{"meta":{"generated_timestamp":1781409901,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/keilaranta-1","ref_title":"Keilaranta 1","restaurant_mashie_id":"FI119227E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Wokattua naudanlihaa ja kasviksia hoisinkastikkeessa sek\u00e4 jasmiiniriisi\u00e4","title_en":"Wok-fried beef and vegetables in hoisin sauce with jasmine rice","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"NAUTALASTU","ingredients":"nauta lastu ktu[naudanliha 81 %, vesi, perunat\u00e4rkkelys, jodioitu suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine kaliumkloridi, stabilointiaine E 450, valkopippuri, hapettumisenestoaine E 301. Naudanlihan alkuper\u00e4 Suomi] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 890.00 kJ | Energia\/Energy: 214.00 kcal | Rasva\/Fat: 16.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.40 g | Proteiinit\/Protein: 14.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.30 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"JASMINE RIISI","ingredients":"Vesi (70%), riisi jasmiini[jasmiiniriisi.] (29%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 487.40 kJ | Energia\/Energy: 115.29 kcal | Rasva\/Fat: 1.19 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.77 g | Proteiinit\/Protein: 2.02 g | Kuidut\/Fibre: 0.72 g | Suola\/Salt: 0.03 g"},"2":{"name":"WOKATUT KASVIKSET","ingredients":"papu kokonainen pitk\u00e4 rpa[Papu kokonainen] (25%), kaali  ker\u00e4[] (22%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (19%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (13%), vihannessekoitus wok mix lmu rpa 2,5kg[luomu parsakaali 30%,luomu porkkana 20%,luomu porkkana keltainen 20% ,luomu vihre\u00e4 papu 12%, luomu sipulikuutio 9%, luomu paprika kuutiopunainen 9%] (13%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (6%), mehu tiiviste lime 5dl[Tiivisteest\u00e4 valmistettu limettit\u00e4ysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen \u00f6ljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI] (1%), tahna inkiv\u00e4\u00e4ri 1kg[Inkiv\u00e4\u00e4ri 81 %, etikka, soijapapu\u00f6ljy, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (1%), paprika chili punainen[] (1%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (1%), siemen seesami 490g[] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 372.67 kJ | Energia\/Energy: 90.12 kcal | Rasva\/Fat: 6.68 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.68 g | Proteiinit\/Protein: 1.47 g | Kuidut\/Fibre: 2.33 g | Suola\/Salt: 0.12 g"},"3":{"name":"Veggiebowl kastike HOISINKASTIKE","ingredients":"kastike hoi sin 2l[Sokeri, vesi, fermentoitu SOIJAPAPU 22 % (sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 VEHN\u00c4\u00c4), suola, valkosipuli, SEESAMINSIEMEN, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, happamuud ens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (etikkahappo), v\u00e4riaine (E150c), mausteet (korianterinsiemen, t\u00e4htianis, kaneli).] (73%), hunaja juokseva 500g[] (18%), etikka riisiviini 0,15l[Vesi, riisi, suola. Happopitoisuus 4,5%.] (4%), siemen seesami 490g[] (3%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (2%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1355.74 kJ | Energia\/Energy: 322.20 kcal | Rasva\/Fat: 4.17 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 66.94 g | Proteiinit\/Protein: 3.62 g | Kuidut\/Fibre: 0.38 g | Suola\/Salt: 5.93 g"}}},"2":{"title_fi":"Pinaatti-ricottacannelonit ja tomaattikastiketta","title_en":"Spinach and ricotta cannelloni with tomato sauce","category":"From our favorites from field","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Italia 2025 CANNELLONI AGLI SPINACI E RICOTTA CON SALSA DI POMODORO","ingredients":"pasta cannelloni pinaatti ja ricotta rpa[Pinaatti-ricottajuustot\u00e4ytteinen pinaattipastarulla. Vesi, durumVEHN\u00c4JAUHO, pinaatti 14,1 %, korppujauho (VEHN\u00c4jauho, suola, hiiva), ricottaJUUSTO 5,5 % (MAITO, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine:E330), v\u00e4h\u00e4rasvainen RAHKA (MAITO, hapate), sipuli, riisijauho, pinaattijauhe,suola, muskotti, valkosipulitahna, pippuri. