{"meta":{"generated_timestamp":1792169204,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/keilaranta-1","ref_title":"Keilaranta 1","restaurant_mashie_id":"89"},"courses":{"1":{"title_fi":"Alkuruoaksi: Linssikeittoa","title_en":"For starters: Lentil soup","category":"Keittolounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Chili","allergens_en":"Chili","allergens_fi":"Chili"},"recipes":{"0":{"name":"Linssinuudelikeittoa","ingredients":"Vesi, juuresmix julienne suikale rpa kg (Porkkana 60%, Purjo 20%, Juuriselleri 12%, Persiljajuuri 8%.), linssi vihre\u00e4 luomu kg (Vihre\u00e4 luomulinssi.), purjo tuore kg (purjo), nuudeli kokojyv\u00e4 kg (Kokojyv\u00e4VEHN\u00c4JAUHO (100%, joka on 97% kuivapainosta), muunnettu maissit\u00e4rkkelys, suola (1,1%), KANANMUNA.), kasvisliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen gtm kg (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), korianteri tuore kg (korianteri), kurkuma jauhettu kg (Kurkuma jauhettu), kirveli kuivattu kg (Kirveli), inkiv\u00e4\u00e4ri jauhettu kg (Inkiv\u00e4\u00e4ri.), mustapippuri jauhettu kg (mustapippuri)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 210.75 kj | Rasva\/Rasva: 0.32 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.03 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 7.87 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.79 proteiin | Suola\/Suola: 0.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 3.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Selleri, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Celery, Wheat"}}},"2":{"title_fi":"Pannupihvej\u00e4,  kermainen pippurikastike, juustoperunat, l\u00e4mpimi\u00e4 kasviksia","title_en":"Pan-fried steaks with creamy pepper sauce, cheese potato, , warm vegetables","category":"Lounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito, Munat, Naudanliha","allergens_en":"Milk, Eggs, Beef","allergens_fi":"Maito, Munat, Naudanliha"},"recipes":{"0":{"name":"Kalkkunaleikett\u00e4 Cordon Bleu","ingredients":"kalkkuna cordon bleu 125g rpa (100,0%)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 0.00 kj | Rasva\/Rasva: 0.00 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.00 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 0.00 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.00 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit"},"1":{"name":"Paahdettua tomaattimajoneesia","ingredients":"majoneesi t\u00e4ys mtn kg (Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.), tomaatti tuore kg (Tomaatti.), rosmariini tuore kg (Rosmariini.), valkosipuli kg (kuorittu valkosipulinkynsi), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), suola gourmet kg (Luonnollinen merisuola (NaCl) ilman lis\u00e4aineita.), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu), savuaromi suihke l (vesi, savuaromi)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1608.46 kj | Rasva\/Rasva: 38.44 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 3.06 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 7.59 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.18 proteiin | Suola\/Suola: 1.20 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.60 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Munat","allergens_en":"Eggs"}}},"3":{"title_fi":"L\u00e4mmint\u00e4 siitakesieni-kasvissalaattia ja\npaistettua halloumia","title_en":"Warm shiitake mushroom vegetable salad and fried halloumi","category":"Lounas 2","meal_category":"torstai2","dietcodes":"G","properties":"G","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Seesaminsiemenet, Soijapavut","allergens_en":"Milk, Sesame seeds, Soy beans","allergens_fi":"Maito, Seesaminsiemenet, Soijapavut"},"recipes":{}},"4":{"title_fi":"Grillattua lohta, remoulade kastiketta, tilliperunaa, parsakaalia","title_en":"Grilled salmon, remoulade sauce, dill potatoes,broccoli","category":"Lautasannos","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Fish, Eggs, Sulfur dioxide and sulfits","allergens_fi":"Kala, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"recipes":{"0":{"name":"Grillattua lohta\n","ingredients":"lohi file c-leikattu rtu kg (Lohi (Salmo salar), kasvatettu norjassa.), merisuola hienokiteinen kg (Merisuola, paakkuuntumisen estoaine (E 535).), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 819.23 kj | Rasva\/Rasva: 13.51 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 2.60 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 0.08 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 18.72 proteiin | Suola\/Suola: 1.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Kala","allergens_en":"Fish"},"1":{"name":"Remouladekastiketta","ingredients":"majoneesi t\u00e4ys mtn kg (Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.), tartarpikkelsi kg (Porkkana 25 %, kurkku 20 %, sokeri, vesi, kukkakaali 10 %, etikka, sipuli 7 %, jodioitu suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit (neilikka, valkopippuri).), persilja tuore kg (persilja), kirveli kuivattu kg (Kirveli), rakuuna kuivattu kg (rakuuna)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1722.94 kj | Rasva\/Rasva: 42.36 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 3.32 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 6.23 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.79 proteiin | Suola\/Suola: 1.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.90 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Munat","allergens_en":"Eggs"},"2":{"name":"Tilliperunaa","ingredients":"peruna kuorittu annos rtu kg (peruna, hapettumisenestoaine (?NATRIUMDISULFIITTI?)), tilli tuore kg (tilli)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 315.69 kj | Rasva\/Rasva: 0.10 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.10 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 15.50 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.92 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits"}}},"5":{"title_fi":"P\u00e4iv\u00e4n ruokaisa salaattiannos","title_en":"The day\u0027s hearty salad serving","category":"Lis\u00e4ke","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","recipes":{"0":{"name":"Paahdettua yrttiperunaa","ingredients":"peruna pesty kg (peruna), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), v\u00e4limeren yrttimausteseos kg (Paprika, korianteri, valkosipuli, basilika, maustepippuri, sipuli, kynteli, oregano, timjami.)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 363.14 kj | Rasva\/Rasva: 1.09 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.17 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 16.06 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.98 proteiin | Suola\/Suola: 0.20 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Jasmineriisi\u00e4","ingredients":"Vesi, jasmiiniriisi kg (Jasmiiniriisi (Thaimaa)), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 487.82 kj | Rasva\/Rasva: 1.23 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.13 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 23.70 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.01 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.70 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"}}},"6":{"title_fi":"Ohukaisa, hilloa ja vaniljavaahtoa","title_en":"Thin pancakes, jam, whipped cream","category":"J\u00e4lkiruoka","meal_category":"torstai5","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Lettubuffet, valitsemillasi lisukkeilla","ingredients":"ohukainen iso 60-75g  kpa kg (Vesi, VEHN\u00c4JAUHO, KANANMUNA, laktoositon MAITOJAUHE, kasvi\u00f6ljy (rypsi, rapsi, palmu), sokeri, suola.) (100,0%)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 843.50 kj | Rasva\/Rasva: 10.00 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 2.40 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 22.00 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 6.25 proteiin | Suola\/Suola: 0.80 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.30 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Maito, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Wheat"}}}}}