{"meta":{"generated_timestamp":1781409773,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/keilaranta-1","ref_title":"Keilaranta 1","restaurant_mashie_id":"FI119227E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Porsaanleike, valkosipuliperunoita, dijon majoneesia, kasviksia","title_en":"Pork cutlet, garlic potatoes, Dijon mayonnaise, vegetables","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg"],"allergens":"Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Milk, Eggs, Sulfur dioxide and sulfits, Mustard, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"BROILERIN RINTAFILEE","ingredients":"broiler file rtu 150g[suomalainen broilerin filee (88 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromi), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).] (100%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 365.55 kJ | Energia\/Energy: 87.89 kcal | Rasva\/Fat: 1.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.03 g | Proteiinit\/Protein: 18.94 g | Kuidut\/Fibre: 0.10 g | Suola\/Salt: 0.62 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"H\u00d6YRYTETTY KUKKAKAALI l\u00e4mmin lis\u00e4ke","ingredients":"kaali kukka[] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 101.00 kJ | Energia\/Energy: 24.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.30 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.20 g | Proteiinit\/Protein: 1.80 g | Kuidut\/Fibre: 2.30 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"2":{"title_fi":"Kasvis-feta pasta","title_en":"Vegetable feta pasta","category":"From our favorites from field","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Vehn\u00e4","allergens_en":"Milk, Wheat","allergens_fi":"Maito, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"PESTOLLA MAUSTETTU HERKKUSIENIRAVIOLI","ingredients":"pasta ravioli portobello rpa[herkkusienet 32 %, DurumVEHN\u00c4jauho, karkea VEHN\u00c4jauho, vesi, korppujauho (VEHN\u00c4jauho, suola, hiiva), sipuli, SOIJA-rouhe, Portobello-sieni 2%, rapsi\u00f6ljy, suola, pippuri, kurkuma, valkosipuli. T\u00e4ytteen osuus 50%] (42%), Vesi (42%), pesto vihre\u00e4 menu 800g ktu[auringonkukka\u00f6ljy, tiivistetty basilika (21 %), oliivi\u00f6ljy, CASHEWP\u00c4HKIN\u00c4, suola, pinjansiemen, kypsytetty juusto ja parmesaanijuusto (MAITO, suola, juoksute), herajauhe (MAITOvalmiste), maissit\u00e4rkkelys, viinietikka, valkosipuli, fruktoosi,happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet(maitohappo, sitruunahappo). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 maap\u00e4hkin\u00e4\u00e4.] (17%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1435.67 kJ | Energia\/Energy: 342.17 kcal | Rasva\/Fat: 23.25 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 24.63 g | Proteiinit\/Protein: 6.22 g | Kuidut\/Fibre: 4.32 g | Suola\/Salt: 1.62 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"HAUDUTETTU PINAATTI","ingredients":"pinaatti rtu 350g[] (90%), voi 500g ltn[KERMA, suola(0,8%), hapate.] (9%), suola vuori myllyll\u00e4 455g[Vuorisuola.] (0%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 618.68 kJ | Energia\/Energy: 148.09 kcal | Rasva\/Fat: 14.15 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.49 g | Proteiinit\/Protein: 3.62 g | Kuidut\/Fibre: 3.13 g | Suola\/Salt: 1.04 g"}}},"3":{"title_fi":"Salaatti paistetulla lohella ","title_en":"Salad with grilled salmon","category":"From the heart","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Munat","allergens_en":"Eggs","allergens_fi":"Munat"},"recipes":{"0":{"name":"PAAHDETTU MAISSISALAATTI","ingredients":"kaali  ker\u00e4[] (36%), maissi jyv\u00e4 rpa 2,5kg[] (31%), jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (31%), hunaja juokseva 500g[] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 374.62 kJ | Energia\/Energy: 89.53 kcal | Rasva\/Fat: 2.54 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.79 g | Proteiinit\/Protein: 2.53 g | Kuidut\/Fibre: 2.03 g | Suola\/Salt: 0.17 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"TIMJAMI-VALKOSIPULIPAAHDETUT JUUREKSET","ingredients":"peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (26%), Vesi (22%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (13%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (13%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (9%), papu borlotti urtekram lmu 400g[Borlottipapu* (60 %), vesi, merisuola.] (7%), linssi vihre\u00e4 900g[] (7%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (1%), etikka