{"meta":{"generated_timestamp":1793441496,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-atomitie-5","ref_title":"Ravintola Atomitie 5","restaurant_mashie_id":"13"},"courses":{"1":{"title_fi":"Pitk\u00e4\u00e4n haudutettua naudanpaistia punaviinikastikkeessa kasviksilla\nV\u00e4limerellist\u00e4 uuniseiti\u00e4 ja yrtti-tomaattivinegretti\u00e4\nAtomitien kurpitsapiirakkaa\nPerunaa persilja-voilla\nRiisi\u00e4\nPaistettuja neulapapuja sipulilla\n\n ","title_en":"","category":"Lounasbuffet","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Kaura, Maito, Munat, Ohra, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Ruis, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Oat, Milk, Eggs, Barley, Sulfur dioxide and sulfits, Rye, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Kaura, Maito, Munat, Ohra, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Ruis, Vehn\u00e4"},"price":"13,70 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Pitk\u00e4\u00e4n haudutettua naudanpaistia punaviinikastikkeessa kasviksilla","ingredients":"nauta poski 2kg kpa kg (naudanliha, jodioitu suola.), punaviini 0% cabernet sauvign 75cl alkoholiton l (Cabernet Sauvignon-viini (josta alkoholi on poistettu), k\u00e4ym\u00e4t\u00f6n ryp\u00e4lemehutiiviste, aromit, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet: RIKKIDIOKSIDI, dimetyylidikarbonaatti.), Vesi, porkkana kuorittu tuore kg (karbokuorittu porkkana (100%)), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), herkkusieni rtu kg (herkkusieni, vesi, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), hapettumisenestoaine (E300)), sika pekoni viipale rtu (viljaporsaanliha, vesi, jodioitu suola, dekstroosi, stabilointiaine E 450, hapettumisenestoaine E 301, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine natriumnitriitti. Viljaporsaanlihan alkuper\u00e4 Suomi), voi ltn kg (KERMA, suola(0,8%), hapate.), vehn\u00e4jauho puolikarkea kg (VEHN\u00c4jauho (Suomi), jauhonparanne (E300). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita viljoja.), tomaattisose kg (tomaatti (100 %, Portugali)), persilja rpa kg (Persilja.), valkosipuli kg (kuorittu valkosipulinkynsi), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), lihaliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen kg (Naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu), timjami kuivattu kg (timjami), laakerinlehti kg (Laakerinlehti)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 360.44 kj | Rasva\/Rasva: 5.21 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 2.58 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 3.47 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 6.12 proteiin | Suola\/Suola: 0.70 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.80 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.10 c-vit","dietcodes":"L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Ruis, Ohra, Vehn\u00e4, Kaura","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Rye, Barley, Wheat, Oat"},"1":{"name":"V\u00e4limerellist\u00e4 uuniseiti\u00e4 ja yrtti-tomaattivinegretti\u00e4","ingredients":"seiti file MSC rpa kg (seiti), tomaatti tuore kg (Tomaatti.), oliivi\u00f6ljy extra virgin l (ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy), punasipuli kuorittu kg (punasipuli (100%)), t\u00e4ysmehu sitruuna l (sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.), lehtipersilja tuore kg (Lehtipersilja 100%), basilika tuore kg (suomalainen tuore basilika), valkosipuli tuore kg, merisuola hienokiteinen kg (Merisuola, paakkuuntumisen estoaine (E 535).), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 474.42 kj | Rasva\/Rasva: 5.75 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.86 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 0.75 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 14.34 proteiin | Suola\/Suola: 0.50 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.30 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.20 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Kala","allergens_en":"Fish"},"2":{"name":"Atomitien kurpitsapiirakkaa","ingredients":"kurpitsa butternut tuore kg (Kurpitsa), taikina muro \u00bdgn mtn rpa kg (VEHN\u00c4jauho, kasvimargariini [kasvirasvat (palmu, kookos), rypsi\u00f6ljy, vesi, suola, aromi], sokeri, vesi, vanilliinisokeri, nostatusaineet (E500, E450), suola.), kananmuna vapaa kg (KANANMUNA), maitojuoma kevyt ltn l (MAITO, D-vitamiini.), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), voi ltn kg (KERMA, suola(0,8%), hapate.), kaneli jauhettu kg (kaneli), tomusokeri kg (Sokeri ja perunat\u00e4rkkelys 2%), neilikka jauhettu kg (Jauhettu neilikka.), inkiv\u00e4\u00e4ri jauhettu kg (Inkiv\u00e4\u00e4ri.), merisuola hienokiteinen kg (Merisuola, paakkuuntumisen estoaine (E 535).), muskottip\u00e4hkin\u00e4 jauhettu kg (Muskottip\u00e4hkin\u00e4)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 809.72 kj | Rasva\/Rasva: 9.42 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 4.89 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 22.55 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 3.37 proteiin | Suola\/Suola: 0.20 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.20 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Maito, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Wheat"}}},"2":{"title_fi":"Grillattu Halloween hampurilainen pekonilla \u0026 maalaisranskalaisilla","title_en":"Grilled Halloween Bacon Burger with Rustic French Fries","category":"From the Grill","meal_category":"torstai4","dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Seesaminsiemenet, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Sesame