","title_en":"White pizza with buffalo mozzarella, tomatoes, sun-dried tomatoes, basil, and capers","category":"Lautasannos","meal_category":"tiistai5","dietcodes":"VL","properties":"VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, P\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Tree nuts , Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Mustard, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, P\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"price":"14,50 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Pinsa bianca con bufala, pomodori, secchi, basilico e capperi","ingredients":"pinsapohja 20x30cm rpa kg (jauhoseos (VEHN\u00c4jauho, riisijauho, kuivattu VEHN\u00c4hapantaikina), vesi, extra neitsytoliivi\u00f6ljy (3,31 %), suola, paahdettu kuorittu SOIJAjauho, hiiva. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 maitoa, seesaminsiemeni\u00e4, kananmunaa, sinappia ja p\u00e4hkin\u00e4\u00e4.), ranskankerma ltn kg (Past\u00f6roitu KERMA (Suomi), sakeuttamisaineet (muunnettu t\u00e4rkkelys, E410), hapate.), aurinkokuivattu tomaatti \u00f6ljyss\u00e4 s\u00e4ilyke kg (Aurinkokuivattu tomaatti, auringonkukka\u00f6ljy, suola, viinietikka, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine: KALIUMDISULFIITTI (SO2).), mozzarella juusto bufala kg (past\u00f6roitu vesipuhvelinMAITO, hera (MAITO), suola, juoksete), pizzajuustoraaste fontal kg (JUUSTO (past\u00f6roitu MAITO, suola, hapate) ja paakkuuntumisenestoaine (E460).), kapris varrella s\u00e4ilyke kg (Kapris varrellinen, vesi, viinietikka, suola), basilika tuore kg (suomalainen tuore basilika)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 2777.75 kj | Rasva\/Rasva: 40.24 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 19.83 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 52.06 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 22.01 proteiin | Suola\/Suola: 3.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 4.30 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 1.30 c-vit","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Maito, P\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Tree nuts , Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Mustard, Soy beans, Wheat"}}},"4":{"title_fi":"Herkullista kaura-omenapaistosta \u0026 vaniljakastiketta, sek\u00e4 vastuullista kahvia ja teet\u00e4","title_en":"Delicious oat-apple crumble \u0026 custard, along with responsibly sourced coffee and tea","category":"J\u00e4lkiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maito, Munat","allergens_en":"Cereals containing gluten, Oat, Milk, Eggs","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maito, Munat"},"recipes":{}}}}