{"meta":{"generated_timestamp":1793441496,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-atomitie-5","ref_title":"Ravintola Atomitie 5","restaurant_mashie_id":"13"},"courses":{"1":{"title_fi":"Kananpoikaa ja yrttej\u00e4 ranskalaisittain \nKermaista savukirjolohikeittoa \u0026 ruisleip\u00e4\u00e4\nTomaattista vege-rouhe kastiketta\nPenne pastaa\nPaahdettua perunaa\nP\u00e4iv\u00e4n Ratatouille muhennos\n","title_en":"","category":"Lounasbuffet","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Kaura, Maito, Nilvi\u00e4iset, Ohra, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Ruis, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4, \u00c4yri\u00e4iset","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Oat, Milk, Molluscs, Barley, Sulfur dioxide and sulfits, Rye, Mustard, Soy beans, Wheat, Crustaceans","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Kaura, Maito, Nilvi\u00e4iset, Ohra, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Ruis, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4, \u00c4yri\u00e4iset"},"price":"13,70 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Kananpoikaa ja yrttej\u00e4 ranskalaisittain","ingredients":"broiler paistileike 75g miedostisuolattu kg (suomalainen broilerin reisiliha (87 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromit), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).), Vesi, kerma kuohu ltn l (KERMA (alkuper\u00e4 Suomi), stabilointiaine (E407).), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), voi ltn kg (KERMA, suola(0,8%), hapate.), maissit\u00e4rkkelys kg (Maissit\u00e4rkkelys (EU)), sinappi dijon kg (vesi, SINAPINSIEMEN (EU ja muu kuin EU), v\u00e4kiviinaetikka, suola, hapettumisenestoaine (E224 kaliumdiSULFIITTI), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330)), persilja tuore kg (persilja), valkosipulikuutio rpa kg (Valkosipuli.), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), kanaliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen gtm kg (Maltodekstriini, aromit, suola, luontainen aromi, kananrasva 5% (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kanajauhe 2% (kana, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), valkosipulijauhe, sipulijauhe, happo (sitruunahappo), jauhettu juuripersilja. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.), timjami kuivattu kg (timjami), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 648.45 kj | Rasva\/Rasva: 11.63 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 6.27 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 1.84 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 10.59 proteiin | Suola\/Suola: 0.60 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.20 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Mustard"},"1":{"name":"Kermaista savukirjolohikeittoa","ingredients":"Vesi, peruna pala ktu kg (Peruna 100%), porkkana kuutio rpa kg (Porkkana.), kasvirasvasekoite 15% ltn l (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (betakaroteeni).), fenkoli kokonainen kg (Fenkoli), sipuli kuutio rpa kg (Sipuli.), tilli tuore kg (tilli), kalaliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen gtm kg (Suola, maltodekstriini, KALAJAUHE (turska) 14%, t\u00e4rkkelys, sipulijauhe, auringonkukka\u00f6ljy, lipstikanjuuri, aromit, palsternakkajauhe, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 NILVI\u00c4ISI\u00c4. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.), ruohosipuli tuore kg (ruohosipuli), kirveli kuivattu kg (Kirveli)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 207.56 kj | Rasva\/Rasva: 1.79 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.15 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 5.83 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.39 proteiin | Suola\/Suola: 0.20 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.60 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Kala, Maito, Nilvi\u00e4iset, \u00c4yri\u00e4iset","allergens_en":"Fish, Milk, Molluscs, Crustaceans"},"2":{"name":"Tomaattinen kasvisbolognaise","ingredients":"Vesi, tomaattimurska kg (Tomaatti), porkkana suikale rpa kg (Porkkana.), soijarouhe tumma kg (SOIJApapu, v\u00e4ri E150d), sipuli kuutio rpa kg (Sipuli.), tomaattisose kg (tomaatti (100 %, Portugali)), vehn\u00e4jauho puolikarkea kg (VEHN\u00c4jauho (Suomi), jauhonparanne (E300). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita viljoja.), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), valkosipulikuutio rpa kg (Valkosipuli.), kasvisliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen gtm kg (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), oregano kuivattu kg (oregano), basilika kuivattu kg (Basilika), chilipippuri jauhettu kg, mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 248.99 kj | Rasva\/Rasva: 1.50 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.17 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 6.46 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 3.92 proteiin | Suola\/Suola: 0.