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4mi\u00e4 kananmunasta ja soijasta.] (50%), kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (33%), Vesi (8%), valkoviini alko.ton carl chardonnay 75cl[Chardonnay-viini (josta alkoholi on poistettu), k\u00e4ym\u00e4t\u00f6n ryp\u00e4lemehutiiviste, aromit, hiilidioksidi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet: RIKKIDIOKSIDI, dimetyylidikarbonaatti.] (4%), juusto raaste 2,5kg[juusto (past\u00f6roitu MAITO, suola, hapate) ja paakkuuntumisenestoaine (E460).] (1%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (1%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (0%), paprika chili punainen[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), timjami tuore rasia 100g[Kotimainen timjami leikattuna ja rasiaan pakattuna.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 472.22 kJ | Energia\/Energy: 112.04 kcal | Rasva\/Fat: 1.61 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 18.74 g | Proteiinit\/Protein: 4.91 g | Kuidut\/Fibre: 0.07 g | Suola\/Salt: 0.78 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}},"3":{"title_fi":"Kasvissosekeittoa","title_en":"Vegetable pyree soup","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"MUSTAJUURISOSEKEITTO","ingredients":"Vesi (44%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (25%), mustajuuri rpa  2,5kg[mustajuuri.] (22%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (7%), hunaja juokseva 500g[] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 219.93 kJ | Energia\/Energy: 52.61 kcal | Rasva\/Fat: 1.29 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 8.19 g | Proteiinit\/Protein: 0.79 g | Kuidut\/Fibre: 0.29 g | Suola\/Salt: 0.39 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"4":{"title_fi":"J\u00e4\u00e4tel\u00f6 Baari","title_en":"Ice cream ","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Munat, Soijapavut","allergens_en":"Milk, Eggs, Soy beans","allergens_fi":"Maito, Munat, Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"VANILJAJ\u00c4\u00c4TEL\u00d6","ingredients":"j\u00e4\u00e4tel\u00f6 kerma irto vanilja 5l[rasvaton MAITO jauheesta (Suomi), KERMA (29 %, Suomi), glukoosisiirappi, sokeri, emulgointiaine (E471, kasviper\u00e4inen), stabilointiaineet (E410, E412), luontainen aromi (vanilja), jauhettu vaniljatanko, dekstroosi. SAATTAA SIS\u00c4LT\u00c4\u00c4 PIENI\u00c4 M\u00c4\u00c4RI\u00c4 P\u00c4HKIN\u00c4\u00c4] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 821.00 kJ | Energia\/Energy: 196.00 kcal | Rasva\/Fat: 11.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 21.00 g | Proteiinit\/Protein: 2.10 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.07 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"MANSIKKAHILLO","ingredients":"hillo mansikka[] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 756.00 kJ | Energia\/Energy: 178.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 43.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.30 g | Kuidut\/Fibre: 1.30 g | Suola\/Salt: 0.03 g"},"2":{"name":"VALKOSUKLAAKASTIKE","ingredients":"maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (32%), kerma kuohu ltn 1l[Past\u00f6roitu laktoositon kuohuKERMA ja stabilointiaine (karrageeni).] (32%), kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (19%), suklaa valkoinen leivontaan nappi[Sokeri, kaakaovoi, T\u00c4YSMAITOJAUHE, emulgointiaine (SOIJALESITIINI), luontainen vanilja-aromi.] (10%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (6%), vaniljatanko 65g[vaniljatanko] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1490.60 kJ | Energia\/Energy: 357.82 kcal | Rasva\/Fat: 26.70 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 22.23 g | Proteiinit\/Protein: 7.24 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.13 g"}}}}}