seeds, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Seesaminsiemenet, Vehn\u00e4"},"price":"14,50 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Halloween hampurilainen pekonilla \u0026 maalaisranskalaisilla","ingredients":"nauta jauheliha 10% rtu kg (suomalainen naudanliha 100 %. Rasvapitoisuus alle 10 %. Kollageeni\/liha-proteiinisuhde alle 15 %.), hampurilass\u00e4mpyl\u00e4 85g kpa kg (VEHN\u00c4JAUHO (VEHN\u00c4: EU), vesi, sokeri, hiiva, rypsi\u00f6ljy, SEESAMINSIEMEN, jodioitu suola, emul-gointiaine (E472e), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E282), jauhonparanne (E300).), sika pekoni viipale rtu (viljaporsaanliha, vesi, jodioitu suola, dekstroosi, stabilointiaine E 450, hapettumisenestoaine E 301, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine natriumnitriitti. Viljaporsaanlihan alkuper\u00e4 Suomi), t\u00e4ysmajoneesi mtn kg (Rapsi\u00f6ljy 70%, vesi, KANANMUNANKELTUAINEN 5%, etikka, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, aromi, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.), j\u00e4\u00e4salaatti tuore kg (J\u00e4\u00e4salaatti (Suomi)), amerikkalainen kurkkuviipale kg (Kurkku, vesi, sokeri, etikka, jodioitu suola, sipuli, aromit (mm. tilli, kurkuma), makeutusaine (sakariini).), tomaatti tuore kg (Tomaatti.), punasipuli kuorittu kg (punasipuli (100%)), chilipippuri jauhettu kg, suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1118.88 kj | Rasva\/Rasva: 17.19 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 4.40 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 14.84 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 12.63 proteiin | Suola\/Suola: 1.20 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Seesaminsiemenet, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Sesame seeds, Wheat"}}},"3":{"title_fi":"Halloween kasvishampurilainen rapeilla maalaisperunoilla","title_en":"Halloween Vegetarian Burger with Crispy Rustic Fries","category":"From the Grill","meal_category":"torstai5","dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sydan.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Mustard, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Vehn\u00e4"},"price":"14,50 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Halloween kasvishampurilainen rapeilla maalaisperunoilla","ingredients":"hampurilass\u00e4mpyl\u00e4 85g kpa kg (VEHN\u00c4JAUHO (VEHN\u00c4: EU), vesi, sokeri, hiiva, rypsi\u00f6ljy, SEESAMINSIEMEN, jodioitu suola, emul-gointiaine (E472e), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E282), jauhonparanne (E300).), kasvispihvi 80g kpa kg (Kasvikset 66 % (peruna, porkkana, purjosipuli, palsternakka), riisi, KANANMUNA, perunahiutale, laktoositon emmentalJUUSTO, laktoositon KERMA (KERMA, vesi, muunnetut t\u00e4rkkelykset), rapsi\u00f6ljy, suola, mausteet (valkopippuri, paprika, timjami, muskottip\u00e4hkin\u00e4, korianteri, kurkuma, sarviapila, juustokumina, fenkoli, inkiv\u00e4\u00e4ri, musta- ja cayennepippuri, chili, valkosipuli, oregano).), majoneesi t\u00e4ys mtn kg (Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.), cheddar juusto siivutettu kg (CHEDDARJUUSTO (80%, EU ja muu kuin EU), vesi, VOI, sulatesuolat (E331, E339), luontainen JUUSTOaromi, suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E200), v\u00e4rit (E160a, E160c), stabilointiaine (E322 auringonkukkalesitiini).), j\u00e4\u00e4salaatti tuore kg (J\u00e4\u00e4salaatti (Suomi)), amerikkalainen kurkkuviipale kg (Kurkku, vesi, sokeri, etikka, jodioitu suola, sipuli, aromit (mm. tilli, kurkuma), makeutusaine (sakariini).), tomaatti tuore kg (Tomaatti.), sinappi dijon kokojyv\u00e4 kg (vesi, v\u00e4kiviinaetikka, SINAPINSIEMEN (EU ja ei-EU), SINAPINSIEMENEN KUORI, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), aromit, hapettumisenestoaine (kaliumdiSULFIITTI), kurkuma), punasipuli kuorittu kg (punasipuli (100%)), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 952.30 kj | Rasva\/Rasva: 12.45 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 2.68 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 21.23 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 6.35 proteiin | Suola\/Suola: 1.70 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Mustard, Wheat"}}},"4":{"title_fi":"Ohukaisia \u0026 hilloa, sek\u00e4 vastuullista kahvia \u0026 teet\u00e4","title_en":"Crepes \u0026 jam, as well as responsibly sourced coffee \u0026 tea","category":"J\u00e4lkiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maito, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Oat, Milk, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maito, Munat, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Ohukaisia \u0026 hilloa, sek\u00e4 vastuullista kahvia \u0026 teet\u00e4","ingredients":"ohukainen iso 60-75g  kpa kg (Vesi, VEHN\u00c4JAUHO, KANANMUNA, laktoositon MAITOJAUHE, kasvi\u00f6ljy (rypsi, rapsi, palmu), sokeri, suola.), hillo vadelma kg (Sokeri, vadelma 35 %, vesi, sakeuttamisaine (E440), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202).  100 g tuotetta sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 35 g marjoja.), voi ltn kg (KERMA, suola(0,8%), hapate.), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat))","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 907.41 kj | Rasva\/Rasva: 10.56 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 3.56 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 25.51 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 5.04 proteiin | Suola\/Suola: 0.60 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Maito, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Wheat"}}}}}