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.60 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Soijapavut, Ruis, Ohra, Vehn\u00e4, Kaura","allergens_en":"Cereals containing gluten, Soy beans, Rye, Barley, Wheat, Oat"}}},"2":{"title_fi":"Grillattua lohta basilika-bearnaisekastikkeella \u0026 paistetut vihre\u00e4t kasvikset","title_en":"Grilled salmon with basil b\u00e9arnaise sauce \u0026 saut\u00e9ed green vegetables","category":"From the Grill","meal_category":"maanantai4","dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sydan.svg"],"allergens":"Chili, Kala, Munat","allergens_en":"Chili, Fish, Eggs","allergens_fi":"Chili, Kala, Munat"},"price":"14,50 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Grillattua lohta basilika-bearnaisekastikkeella \u0026 paistetut vihre\u00e4t kasvikset","ingredients":"kirjolohi filepala 150-180g rpa kg (Viljelty suomalainen KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss), vesi ja hapettumisen estoaine (askorbiinihappo E300). Vesi lis\u00e4ys 1% (glaseeraus pinnalle, haihtuu varastoinnin aikana).), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 699.42 kj | Rasva\/Rasva: 11.02 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.90 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 0.26 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 16.87 proteiin | Suola\/Suola: 0.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Kala","allergens_en":"Fish"}}},"3":{"title_fi":"Grillattua yrtteill\u00e4 maustettua broileria basilika-bearnaisekastikkeella \u0026 paistetut vihre\u00e4t kasvikset","title_en":"Grilled herb-seasoned chicken with basil b\u00e9arnaise sauce \u0026 saut\u00e9ed green vegetables","category":"From the Grill","meal_category":"maanantai5","dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Chili, Munat","allergens_en":"Chili, Eggs","allergens_fi":"Chili, Munat"},"price":"14,50 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Grillattua yrtteill\u00e4 maustettua broileria basilika-bearnaisekastikkeella \u0026 paistetut vihre\u00e4t kasvikset","ingredients":"broiler filepihvi 150g rtu kg (suomalainen broilerin filee (88 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromi), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).), oliivi\u00f6ljy extra virgin l (ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy), timjami tuore kg (timjami), valkosipuli kg (kuorittu valkosipulinkynsi), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri jauhettu kg (mustapippuri)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 454.29 kj | Rasva\/Rasva: 2.88 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.66 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 0.15 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 20.36 proteiin | Suola\/Suola: 0.50 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.20 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.10 c-vit","dietcodes":"G, M"}}},"4":{"title_fi":"Syntist\u00e4 suklaa moussea ja vastuullista kahvia, sek\u00e4 teet\u00e4","title_en":"Chocolate mousse and responsible coffee, as well as tea","category":"J\u00e4lkiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"G","properties":"G","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"Syntist\u00e4 suklaa moussea ja vastuullista kahvia, sek\u00e4 teet\u00e4","ingredients":"maito kevyt ltn l, moussepohja j\u00e4lkiruoille kg (Sokeri, rasvaton MAITOJAUHE, glukoosisiirappi, ryp\u00e4lesokeri, palmurasva, emulgointiaineet (E 472a, E 471), liivate (sika), muunnettu perunat\u00e4rkkelys, herajauhe (MAITO), MAITOPROTEIINI, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, E 331), vanilliini. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 gluteenia, kananmunaa, mantelia, hasselp\u00e4hkin\u00f6it\u00e4 ja soijaa.), suklaanappi tumma leivontaan kg (Kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, SOIJALESITIINI (E322) ja luontainen vanilja aromi), suklaakastike kg (glukoosisiirappi (EU), sokeri, vesi, v\u00e4h\u00e4rasvainen kaakaojauhe (7,0 %, muu kuin EU), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), suola, aromi)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 755.60 kj | Rasva\/Rasva: 7.09 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 5.26 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 25.30 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 3.76 proteiin | Suola\/Suola: 0.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.20 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Maito, P\u00e4hkin\u00e4t, Soijapavut, Mantelit, Hasselp\u00e4hkin\u00e4t","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Tree nuts , Soy beans, Almond, Hazelnut"}}}}}