punaviini 2l[] (1%), timjami 100g[] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 323.57 kJ | Energia\/Energy: 76.99 kcal | Rasva\/Fat: 1.40 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.53 g | Proteiinit\/Protein: 3.02 g | Kuidut\/Fibre: 2.41 g | Suola\/Salt: 0.18 g"},"2":{"name":"PORSAANFILE PAISTETTU","ingredients":"sika ulkofile rtu[suomalainen porsaanliha] (98%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 616.05 kJ | Energia\/Energy: 147.28 kcal | Rasva\/Fat: 6.42 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.02 g | Proteiinit\/Protein: 21.98 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.39 g"}}},"4":{"title_fi":"Savulohi M G, Tofu M G","title_en":"","category":"From the garden","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Mantelit, Ohra, P\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Speltti","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Almond, Barley, Tree nuts , Sesame seeds, Soy beans, Spelt","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Mantelit, Ohra, P\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Speltti"},"recipes":{"0":{"name":"Veggiebowl hiilihydraatit SPELTTI\u00c4 JA VIHANNEKSIA","ingredients":"vihannessekoitus wok mix lmu rpa 2,5kg[luomu parsakaali 30%,luomu porkkana 20%,luomu porkkana keltainen 20% ,luomu vihre\u00e4 papu 12%, luomu sipulikuutio 9%, luomu paprika kuutiopunainen 9%] (45%), speltti helmi lmu 800g[100% SPELTTIhelmi\u00e4] (36%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (9%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (4%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (2%), korianteri 100g pnt[] (1%), hunaja juokseva 500g[] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), inkiv\u00e4\u00e4ri[] (1%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 792.31 kJ | Energia\/Energy: 189.74 kcal | Rasva\/Fat: 5.01 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 29.19 g | Proteiinit\/Protein: 5.94 g | Kuidut\/Fibre: 4.98 g | Suola\/Salt: 0.29 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"}}},"5":{"title_fi":"Juuressosekeittoa","title_en":"Root vegetable puree soup","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{}},"6":{"title_fi":"Marjarahka","title_en":"Berry quark","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Soijapavut","allergens_en":"Milk, Soy beans","allergens_fi":"Maito, Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"Kreikka 2026 HALVAVAAHTO","ingredients":"kasvirasvasekoite kuohu 1l ltn[KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmu\u00f6ljy#, kookos\u00f6ljy, muunnettu t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet(rasva happojen sakkaroosiesterit (kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI),stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleip\u00e4puujauhe), laktaasientsyymi, aromi. #Kest\u00e4v\u00e4n kehityksen mukaisesti tuotettua, sertifioitua jaj\u00e4ljitett\u00e4v\u00e4\u00e4 palmu\u00f6ljy\u00e4.] (51%), jauhe vanilja kreemi[sokeri, modifioitu perunat\u00e4rkkelys, kovetettu kasvirasva ( kookos, glukoosisiirappi, MAITOPROTEIINI, stabilointiaine E451 ), sakeuttamisainevalmiste ( E404, E450, E339 ), riisit\u00e4rkkelys, suola, aromit (vanilja, vanilliini), v\u00e4ri (E160a).] (21%), halva seesam vanilja 100g[Tahini (murskatut SEESAMINSIEMENET), glukoosi-fruktoosisiirappi, palmu\u00f6ljy, suopayrttiuute, vanilliini. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 MAAP\u00c4HKIN\u00c4\u00c4 tai muuta P\u00c4HKIN\u00c4\u00c4.] (15%), kastike vanilja vaahtoutuva lton 1l[Rasvaton MAITO, KERMA, sokeri, MAITOJAUHE, emulgointiaine(E472b), sakeuttamisaineet(johanneksenleip\u00e4puujauhe, karrageeni), aromi, va niljasiemen, v\u00e4ri(betakaroteeni)] (13%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1504.11 kJ | Energia\/Energy: 358.31 kcal | Rasva\/Fat: 24.13 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 29.90 g | Proteiinit\/Protein: 3.94 g | Kuidut\/Fibre: 1.00 g | Suola\/Salt: 0.43 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Kreikka 2026 MARJASALAATTI","ingredients":"marja sekoitus rpa  2,5kg[mansikka 33 %, mustaherukka 29 %, punaherukka 28 %, vadelma 10 %] (91%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (9%)","nutrients":"Energia\/Energy: 322.82 kJ | Energia\/Energy: 76.07 kcal | Rasva\/Fat: 0.28 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.28 g | Proteiinit\/Protein: 1.02 g | Kuidut\/Fibre: 3.53 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}}}}